Home > Recipe > japán Yakitori

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból. A csirkét apró darabokra vágjuk, majd egy bambuszrúddal felnyársaljuk, majd forró faszén felett grillezzük. A nyársakat gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel, például szójaszósszal, mirinnel és sóval tálalják. A Yakitori népszerű utcai étel Japánban, és számos étteremben is megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

4 csirkecomb
2 evőkanál szaké
2 evőkanál mirin
2 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál cukor
1 evőkanál növényi olaj

Directions

Step 1

A csirkecombokat 1 hüvelykes kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
Step 2

Egy külön tálban keverjük össze a szakét, a mirint, a szójaszószt és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
Step 3

Adjuk hozzá a sake keveréket a csirkehúshoz, és keverjük bevonni. Hagyja a csirkét pácolódni legalább 15 percig, de legfeljebb egy óráig.
Step 4

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkét, és körülbelül 5 percig sütjük, amíg aranybarna és átsül.
Step 5

A yakitorit főtt rizzsel, ecetes zöldségekkel és mogyoróhagymával tálaljuk.

Comments

Anonymous

A japán Yakitori egy finom és ízletes élmény! A csirkét, a zöldségeket és más fehérjéket nyársra vágják, és forró grillen tökéletesre sütik! Erősen ajánlott!

Anonymous

A japán Yakitori finom! A gazdag, zamatos máz kiválóan bevonja a grillezett húst. Imádom, hogy sokféle körettel és szószokkal kapható. Erősen ajánlott!

Anonymous

A Yakitori finom és könnyen elkészíthető! Az édes és sós ízek tökéletes egyensúlya teszi ezt a tökéletes ételt egy éjszakára. Minden japán étel rajongónak ki kell próbálnia!