Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Pácolt daikon retekkel készül, amit hínárba csomagolnak, majd sushi rizzsel és egyéb hozzávalókkal forgatják. A daikon retek egyedi ropogósságot és ízt kölcsönöz a sushinak, így a sushi szerelmeseinek kedvence. A sushit gyakran szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják. Az Oshinko Maki Sushi remek kiegészítője bármely sushipartinak, és biztosan mindenki kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 8 lap nori, félbevágva
  • 1/2 angol uborka, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze ecetes oshinko (japán pácolt retek)

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    A megfőtt sushi rizst egy sekély tálba tesszük, és a tetejére öntjük az ecetes keveréket. Egy spatula segítségével óvatosan hajtsa bele az ecetes keveréket a rizsbe, amíg egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 3
    Helyezzen egy darab norit egy sushi alátétre, fényes oldalával lefelé. Terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, körülbelül 1/2 hüvelyk helyet hagyva a tetején. A rizs közepén 8 vékony csík uborkát és 4 pácolt oshinko csíkot tegyünk egy vonalba.
  • Step 4
    Emeld fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső végét, és tekerd vele szoros hengerré a norit és a tölteléket. Használja a szőnyeget, hogy a tekercset határozottan formába nyomja. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

Anonymous
,
Az Oshinko Maki Sushit mindenképpen ki kell próbálni! A sós ecetes retek tökéletesen kiegészíti az édes sushi rizst és a norit. Finom, kiegyensúlyozott és kielégítő csemege!

More recipes

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít.

Növényi és Tofu Pad Thai

Zöldség és Tofu Pad Thai egy klasszikus thai rántható étel.

Angolna Avocado Roll Sushi

Az Eel Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek elsődleges összetevője az angolna és az avokádó.

Vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával

A vegetáriánus sushi pakolások avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges nassolnivalók vagy ételek.

Tonhaltekercs Sushi

A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.

Vietnami karamell csirke

A vietnami karamell csirke egy hagyományos étel, amely Vietnamból származik.

Koreai Bulgogi burger

A Koreai Bulgogi Burger egy klasszikus koreai étel pácolt marhahúsból, főzve és burgerzsemlében tálalva.

Vietnami stílusú csirke és rizs

A vietnami stílusú csirke és rizs egy hagyományos étel, amely számos kultúra körében népszerű.

Koreai BBQ borda

A koreai BBQ tarja egy klasszikus koreai étel, amely pácolt sertésbordákból áll, amelyeket nyílt lángon grilleznek.