Home > Recipe >  Bárány és spenótos curry

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi. Ezt az ételt lassan főzik gazdag és ízes szószban, amelyet különféle fűszerekkel, paradicsommal és hagymával készítenek. A bárányt általában puhára főzzük, míg a spenótot puhára és fonnyadásra főzzük. Az eredmény egy olyan étel, amely biztosan tetszeni fog az ízlelőbimbóidnak! Ez az étel tökéletes egy hétvégi étkezéshez, mivel az ízek összekeveredve egy kiadós és kielégítő ételt alkotnak, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kiló darált bárány
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz kókusztej
  • 1/2 teáskanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált bárányhúst, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű lesz, sütés közben apró darabokra törjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a barna cukrot, a sót és a fekete borsot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-7 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe, és főzzük, amíg meg nem fonnyad, körülbelül 1-2 percig. A curryt főtt rizsre vagy quinoára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a bárány-spenótos curry hihetetlenül finom és könnyen elkészíthető. Az íze csodálatos, és biztosan tökéletes étel lesz! Nagyon ajánlom ennek a receptnek a kipróbálását!
Anonymous
,
A bárány-spenótos curry finom! A fűszerek tökéletesek és könnyen elkészíthető. Nagyszerű kiegészítője bármely hétvégi vacsorának!

More recipes

Polip Sashimi

Az Octopus sashimi egy hagyományos japán finomság, amelyet nyers polipból készítenek.

Koreai stílusú sült rizs

A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.

Grillezett Tofu Satay

A grillezett Tofu Satay egy finom vegán étel, aminek biztosan tetszeni fog! Pácolt grillezett tofukockákkal készül, és ízletes mogyorószósszal tálaljuk.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Sushi tálak

A Sushi Bowl a japán konyha egy fajtája, amely egy tál fűszerezett rizsből áll, amelyet különféle összetevőkkel, például nyers halakkal, zöldségekkel és szószokkal töltenek fel.

Thai stílusú vörös curry csirkével

A thai stílusú vörös curry csirkével egy finom, fűszeres étel, amely biztosan a család kedvence lesz.

Alaska Roll Sushi

Az Alaska Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs az Egyesült Államokban.

Malajziai csirke curry

A malajziai csirke curry egy fűszeres és ízes étel, amely Malajziából származik.