Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
• Step 2
  Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
• Step 3
  Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
• Step 4
  A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
• Step 5
  A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
• Step 6
  A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
• Step 7
  Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
• Step 8
  Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
• Step 9
  Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.