Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi. Általában egy sushi tekercsből készül, amelyet tempurában sült garnélarákkal, sárgarépával és uborkával töltöttek meg, majd édes teriyaki szósszal öntik fel. A ropogós tempura és a puha sushi rizs kombinációja egyedi textúrát hoz létre. A Tempura Roll Sushi sok sushi étterem étlapjának népszerű eleme, és főételként vagy előételként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze hideg főtt sushi rizs
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 lap nori
  • 4 uncia főtt garnélarák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rákutánzat, szeletelve
  • 1/4 csésze liszt
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze jéghideg víz
  • 1/2 csésze növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a rizst. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Helyezze a rizskeverék 1/4-ét a norira, egyenletesen elosztva téglalap alakúra. Helyezze a garnélarák, a rák és a rákutánzat 1/4-ét a rizs közepére.
  • Step 3
    Egy külön tálban keverjük simára a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a tojást és a vizet.
  • Step 4
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A sushi tekercset mártsuk bele a tempura tésztába, majd óvatosan helyezzük a forró olajba. 1-2 percig, félidőben megfordítva aranybarnára sütjük.
  • Step 5
    A sushi tekercset kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt 8 egyenlő részre szeletelné.

Comments

More recipes

Sütőtök Curry

A Pumpkin Curry egy indiai étel, amely a sütőtök édességét a curry fűszerek zamatos ízeivel ötvözi.

Zöld kókuszos hal curry

A Green Coconut Fish Curry egy hagyományos étel az indiai Kerala állam déli részéből.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Kadai Paneer Curry

A Kadai Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel, amely egyesíti a fűszerek, a tejszín és a paneer ízét.

Ropogós tofu és padlizsán keverés közben

A Crispy Tofu and Eggplant Stir-Fry egy egészséges és ízletes kínai étel, amely ropogós tofukockákkal és zsenge padlizsánszeletekkel készül.

Garnélarák és spárga keverősütjük

A garnélarák és spárga rántható finom és egészséges étel, főételként vagy köretként is fogyasztható.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Sárgarépa Curry

A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.