Home > Recipe >  Currys lencseleves

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek. Ez egy egyszerű, de finom leves, amely tele van tápanyagokkal, és tökéletes egy gyors és könnyű étkezéshez. Ez a leves kiváló ebédre vagy vacsorára, és kiváló fehérje-, rost- és vitaminforrás. A currypor meleg és fűszeres ízt ad az ételnek, míg a lencse tölteléket és kielégítő alapot ad. Élvezze ezt az ételt naan vagy rizzsel egy teljes étkezés érdekében.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 3 csésze zöldségleves
  • 1 csésze száraz lencse, leöblítjük és lecsepegtetjük
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a gyömbért, a curryport és a köményt, és főzzük még 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest és a lencsét, majd forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és párolja 15-20 percig, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a paradicsomot, a kókusztejet és a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk még 10 percig, amíg az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Nagyon szeretem ezt a currys lencselevest! A curry íze finom, a leves pedig tele van ízekkel és tápanyagokkal. Erősen ajánlott!

More recipes

Aloo Gobi Curry

Az Aloo Gobi Curry egy népszerű és ízletes indiai étel.

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

Vegán Sushi Bowl tofuval és mangóval

A vegán sushi tál tofuval és mangóval egy finom és tápláló étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű ebédhez vagy vacsorához.

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi.

Növényi tavaszi tekercs

A zöldséges tavaszi tekercs sok ázsiai országban népszerű snack.