Home > Recipe >  Currys lencseleves

Currys lencseleves

A Curried Lentil Soup egy kiadós és ízletes vegán leves, amelyet lencsével, curryporral és más ízletes fűszerekkel készítenek. Ez egy egyszerű, de finom leves, amely tele van tápanyagokkal, és tökéletes egy gyors és könnyű étkezéshez. Ez a leves kiváló ebédre vagy vacsorára, és kiváló fehérje-, rost- és vitaminforrás. A currypor meleg és fűszeres ízt ad az ételnek, míg a lencse tölteléket és kielégítő alapot ad. Élvezze ezt az ételt naan vagy rizzsel egy teljes étkezés érdekében.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 3 csésze zöldségleves
  • 1 csésze száraz lencse, leöblítjük és lecsepegtetjük
  • 2 csésze kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a gyömbért, a curryport és a köményt, és főzzük még 1 percig, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest és a lencsét, majd forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a lángot, fedje le a serpenyőt, és párolja 15-20 percig, amíg a lencse megpuhul.
  • Step 4
    Hozzákeverjük a paradicsomot, a kókusztejet és a citromlevet, sózzuk, borsozzuk. Pároljuk még 10 percig, amíg az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Nagyon szeretem ezt a currys lencselevest! A curry íze finom, a leves pedig tele van ízekkel és tápanyagokkal. Erősen ajánlott!

More recipes

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Kókusztejes curry

A kókusztejes curry Dél- és Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Miso pácolt lazacos sushi

A miso pácolt lazacos sushi olyan sushifajta, amely miso pasztában pácolt lazacot használ.

Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval

A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Vegetáriánus sushi burrito tál avokádóval és káposztával

A vegetáriánus Sushi Burrito Bowl avokádóval és káposztával egy könnyen elkészíthető, egészséges étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Könnyű ázsiai stílusú saláta

Az Easy Asian-Style Slaw egy könnyű, ropogós és ízletes slaw, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy bográcsozáshoz.