Home > Recipe >  Oshinko Maki Sushi

Oshinko Maki Sushi

Az Oshinko Maki Sushi egy népszerű sushifajta Japánban. Pácolt daikon retekkel készül, amit hínárba csomagolnak, majd sushi rizzsel és egyéb hozzávalókkal forgatják. A daikon retek egyedi ropogósságot és ízt kölcsönöz a sushinak, így a sushi szerelmeseinek kedvence. A sushit gyakran szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálalják. Az Oshinko Maki Sushi remek kiegészítője bármely sushipartinak, és biztosan mindenki kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 1/2 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 8 lap nori, félbevágva
  • 1/2 angol uborka, vékony csíkokra vágva
  • 1/2 csésze ecetes oshinko (japán pácolt retek)

Directions

  • Step 1
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    A megfőtt sushi rizst egy sekély tálba tesszük, és a tetejére öntjük az ecetes keveréket. Egy spatula segítségével óvatosan hajtsa bele az ecetes keveréket a rizsbe, amíg egyenletesen el nem oszlik.
  • Step 3
    Helyezzen egy darab norit egy sushi alátétre, fényes oldalával lefelé. Terítsen 1/4 csésze sushi rizst a norira, körülbelül 1/2 hüvelyk helyet hagyva a tetején. A rizs közepén 8 vékony csík uborkát és 4 pácolt oshinko csíkot tegyünk egy vonalba.
  • Step 4
    Emeld fel a sushi alátét hozzád legközelebb eső végét, és tekerd vele szoros hengerré a norit és a tölteléket. Használja a szőnyeget, hogy a tekercset határozottan formába nyomja. Ismételje meg a többi hozzávalóval.

Comments

Anonymous
,
Az Oshinko Maki Sushit mindenképpen ki kell próbálni! A sós ecetes retek tökéletesen kiegészíti az édes sushi rizst és a norit. Finom, kiegyensúlyozott és kielégítő csemege!

More recipes

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Vegán Butternut Squash Curry

A Vegán Butternut Squash Curry egy kiadós és ízletes étel, amely bármilyen vacsorához tökéletes.

Nigiri Sushi

A Nigiri sushi egyfajta japán sushi, amely egy darab nyers halból vagy más tenger gyümölcséből áll egy ecetes rizságyon.

Kínai Wonton leves

A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vegetáriánus Dragon Roll Sushi

A Vegetáriánus Dragon Roll Sushi egy klasszikus sushi tekercs, amely egyszerre ízletes és egészséges.

Ananász Curry

Az ananász curry Dél-Indiából származó népszerű étel.

Vegetáriánus sushi rizs torta

A vegetáriánus sushi rizstorta egy hihetetlenül népszerű, finom és tápláló snack, amely hagyományos japán alapanyagokból készül.