Home > Recipe >  Kínai forró-savanyú leves

Kínai forró-savanyú leves

A kínai forró és savanyú leves egy népszerű és ízletes kínai leves, amelyet általában előételként szolgálnak fel. Olyan összetevők kombinációjával készül, mint a gomba, bambuszrügy, tofu, tojás és ecet, és fűszeres és savanyú fűszerek keverékével ízesítik. A leves fűszeressége étteremtől vagy szakácstól függően változhat. Gyakran fehér rizs mellé tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál fehér cukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál chili szósz
  • 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
  • 1/2 csésze szeletelt gomba
  • 1/4 csésze szeletelt bambuszrügy
  • 1/4 csésze tofu, kockára vágva
  • 1 tojás, enyhén felverve

Directions

  • Step 1
    Egy nagy edényben keverje össze a csirkelevest, a szójaszószt, a rizsecetet, a kukoricakeményítőt, a szezámolajat, a gyömbért, a cukrot, a fekete borsot és a fokhagymaport. Közepes-magas lángon felforraljuk.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverje hozzá a chili szószt, a zöldhagymát, a gombát, a bambuszrügyet, a tofut és a tojást. 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 3
    A forró és savanyú levest forrón, párolt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A kínai forró-savanyú levest kötelező kipróbálni. Ízletes leves gombával, tofuval és tojással, sós húslevesben. Bármilyen alkalomra tökéletes!
Anonymous
,
A kínai forró-savanyú leves nagyon finom! A meleg és a savanyú ízek tökéletes egyensúlya a csodálatos aromákkal a család kedvencévé teszi. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a kínai forró-savanyú leves csodálatos étel! Krémes, tele ízes és fűszeres összetevőkkel, és tökéletes kényelem egy hideg napra. Ki kell próbálni!

More recipes

Vietnami rákleves

A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Vietnami tavaszi tekercs

A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.

Lencse Curry

A lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.

Thai zöld papaya saláta

A thai zöld papaya saláta vagy thai nyelven Som Tam egy hagyományos délkelet-ázsiai étel, amelyet éretlen papayából, halszószból, lime levéből, chili paprikából, fokhagymából és néha más összetevőkből, például földimogyoróból, paradicsomból és garnélarákból készítenek.

Indiai paradicsomos és csicseriborsó curry

Az indiai paradicsomos és csicseriborsó curry egy ízletes vegán étel, amely népszerű az indiai konyhában.

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.