Home > Recipe >  Currys lencseleves

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek. Ez egy egyszerű, de finom leves, amely tele van tápanyagokkal, és tökéletes egy gyors és könnyű étkezéshez. Ez a leves kiváló ebédre vagy vacsorára, és kiváló fehérje-, rost- és vitaminforrás. A currypor meleg és fűszeres ízt ad az ételnek, míg a lencse tölteléket és kielégítő alapot ad. Élvezze ezt az ételt naan vagy rizzsel egy teljes étkezés érdekében.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 3 csésze zöldségleves
  • 1 csésze száraz lencse, leöblítjük és lecsepegtetjük
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a gyömbért, a curryport és a köményt, és főzzük még 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest és a lencsét, majd forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és párolja 15-20 percig, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a paradicsomot, a kókusztejet és a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk még 10 percig, amíg az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Nagyon szeretem ezt a currys lencselevest! A curry íze finom, a leves pedig tele van ízekkel és tápanyagokkal. Erősen ajánlott!

More recipes

Malajziai csirke curry

A malajziai csirke curry egy fűszeres és ízes étel, amely Malajziából származik.

Könnyű padlizsán curry

Az Easy Eggplant Curry egy finom és ízletes indiai étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Karfiol és csicseriborsó curry

A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.

Lazac Maki Sushi

A Salmon Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely friss lazacból, rizzsel és hínárral készül.

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék

A gyömbéres-fokhagymás garnélarák és zöldségkeverék egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes egy mozgalmas hétköznapi vacsorához.

Japán Gyoza

A japán Gyoza egyfajta gombóc, amely világszerte népszerűvé vált.