Home > Recipe >  Fűszeres thai tésztaleves

Fűszeres thai tésztaleves

A fűszeres thai tésztaleves egy hagyományos thai étel, amely az autentikus thai konyha ízeit ötvözi a chili paprika sós és fűszeres ízeivel. Ezt az ételt általában rizstésztával vagy lapos rizstésztával tálalják, és különféle aromás fűszerekkel, fűszernövényekkel és zöldségekkel ízesítik. A fűszeres húsleves tele van ízzel, és a chili paprika hozzáadásával fűszeres lökést ad. Ez az étel tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez, vagy egy kiadós étkezéshez, ha zöldséges körettel tálaljuk.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál vörös curry paszta
  • 4 csésze zöldségleves
  • 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/2 csésze szeletelt sárgarépa
  • 1/2 csésze szeletelt kaliforniai paprika
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 3 zöldhagyma, apróra vágva
  • 1/4 csésze apróra vágott koriander
  • 1/4 teáskanál zúzott pirospaprika pehely
  • 8 uncia rizstészta

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a curry pasztát, és főzzük körülbelül 30 másodpercig, amíg illatos lesz.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a zöldséglevest, a kockára vágott paradicsomot, a gombát, a sárgarépát és a kaliforniai paprikát. Keverjük össze, és forraljuk fel.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és adja hozzá a szójaszószt, a halszószt és a barna cukrot. 10 percig pároljuk.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a zöldhagymát, a koriandert és a pirospaprika pelyhet. 5 percig pároljuk.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a rizstésztát, és főzzük 5-7 percig, amíg a tészta megpuhul.
  • Step 6
    Forrón tálaljuk és élvezzük!

Comments

Anonymous
,
Ez a fűszeres thai tésztaleves nagyon finom! A családommal nem tudtuk abbahagyni az áradozást az intenzív ízek és a hihetetlenül párolt húsleves miatt. Mindenképpen ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a fűszeres thai tésztaleves csodálatos! Tökéletesen kiegyensúlyozott fűszerek, ízletes húsleves és sok zöldség teszi kiadós és ízletes tálká. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A fűszeres thai tésztaleves finom. A húsleves ízletes, és éppen megfelelő mennyiségű fűszert tartalmaz. A tészta és a zöldségek tökéletesen megfőznek, a fűszernövények pedig tökéletes ízt adnak hozzá. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felmelegítsen egy hideg napon!

More recipes

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Vietnami tavaszi tekercs

A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Tonhal Nigiri Sushi

A Tuna Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet nyers tonhalból és sushi rizzsel készítenek.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon.

Enyhe csirke curry

A Mild Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amelyet fűszerek és kókusztej keverékével készítenek.