Marha- és spárga-sütjük
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál szezámolaj
- 1 kiló sovány darált marhahús
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 kiló spárga, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál rizsecet
- 1 teáskanál szezámmag (elhagyható)
Directions
-
Step 1Melegítsük fel a szezámolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a darált marhahúst, és főzzük addig, amíg már nem lesz rózsaszín, és sülés közben törjük apró darabokra.
-
Step 2Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet, és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.
-
Step 3Adjuk hozzá a spárgát a serpenyőbe, és főzzük 3 percig, amíg ropogós nem lesz.
-
Step 4Keverjük hozzá a szójaszószt, a mézet és a rizsecetet, és főzzük 2 percig, amíg a szósz pezsgő és sűrű nem lesz.
-
Step 5Megszórjuk szezámmaggal (ha használunk), és tálaljuk.
Comments
More recipes
Kung pao csirke
A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.
Sárgarépa és koriander curry
A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.
Koreai Kimchi palacsinta
A koreai Kimchi palacsinta sós palacsinta tojásból, lisztből és különféle zöldségekből, köztük a kimchiből készült.
Mangó és kókuszos curry
A Mango and Coconut Curry egy édes és sós étel, mely a mangó édességét a kókusztej gazdagságával és az indiai fűszerek fűszerességével ötvözi.
Japán csirke Yakitori
A Japanese Chicken Yakitori egy hagyományos japán étel, amely nyársra vágott csirkehúsból áll, amely grillezett és édes teriyaki szósszal megkenve.
Thai Massaman marha curry
A Thai Massaman marha curry egy mérsékelten fűszeres curry étel, amely népszerű Thaiföldön.
Vegetáriánus Dragon Roll Sushi
A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.
Sült Tofu tekercs sushi
A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.
Zöldség Lo Mein
A Vegetable Lo Mein egy népszerű kínai étel, amelyet tésztával, zöldségekkel és ízletes szósszal készítenek.
