Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi. Általában egy sushi tekercsből készül, amelyet tempurában sült garnélarákkal, sárgarépával és uborkával töltöttek meg, majd édes teriyaki szósszal öntik fel. A ropogós tempura és a puha sushi rizs kombinációja egyedi textúrát hoz létre. A Tempura Roll Sushi sok sushi étterem étlapjának népszerű eleme, és főételként vagy előételként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze hideg főtt sushi rizs
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 lap nori
  • 4 uncia főtt garnélarák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rákutánzat, szeletelve
  • 1/4 csésze liszt
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze jéghideg víz
  • 1/2 csésze növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a rizst. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Helyezze a rizskeverék 1/4-ét a norira, egyenletesen elosztva téglalap alakúra. Helyezze a garnélarák, a rák és a rákutánzat 1/4-ét a rizs közepére.
  • Step 3
    Egy külön tálban keverjük simára a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a tojást és a vizet.
  • Step 4
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A sushi tekercset mártsuk bele a tempura tésztába, majd óvatosan helyezzük a forró olajba. 1-2 percig, félidőben megfordítva aranybarnára sütjük.
  • Step 5
    A sushi tekercset kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt 8 egyenlő részre szeletelné.

Comments

More recipes

vietnami bagett

A vietnami bagett, más néven Banh Mi, egyfajta szendvics, amely Vietnamból származik.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Pad Thai

A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.

Kínai édes-savanyú csirke

A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.

Thai Curry

A thai curry népszerű étel a thai konyhában.

Kókuszzöld Curry

A Coconut Green Curry egy thaiföldi étel, amely a zöld curry pasztát, a kókusztejet és a zöldségeket ötvözi, hogy krémes és ízes ételt készítsen.

Vegán tofu és brokkolis curry

A vegán tofu és brokkoli curry ízletes, kiadós és tápláló étel.