Home > Recipe >  Bangladesi Biryani

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik. Általában különféle kíséretekkel, például sült hagymával, főtt tojással és curryvel tálalják. Hosszú szemű basmati rizzsel, ghível, fűszerekkel, fűszerezett hússal vagy zöldségekkel készül. A bangladesi biryani népszerű étel Bangladesben és Indiában is, és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakkor, például esküvőkön és fesztiválokon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze basmati rizs
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, finomra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 csésze kockára vágott burgonya
  • 2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze mazsola
  • 1/2 csésze kesudió
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, gyömbért, köményt, koriandert, kurkumát, garam masala-t, kardamomot, szegfűszeget, fahéjat és szerecsendiót. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a borsót, a mazsolát és a kesudiót, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Keverje hozzá a koriandert, a paradicsomot és a joghurtot. 5 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Közben főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Ha kész a rizs, adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldségekkel, és keverjük össze az egészet.
  • Step 6
    A biryanit forrón vagy melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A Bangladeshi Biryani egy finom és sós étel, amely illatos fűszerekkel, zamatos húsdarabokkal és ízes rizzsel érkezik. Bármilyen alkalomra tökéletes kombináció. Mindenkinek kötelező kipróbálni!
Anonymous
,
A Bangladesi Biryani tele van ízekkel és aromákkal. A tökéletesen megfőtt fűszerekkel átitatott rizst lágy húsdarabokkal és zöldségekkel főzik, hogy felejthetetlen kulináris élményt nyújtsanak. Nem szabad kihagyni!
Anonymous
,
A bangladesi biryani egy csodálatos étel! A fűszerek és ízek tökéletes kombinációjával az egyik legjobb étel, amit valaha kóstoltam! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"A Bangladeshi Biryani hihetetlenül ízletes és tele van egyedi fűszerekkel. A rizs bolyhos és illatos. Kihagyhatatlan étel!"

More recipes

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.

filippínó Pancit

A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.

Tofu Curry

A Tofu Curry egy finom és egészséges vegán étel, amely egyesíti India ízeit a tofu kiadósságával.

Vegetáriánus sushi tál edamame-mal és sárgarépával

A vegetáriánus sushitálak ízletes és egészséges módja annak, hogy hal használata nélkül élvezhesd a sushit.

Indiai csicseriborsó curry

Az indiai csicseriborsó curry egy klasszikus indiai étel, amelyet csicseriborsóval, gyógynövényekkel, fűszerekkel és különféle zöldségekkel készítenek.

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.

Citromfű csirke keverősütjük

A citromfüves csirkemell egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű hétvégi étkezéshez.

Tikka Masala Curry

A Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes paradicsom alapú szósszal készítenek, olyan fűszerekkel keverve, mint a garam masala, gyömbér, fokhagyma és chili.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.