Home > Recipe > vietnami Pho leves
vietnami Pho leves
A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek. A levest gyakran babcsírával, lime-szeletekkel, bazsalikommal és korianderrel tálalják. Általában rizstésztával vagy cérnametélttel tálalják. Ez a megnyugtató és ízletes leves az egész világon népszerűvé vált, és nagyszerű módja annak, hogy ízletes csavart adjon bármely étkezéshez.
Ingredients (2 Persons)
- 4 liter csirkehúsleves
- 2 hagyma, félbevágva
- 1 (3 hüvelyk) darab friss gyömbér, szeletelve
- 3 gerezd fokhagyma, összetörve
- 1 fahéjrúd
- 2 csillagánizs hüvely
- 1 evőkanál koriandermag
- 1 teáskanál fekete bors
- 1/4 csésze halszósz
- 1/2 font bélszín steak, vékonyra szeletelve
- 1/2 csésze friss bazsalikomlevél
- 1/2 csésze friss korianderlevél
- 1/4 csésze friss mentalevél
- 1/4 csésze friss limelé
Directions
-
Step 1
Egy nagy lábosban forraljuk fel közepes lángon a csirkelevest, a hagymát, a gyömbért, a fokhagymát, a fahéjrudat, a csillagánizst, a koriandermagot és a fekete borsot. 30 percig pároljuk.
-
Step 2
Szűrjük át a levest egy finom szitán, és dobjuk ki a szilárd anyagokat. Tegyük vissza a levest az edénybe, és keverjük hozzá a halszószt.
-
Step 3
Forraljuk fel a húslevest, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és adjuk hozzá a steaket. Pároljuk 5 percig, vagy amíg a steak megpuhul.
-
Step 4
Adjuk hozzá a bazsalikomot, a koriandert, a mentát és a lime levét. Öntsük a levest egyes tálakba, és tálaljuk.
Comments
A vietnami pho leves gazdag, ízletes és megnyugtató leves. A húsleves kellemesen zamatos, rengeteg fűszerrel. A rizstészta csodálatosan puha, a zöldségek és húsok pedig teljes értékű étkezést biztosítanak belőle. Finom!
A vietnami Pho Soup egy klasszikus és finom húsleves alapú leves – tökéletes egy hideg téli napra. Az ízletes húsleves és a friss zöldségek tökéletes kényelemmé teszik!
A vietnami pho leves ízletes és megnyugtató étel – a húsleves, a tészta és a fűszernövények tökéletes kombinációja. Ízletes íze arra készteti, hogy még többet keressen vissza! #Nagyon
More recipes
Ropogós tofu keverés közben
A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.
Növényi California Sushi Roll
A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.
Teriyaki csirke és zöldségek
A Teriyaki Chicken and Vegetables egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a teriyaki édes és sós ízét ötvözi a zöldségek kielégítő ropogásával.
Thai Massaman Curry
A Thai Massaman Curry egy népszerű étel Thaiföldön, amely a muszlim közösségből származik.
Növényi Sushi tekercs
A zöldséges sushi tekercsek olyan sushifajták, amelyek fő összetevőjeként különféle zöldségféléket használnak, nem pedig nyers halat.
Vegetáriánus Dragon Roll Sushi
A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.
Kale és Quinoa Curry
A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.
Okra Curry
Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.
Japán tojáskrém
A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.