Home > Recipe >  Bangladesi Biryani

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik. Általában különféle kíséretekkel, például sült hagymával, főtt tojással és curryvel tálalják. Hosszú szemű basmati rizzsel, ghível, fűszerekkel, fűszerezett hússal vagy zöldségekkel készül. A bangladesi biryani népszerű étel Bangladesben és Indiában is, és gyakran szolgálják fel különleges alkalmakkor, például esküvőkön és fesztiválokon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze basmati rizs
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 hagyma, finomra vágva
  • 4 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 csésze kockára vágott burgonya
  • 2 csésze kockára vágott sárgarépa
  • 1 csésze fagyasztott borsó
  • 1/2 csésze mazsola
  • 1/2 csésze kesudió
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze natúr joghurt

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, gyömbért, köményt, koriandert, kurkumát, garam masala-t, kardamomot, szegfűszeget, fahéjat és szerecsendiót. 1 percig főzzük, amíg illatos lesz.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a burgonyát, a sárgarépát, a borsót, a mazsolát és a kesudiót, és főzzük 5 percig, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Keverje hozzá a koriandert, a paradicsomot és a joghurtot. 5 percig pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Közben főzzük meg a rizst a csomagoláson található utasítások szerint. Ha kész a rizs, adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldségekkel, és keverjük össze az egészet.
  • Step 6
    A biryanit forrón vagy melegen tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
A Bangladeshi Biryani egy finom és sós étel, amely illatos fűszerekkel, zamatos húsdarabokkal és ízes rizzsel érkezik. Bármilyen alkalomra tökéletes kombináció. Mindenkinek kötelező kipróbálni!
Anonymous
,
A Bangladesi Biryani tele van ízekkel és aromákkal. A tökéletesen megfőtt fűszerekkel átitatott rizst lágy húsdarabokkal és zöldségekkel főzik, hogy felejthetetlen kulináris élményt nyújtsanak. Nem szabad kihagyni!
Anonymous
,
A bangladesi biryani egy csodálatos étel! A fűszerek és ízek tökéletes kombinációjával az egyik legjobb étel, amit valaha kóstoltam! Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
"A Bangladeshi Biryani hihetetlenül ízletes és tele van egyedi fűszerekkel. A rizs bolyhos és illatos. Kihagyhatatlan étel!"

More recipes

Rántott zöldségek kókuszrizzsel

Rántott zöldségek kókuszrizzsel egy ízletes és egészséges étel, amely egyesíti a friss zöldségek, a kókusztej és az illatos jázmin rizs ízeit.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Vegán Sushi tavaszi tekercs

A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.

Teriyaki Tofu Bowl

A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.

Citromfű csirke

A citromfű csirke aromás és ízletes délkelet-ázsiai étel.

Vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi saláta uborkával és sárgarépával egy könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a nyári napokra.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Enyhe indiai curry

Az enyhe indiai curry egyfajta curry, amely Indiában népszerű.

Citromfüves marha tésztatál

A citromfüves marha tésztatál ízletes és tápláló étel, amely tökéletes a hét bármely estéjére.