Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Pácolt daikon retekkel készül, amit hínárba csomagolnak, majd sushi rizzsel és egyéb hozzávalókkal forgatják. A daikon retek egyedi ropogósságot és ízt kölcsönöz a sushinak, így a sushi szerelmeseinek kedvence. A sushit gyakran szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják. Az Oshinko Maki Sushi remek kiegészítője bármely sushipartinak, és biztosan mindenki kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 8 lap nori, félbevágva
  • 1/2 angol uborka, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze ecetes oshinko (japán pácolt retek)

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    A megfőtt sushi rizst egy sekély tálba tesszük, és a tetejére öntjük az ecetes keveréket. Egy spatula segítségével óvatosan hajtsa bele az ecetes keveréket a rizsbe, amíg egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 3
    Helyezzen egy darab norit egy sushi alátétre, fényes oldalával lefelé. Terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, körülbelül 1/2 hüvelyk helyet hagyva a tetején. A rizs közepén 8 vékony csík uborkát és 4 pácolt oshinko csíkot tegyünk egy vonalba.
  • Step 4
    Emeld fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső végét, és tekerd vele szoros hengerré a norit és a tölteléket. Használja a szőnyeget, hogy a tekercset határozottan formába nyomja. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

Anonymous
,
Az Oshinko Maki Sushit mindenképpen ki kell próbálni! A sós ecetes retek tökéletesen kiegészíti az édes sushi rizst és a norit. Finom, kiegyensúlyozott és kielégítő csemege!

More recipes

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek.

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.

Vegán karfiol, burgonya és borsó curry

A vegán karfiol, burgonya és borsó curry egy kiadós, ízletes és megnyugtató vegán curry étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Vegán Red Bean Curry

A Vegán Red Bean Curry egy finom, vegánbarát recept, amely a vesebabot különféle fűszerekkel, gyógynövényekkel és zöldségekkel kombinálja.

Indiai burgonya curry

Az indiai burgonya curry népszerű étel Indiában és szerte a világon.

Thai Massaman marha curry

A Thai Massaman marha curry egy mérsékelten fűszeres curry étel, amely népszerű Thaiföldön.