Home > Recipe >  Garnélarák Tempura Roll Sushi

Garnélarák Tempura Roll Sushi

A garnélarákos tempura tekercs sushi egy klasszikus típusú sushi tekercs, amely nagyon népszerű Japánban és szerte a világon. Főtt garnélarák-tempurából áll, amelyet enyhén tészta és megsüt, majd sushi rizsbe és noriba (hínárpapír) csomagol. A ropogós tempura garnélarák és a puha sushi rizs kombinációja teszi olyan finomssá ezt a típusú sushit. Általában szójamártással vagy japán majonézzel tálalják.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kiló nyers garnélarák, meghámozva és kifőzve
  • 1/2 csésze tempura tészta keverék
  • 4 csésze növényi olaj a sütéshez
  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 4 lap nori (hínár)
  • 1 avokádó, szeletelve
  • 1 uborka, szeletelve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a garnélarákot a tempura tésztához, és addig keverjük, amíg az összes garnélarák be nem vonódik. Óvatosan csepegtessük a tésztával bevont garnélarákot a forró olajba, és süssük 1-2 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
  • Step 2
    Helyezzen egy nori lapot egy sushi alátétre, és terítsen 1 csésze főtt sushi rizst a norira. A sült garnélarákot, avokádót és uborkát a rizsre helyezzük.
  • Step 3
    A garnélarák végétől kezdve a sushi szőnyeget és a norit a töltelékre tekerjük, menet közben tegyük és tekerjük. Használja a sushi matracot a tekercs formázásához.
  • Step 4
    Éles késsel vágja a tekercset 8 részre. Ízlés szerint szójaszósszal és wasabival tálaljuk.

Comments

More recipes

Srí Lanka-i hal curry

A Srí Lanka-i Fish Curry népszerű étel Srí Lankán, fűszerek, gyógynövények és kókusztej keverékéből készül.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Hainanese csirke rizs

A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Angolna Nigiri Sushi

Az Eel Nigiri Sushi egy fajta sushi, amely egy tábla főtt angolnából, az úgynevezett anago-ból vagy unagiból áll, amelyet egy ecetes sushi rizságy tetejére helyeznek.

Szecsuáni padlizsán

A szecsuáni padlizsán egy klasszikus kínai rántható étel, amelyet általában padlizsánnal, fokhagymával, gyömbérrel, szecsuáni chili pasztával és szójaszósszal készítenek.