Home > Recipe >  Bárány és spenótos curry

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi. Ezt az ételt lassan főzik gazdag és ízes szószban, amelyet különféle fűszerekkel, paradicsommal és hagymával készítenek. A bárányt általában puhára főzzük, míg a spenótot puhára és fonnyadásra főzzük. Az eredmény egy olyan étel, amely biztosan tetszeni fog az ízlelőbimbóidnak! Ez az étel tökéletes egy hétvégi étkezéshez, mivel az ízek összekeveredve egy kiadós és kielégítő ételt alkotnak, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kiló darált bárány
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz kókusztej
  • 1/2 teáskanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált bárányhúst, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű lesz, sütés közben apró darabokra törjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a barna cukrot, a sót és a fekete borsot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-7 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe, és főzzük, amíg meg nem fonnyad, körülbelül 1-2 percig. A curryt főtt rizsre vagy quinoára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a bárány-spenótos curry hihetetlenül finom és könnyen elkészíthető. Az íze csodálatos, és biztosan tökéletes étel lesz! Nagyon ajánlom ennek a receptnek a kipróbálását!
Anonymous
,
A bárány-spenótos curry finom! A fűszerek tökéletesek és könnyen elkészíthető. Nagyszerű kiegészítője bármely hétvégi vacsorának!

More recipes

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Kókuszos lencse curry

A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.

Növényi curry kesudióval

A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel.

Vegetáriánus Sushi tekercs mangóval

A vegetáriánus sushi tekercs mangóval ízletes és egészséges étkezési lehetőség.

Kínai narancssárga csirke

A kínai narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet gyakran rizs vagy tészta mellé tálalnak.

Vegán Sushi Bowl

s A vegán sushitálak ízletes és tápláló étkezési lehetőség.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.