Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi. Általában egy sushi tekercsből készül, amelyet tempurában sült garnélarákkal, sárgarépával és uborkával töltöttek meg, majd édes teriyaki szósszal öntik fel. A ropogós tempura és a puha sushi rizs kombinációja egyedi textúrát hoz létre. A Tempura Roll Sushi sok sushi étterem étlapjának népszerű eleme, és főételként vagy előételként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze hideg főtt sushi rizs
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 lap nori
  • 4 uncia főtt garnélarák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rákutánzat, szeletelve
  • 1/4 csésze liszt
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze jéghideg víz
  • 1/2 csésze növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a rizst. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Helyezze a rizskeverék 1/4-ét a norira, egyenletesen elosztva téglalap alakúra. Helyezze a garnélarák, a rák és a rákutánzat 1/4-ét a rizs közepére.
  • Step 3
    Egy külön tálban keverjük simára a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a tojást és a vizet.
  • Step 4
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A sushi tekercset mártsuk bele a tempura tésztába, majd óvatosan helyezzük a forró olajba. 1-2 percig, félidőben megfordítva aranybarnára sütjük.
  • Step 5
    A sushi tekercset kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt 8 egyenlő részre szeletelné.

Comments

More recipes

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.

Kínai gombóc

A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.

Koreai marhahús Bulgogi

A koreai marhahús bulgogi Dél-Koreából származó népszerű étel.

Koreai stílusú marinált marhahús

A koreai stílusú marinált marhahús egy pácolt marhahús étel, amely népszerű koreai konyha.

Paneer Curry

A Paneer Curry egy hagyományos indiai étel, amelyet fűszeres paradicsom alapú szószban főzött paneer (lágy sajt) kockákkal készítenek.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.

Fehér tonhal Nigiri Sushi

A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Narancs csirke

A narancssárga csirke egy népszerű kínai-amerikai étel, amely édes és csípős narancs ízéről ismert.

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével.