Home > Recipe >  Kínai forró-savanyú leves

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel. Olyan összetevők kombinációjával készül, mint a gomba, bambuszrügy, tofu, tojás és ecet, és fűszeres és savanyú fűszerek keverékével ízesítik. A leves fűszeressége étteremtől vagy szakácstól függően változhat. Gyakran fehér rizs mellé tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál fehér cukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/4 csésze szeletelt bambuszrügy
  • 1/4 csésze tofu, kockára vágva
  • 1 tojás, enyhén felverve

Directions

  • Step 1
    Egy nagy edényben keverje össze a csirkelevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a kukoricakeményítőt, a szezámolajat, a gyömbért, a cukrot, a fekete borsot és a fokhagymaport. Közepes-magas lángon felforraljuk.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a chili szószt, a zöldhagymát, a gombát, a bambuszrügyet, a tofut és a tojást. 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 3
    A forró és savanyú levest forrón, párolt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kínai forró-savanyú levest kötelező kipróbálni. Ízletes leves gombával, tofuval és tojással, sós húslevesben. Bármilyen alkalomra tökéletes!
Anonymous
,
A kínai forró-savanyú leves nagyon finom! A meleg és a savanyú ízek tökéletes egyensúlya a csodálatos aromákkal a család kedvencévé teszi. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a kínai forró-savanyú leves csodálatos étel! Krémes, tele ízes és fűszeres összetevőkkel, és tökéletes kényelem egy hideg napra. Ki kell próbálni!

More recipes

Rántott sertéshús és brokkoli

A rántott sertéshús és brokkoli egy egyszerű és finom étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Marha- és brokkolis saláta csomagolás

A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Hoisin-mázas sertés- és rizstálak

A Hoisin-mázas sertés- és rizstálak egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a hoisin szósz édességét a sertéshús zamatos ízével ötvözi.