Home > Recipe >  Currys lencseleves

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek. Ez egy egyszerű, de finom leves, amely tele van tápanyagokkal, és tökéletes egy gyors és könnyű étkezéshez. Ez a leves kiváló ebédre vagy vacsorára, és kiváló fehérje-, rost- és vitaminforrás. A currypor meleg és fűszeres ízt ad az ételnek, míg a lencse tölteléket és kielégítő alapot ad. Élvezze ezt az ételt naan vagy rizzsel egy teljes étkezés érdekében.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 3 csésze zöldségleves
  • 1 csésze száraz lencse, leöblítjük és lecsepegtetjük
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a gyömbért, a curryport és a köményt, és főzzük még 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest és a lencsét, majd forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és párolja 15-20 percig, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a paradicsomot, a kókusztejet és a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk még 10 percig, amíg az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Nagyon szeretem ezt a currys lencselevest! A curry íze finom, a leves pedig tele van ízekkel és tápanyagokkal. Erősen ajánlott!

More recipes

Vietnami rákleves

A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.

Vegán édesburgonya és borsó curry

A Vegán édesburgonya és borsó curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amely édesburgonyával, borsóval és fűszerekkel ízletes és megnyugtató ételt alkot.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Marha curry

A marha-curry egy hagyományos indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Sárga Curry

A sárga curry egyfajta thai curry, amely enyhébb, mint a többi curry.

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel.

Ropogós kókuszos garnélarák thai chili szósszal

A ropogós kókuszos garnéla thai chili szósszal egy finom és egzotikus étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.