Home > Recipe >  Kínai édes-savanyú sertéshús

Kínai édes-savanyú sertéshús

A kínai édes-savanyú sertéshús egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet sertéshúsból, kaliforniai paprikából és ananászból készítenek édes-savanyú mártásban. A sertéshúst gyakran felütik és olajban kisütik, mielőtt a többi hozzávalóval együtt megpirítanák. Ezt az ételt általában fehér rizs mellé tálalják, és sok vendég kedvence. Az édes és savanyú ízek kombinációja teszi ezt az ételt ízletessé és kielégítővé.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 kiló sertés szűzpecsenye, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő
  • 2 teáskanál növényi olaj
  • 1 piros kaliforniai paprika, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 zöld kaliforniai paprika, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1/4 csésze fehér ecet
  • 1/4 csésze ketchup
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál szójaszósz

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban dobd meg a sertéshúskockákat a kukoricakeményítővel, amíg a kockák egyenletesen be nem vonódnak.
  • Step 2
    Melegítsük fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a sertéshúskockákat, és gyakran kevergetve kb. 10 perc alatt minden oldalukon aranybarnára sütjük és átsül.
  • Step 3
    Vegye ki a sertéshúst a serpenyőből, és tegye félre. Adjuk hozzá a paprikát a serpenyőbe, és főzzük, amíg megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
  • Step 4
    Egy kis tálban keverjük össze az ecetet, a ketchupot, a cukrot és a szójaszószt. Öntsük a keveréket a serpenyőben lévő kaliforniai paprikára, és forraljuk fel.
  • Step 5
    Tegye vissza a sertéshúskockákat a serpenyőbe, és keverje meg, hogy bevonja őket a szósszal. 2-3 percig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Ez a kínai édes-savanyú sertéshús étel teljesen finom. Az édes-savanyú ízek kombinációja a különböző zöldségekkel és sertéshússal csodálatos ételt alkot! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a kínai édes-savanyú sertéshús finom! Az édes-savanyú íz tökéletes egyensúlya, a zsenge és lédús sertéshússal, kiváló választássá teszi ezt a könnyű, de finom ételhez.
Anonymous
,
A kínai édes-savanyú sertéshús finom! A sertéshús tökéletesen megsült, az édes-savanyú szósz pedig remek ízegyensúlyt biztosít. Erősen ajánlott!

More recipes

Japán Tempura

A japán tempura egy népszerű étel, amely tépett és rántott tenger gyümölcseiből vagy zöldségekből készül.

Temaki Sushi

A Temaki Sushi egyfajta sushi, amelyet úgy készítenek, hogy a hozzávalókat egy nori (hínár) lapba hengereljük, majd kézzel kúp alakúra formázzuk.

Tonhal Sashimi Sushi

A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.

Koreai sült karfiol

A koreai sült karfiol egy finom, sós étel, amely a sült karfiol ropogósságát ötvözi a koreai konyha fűszeres, édes ízeivel.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Una Don Sushi

Az Una Don Sushi egy japán étterem New York város szívében.

Dragon Roll Sushi

A Dragon Roll Sushi egy kreatív sushi tekercs, amely összetevők kombinációjával készül.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.