Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Pácolt daikon retekkel készül, amit hínárba csomagolnak, majd sushi rizzsel és egyéb hozzávalókkal forgatják. A daikon retek egyedi ropogósságot és ízt kölcsönöz a sushinak, így a sushi szerelmeseinek kedvence. A sushit gyakran szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják. Az Oshinko Maki Sushi remek kiegészítője bármely sushipartinak, és biztosan mindenki kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 8 lap nori, félbevágva
  • 1/2 angol uborka, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze ecetes oshinko (japán pácolt retek)

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    A megfőtt sushi rizst egy sekély tálba tesszük, és a tetejére öntjük az ecetes keveréket. Egy spatula segítségével óvatosan hajtsa bele az ecetes keveréket a rizsbe, amíg egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 3
    Helyezzen egy darab norit egy sushi alátétre, fényes oldalával lefelé. Terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, körülbelül 1/2 hüvelyk helyet hagyva a tetején. A rizs közepén 8 vékony csík uborkát és 4 pácolt oshinko csíkot tegyünk egy vonalba.
  • Step 4
    Emeld fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső végét, és tekerd vele szoros hengerré a norit és a tölteléket. Használja a szőnyeget, hogy a tekercset határozottan formába nyomja. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

Anonymous
,
Az Oshinko Maki Sushit mindenképpen ki kell próbálni! A sós ecetes retek tökéletesen kiegészíti az édes sushi rizst és a norit. Finom, kiegyensúlyozott és kielégítő csemege!

More recipes

Vegetáriánus squash és bab curry

A Vegetáriánus Squash és Bean Curry egy kiadós és tápláló vegán étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Vegán Sushi Nori Pakolások

A vegán Sushi Nori Wraps ízletes és egészséges módja annak, hogy halat vagy egyéb állati eredetű termékeket enni kell a sushit.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Tamago Nigiri Sushi

A Tamago Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amely egy kis főtt édes omlettből áll, amelyet jellemzően tojásból, cukorból és szójaszószból készítenek, és egy ecetes sushi rizságy tetejére helyezik.

Lazac Avocado Roll Sushi

A Salmon Avocado Roll Sushi egy klasszikus japán sushi tekercs, amely friss lazac és krémes avokádó kombinációjával készül.

Garnélarák és spárga keverősütjük

A garnélarák és spárga rántható finom és egészséges étel, főételként vagy köretként is fogyasztható.

Okra Curry

Az Okra Curry egy fűszeres, sós étel, amely Indiából származik.

Ropogós narancssárga tofu

A Crispy Orange Tofu egy finom kínai étel, amely rántott tofukockákból áll, édes és sós narancsszószba dobva.