Home > Recipe > Vegán lencse curry
Vegán lencse curry
A vegán lencse curry egy finom és tápláló étel, amely lencséből és különféle fűszerekből készül. Ez a vegánbarát étel nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye az étrendjét, miközben az összes szükséges fehérjét és vitamint megkapja. A lencse nagyszerű összetett szénhidrát-, fehérje- és élelmi rostforrás, és kiváló húspótló. Ez a vegánbarát curry is tele van ízekkel, és tetszés szerint fűszerezhető. Akár egy gyors, egyszerű vacsorát keres a család etetésére, akár egy ízletes ételt keres a vendégek lenyűgözésére, ez a vegánbarát curry biztosan kielégíti.
Ingredients (2 Persons)
- 1 csésze száraz zöld lencse
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 evőkanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál curry por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
- 1 csésze zöldségleves
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1/2 csésze fagyasztott borsó
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a gyömbért, a curryport, a köményt, a koriandert, a kurkumát és a cayenne borsot, és főzzük 1 percig, amíg illatos lesz.
-
Step 3
Adjuk hozzá a lencsét, a kókusztejet, a zöldséglevest és a kockára vágott paradicsomot. Forraljuk fel a keveréket, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, és főzzük 20-25 percig, amíg a lencse megpuhul.
-
Step 4
Keverjük hozzá a fagyasztott borsót, és főzzük további 5 percig, amíg át nem melegszik.
Comments
Nagyon finom ez a vegán lencse curry! Ízletes és kiadós, kellemes fűszerkeverékkel. Adjon hozzá egy kis naant egy könnyű és kielégítő ételért!
More recipes
Könnyű ázsiai stílusú saláta
Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.
Koreai barbecue csirke
A koreai barbecue csirke egy népszerű étel, amelyet pácolt csirkéből készítenek, amelyet faszén grillen vagy tűzhelyen sütnek.
Vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával
Ez a vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora lehetőség.
Vegetáriánus sushi burritók
A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.
Csicseriborsó és spenótos curry
A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.
Kókuszos lencse curry
A kókuszlencse curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely minden alkalomra tökéletes.
Rajma Curry
A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.
Japán Udon tészta
A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.
Kínai sült rizs
A kínai sült rizs népszerű étel a kínai konyhában.