Home > Recipe >  Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi. Általában egy sushi tekercsből készül, amelyet tempurában sült garnélarákkal, sárgarépával és uborkával töltöttek meg, majd édes teriyaki szósszal öntik fel. A ropogós tempura és a puha sushi rizs kombinációja egyedi textúrát hoz létre. A Tempura Roll Sushi sok sushi étterem étlapjának népszerű eleme, és főételként vagy előételként is tálalható.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze hideg főtt sushi rizs
  • 1 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 4 lap nori
  • 4 uncia főtt garnélarák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rák, szeletelve
  • 4 uncia főtt rákutánzat, szeletelve
  • 1/4 csésze liszt
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás
  • 1/2 csésze jéghideg víz
  • 1/2 csésze növényi olaj, sütéshez

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a rizst. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy bambusz hengeres szőnyegre. Helyezze a rizskeverék 1/4-ét a norira, egyenletesen elosztva téglalap alakúra. Helyezze a garnélarák, a rák és a rákutánzat 1/4-ét a rizs közepére.
  • Step 3
    Egy külön tálban keverjük simára a lisztet, a szódabikarbónát, a sütőport, a tojást és a vizet.
  • Step 4
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. A sushi tekercset mártsuk bele a tempura tésztába, majd óvatosan helyezzük a forró olajba. 1-2 percig, félidőben megfordítva aranybarnára sütjük.
  • Step 5
    A sushi tekercset kivesszük az olajból, és papírtörlővel bélelt tányérra tesszük. Hagyja néhány percig hűlni, mielőtt 8 egyenlő részre szeletelné.

Comments

More recipes

Sertés Vindaloo Curry

Sertés Vindaloo Curry egy hagyományos indiai étel, amely Goa államból származik.

Vegán gombás és borsó curry

A Vegán gombás és borsó curry egy finom és kiadós vegán curry étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Thai Red Curry csirke

A thai vörös curry csirke népszerű étel Thaiföldön és az egész világon.

Thai zöld curry

A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.

Sárgarépa és borsó curry

A sárgarépa és borsó curry egy kiadós és ízletes vegetáriánus curry étel, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.

Teriyaki csirke tálak

A Teriyaki csirketálak egy népszerű japán étel, amely rizses és zöldségágyas pácolt csirkéből áll.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Könnyű tojáscsepp leves

Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.

Vegán burgonya curry

A Vegan Potato Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.