Home > Recipe >  Fűszeres thai tésztaleves

Fűszeres thai tésztaleves

A fűszeres thai tésztaleves egy hagyományos thai étel, amely az autentikus thai konyha ízeit ötvözi a chili paprika sós és fűszeres ízeivel. Ezt az ételt általában rizstésztával vagy lapos rizstésztával tálalják, és különféle aromás fűszerekkel, fűszernövényekkel és zöldségekkel ízesítik. A fűszeres húsleves tele van ízzel, és a chili paprika hozzáadásával fűszeres lökést ad. Ez az étel tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez, vagy egy kiadós étkezéshez, ha zöldséges körettel tálaljuk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál vörös curry paszta
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze szeletelt sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt kaliforniai paprika
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 3 zöldhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander
  • 1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 8 uncia rizstészta

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a curry pasztát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos lesz.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a zöldséglevest, a kockára vágott paradicsomot, a gombát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát. Keverjük össze, és forraljuk fel.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a szójaszószt, a halszószt és a barna cukrot. 10 percig pároljuk.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a zöldhagymát, a koriandert és a pirospaprika pelyhet. 5 percig pároljuk.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a rizstésztát, és főzzük 5-7 percig, amíg a tészta megpuhul.
  • Step 6
    Forrón tálaljuk és élvezzük!

Comments

Anonymous
,
Ez a fűszeres thai tésztaleves nagyon finom! A családommal nem tudtuk abbahagyni az áradozást az intenzív ízek és a hihetetlenül párolt húsleves miatt. Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a fűszeres thai tésztaleves csodálatos! Tökéletesen kiegyensúlyozott fűszerek, ízletes húsleves és sok zöldség teszi kiadós és ízletes tálká. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A fűszeres thai tésztaleves finom. A húsleves ízletes, és éppen megfelelő mennyiségű fűszert tartalmaz. A tészta és a zöldségek tökéletesen megfőznek, a fűszernövények pedig tökéletes ízt adnak hozzá. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felmelegítsen egy hideg napon!

More recipes

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel.

görögszéna curry

A görögszéna curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszerekből, gyógynövényekből és zöldségekből készül.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít.

Japán Shabu-Shabu

A japán Shabu-Shabu egy népszerű japán étel, amely vékonyra szeletelt marhahúsból és zöldségekből áll, amelyeket kombu dashi húslevesben főznek.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Növényi Korma Curry

A növényi Korma Curry egy finom és megnyugtató indiai étel.