Home > Recipe >  japán Yakitori

japán Yakitori

A Yakitori egy japán étel grillezett csirke nyársból. A csirkét apró darabokra vágjuk, majd egy bambuszrúddal felnyársaljuk, majd forró faszén felett grillezzük. A nyársakat gyakran különféle szószokkal és fűszerekkel, például szójaszósszal, mirinnel és sóval tálalják. A Yakitori népszerű utcai étel Japánban, és számos étteremben is megtalálható.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csirkecomb
  • 2 evőkanál szaké
  • 2 evőkanál mirin
  • 2 evőkanál szójaszósz
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál növényi olaj

Directions

  • Step 1
    A csirkecombokat 1 hüvelykes kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
  • Step 2
    Egy külön tálban keverjük össze a szakét, a mirint, a szójaszószt és a cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a sake keveréket a csirkehúshoz, és keverjük bevonni. Hagyja a csirkét pácolódni legalább 15 percig, de legfeljebb egy óráig.
  • Step 4
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a csirkét, és körülbelül 5 percig sütjük, amíg aranybarna és átsül.
  • Step 5
    A yakitorit főtt rizzsel, ecetes zöldségekkel és mogyoróhagymával tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A japán Yakitori egy finom és ízletes élmény! A csirkét, a zöldségeket és más fehérjéket nyársra vágják, és forró grillen tökéletesre sütik! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A japán Yakitori finom! A gazdag, zamatos máz kiválóan bevonja a grillezett húst. Imádom, hogy sokféle körettel és szószokkal kapható. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A Yakitori finom és könnyen elkészíthető! Az édes és sós ízek tökéletes egyensúlya teszi ezt a tökéletes ételt egy éjszakára. Minden japán étel rajongónak ki kell próbálnia!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Fűszeres lazactekercses sushi

A fűszeres lazactekercses sushi az egyik legnépszerűbb sushifajta.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Vegetáriánus sushi kézi piték

A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt

A koreai stílusú fűszeres sertéspörkölt vagy a „Dwaeji-gukbap” egy népszerű koreai pörkölt sertéshúsból, zöldségekből és fűszeres szósszal.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.