Home > Recipe > Kappa Maki Roll Sushi

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek. Általában más összetevőkkel töltik meg, mint például főtt rizs, tonhal, lazac vagy avokádó, és tengeri moszattal (nori) csomagolják. A töltelék összetevői széles skálán változhatnak, és más összetevők, például tojás, savanyúság és szezámmag is hozzáadható. A Kappa maki tekercsek a sushi szerelmeseinek népszerű választási lehetőségei, mivel könnyűek, frissítők és viszonylag egészségesek.

Ingredients (2 Persons)

4 csésze főtt japán fehér rizs
4 lap nori hínár
2 csésze reszelt kappa (japán uborka)
1/4 csésze sushi ecet

Directions

Step 1

Helyezze a főtt japán fehér rizst egy nagy tálba. Öntsük a sushi ecetet a rizsre, és fakanállal keverjük bele, amíg egyenletesen el nem oszlik.
Step 2

Helyezzen egy nori hínárlapot egy sushi alátétre a fényes oldalával lefelé.
Step 3

Egyenletes rétegben terítsen 1 csésze főtt rizst a nori hínárra. Hagyjon egy 1 hüvelykes szegélyt a hínár tetején fedetlenül.
Step 4

Szórd meg 1/2 csésze reszelt kappát a rizs tetejére.
Step 5

A hínár és a sushi alátét aljától kezdve, szorosan feltekerjük a sushi tekercset. Használja a sushi szőnyeget a tekercs formázásához, miközben tekercseli.
Step 6

Ismételje meg ezt a folyamatot a többi hozzávalóval 4 Kappa Maki tekercs elkészítéséhez.

Comments

More recipes

Lazac Skin Roll Sushi

A Salmon Skin Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban és számos sushi étteremben szerte a világon.

burmai khow Suey

A Burmese Khow Suey egy ikonikus burmai tésztaétel, amely sós, kókuszdió alapú currylevesből áll, különféle kísérőkkel, köztük sült hagymával, csicseriborsóval, halpogácsával és főtt tojással.