Malajziai Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 csésze vaj, olvasztott
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj, főzéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
-
Step 2Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
-
Step 3Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
-
Step 4A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
-
Step 5A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
-
Step 6A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
-
Step 7Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
-
Step 8Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
-
Step 9Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Comments
More recipes
Thai ananászos sült rizs
A thai ananászos sült rizs egy népszerű thaiföldi étel, amely ötvözi az ananász édes és sós ízét a sült rizs klasszikus ízeivel.
Japán marha-curry
A Japanese Beef Curry egy klasszikus japán étel, amely marhahúsból, burgonyából, sárgarépából és hagymából készül, ízletes curry szószban főzve.
Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry
A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Koreai stílusú marinált marhahús
A koreai stílusú marinált marhahús egy pácolt marhahús étel, amely népszerű koreai konyha.
Szingapúri chili rák
A szingapúri chili rák egy népszerű tengeri étel Szingapúrban.
Marha- és spárga-sütjük
A marhahús és spárga keverősütni egy klasszikus kínai étel, amely egyszerűen elkészíthető, és tele van ízekkel.
Növényi curry kesudióval
A zöldséges curry kesudióval egy ízletes és aromás indiai étel, amely különféle zöldségekből, fűszerekből és kesudióból készül.
Fűszeres Yellowtail Roll Sushi
A Spicy Yellowtail Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely számos japán étteremben és sushi bárban megtalálható.
Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával
A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.
