Home > Recipe >  Bárány és spenótos curry

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi. Ezt az ételt lassan főzik gazdag és ízes szószban, amelyet különféle fűszerekkel, paradicsommal és hagymával készítenek. A bárányt általában puhára főzzük, míg a spenótot puhára és fonnyadásra főzzük. Az eredmény egy olyan étel, amely biztosan tetszeni fog az ízlelőbimbóidnak! Ez az étel tökéletes egy hétvégi étkezéshez, mivel az ízek összekeveredve egy kiadós és kielégítő ételt alkotnak, amelyet mindenki élvezhet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 kiló darált bárány
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (15 uncia) doboz kókusztej
  • 1/2 teáskanál barna cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors
  • 2 csésze bébispenót

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált bárányhúst, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű lesz, sütés közben apró darabokra törjük.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne-i borsot. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot, a kókusztejet, a barna cukrot, a sót és a fekete borsot a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-7 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a spenótot a serpenyőbe, és főzzük, amíg meg nem fonnyad, körülbelül 1-2 percig. A curryt főtt rizsre vagy quinoára tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a bárány-spenótos curry hihetetlenül finom és könnyen elkészíthető. Az íze csodálatos, és biztosan tökéletes étel lesz! Nagyon ajánlom ennek a receptnek a kipróbálását!
Anonymous
,
A bárány-spenótos curry finom! A fűszerek tökéletesek és könnyen elkészíthető. Nagyszerű kiegészítője bármely hétvégi vacsorának!

More recipes

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Vegetáriánus sushi szendvics

A vegetáriánus sushi szendvics egyszerű és ízletes módja annak, hogy elfogyassza a klasszikus sushi tekercset anélkül, hogy a tekercseléssel kellene foglalkoznia.

Sült karfiol curry

A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.

Burgonya és borsó curry

A burgonya és borsó curry egy indiai étel, amely a burgonyát, a borsót és a fűszereket ötvözi, hogy ízletes, kielégítő ételt készítsen.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Rainbow Roll Sushi

A Rainbow Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs étel Japánban.

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Fülöp-szigeteki Lumpia

A Filipino Lumpia egy népszerű filippínó étel, amely a Fülöp-szigetekről származik.