Malajziai Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 csésze vaj, olvasztott
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj, főzéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
-
Step 2Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
-
Step 3Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
-
Step 4A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
-
Step 5A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
-
Step 6A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
-
Step 7Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
-
Step 8Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
-
Step 9Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Comments
More recipes
Vegetáriánus sushi burrito tál avokádóval és káposztával
A vegetáriánus Sushi Burrito Bowl avokádóval és káposztával egy könnyen elkészíthető, egészséges étel, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Növényi keverősütni rizzsel
A zöldséges rántva rizzsel egy klasszikus ázsiai étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.
Kókuszos rizspuding
A Coconut Rice Pudding egy hagyományos ázsiai desszert, amelyet rizs, kókusztej és cukor kombinációjával készítenek.
Zöld curry
A zöld curry egy népszerű thai étel, amely zöld curry pasztából, kókusztejből, húsból és/vagy zöldségekből áll.
Ropogós lazactekercses sushi
A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.
Teriyaki Tofu Bowl
A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.
Fűszeres csicseriborsó curry
A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.
Fűszeres koreai keverősütni
A Spicy Korean Stir-Fry egy finom, fűszeres étel, amely egyesíti Korea ízeit, például a gochujangot, zöldségekkel és fehérjékkel.
filippínó Pancit
A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.
