Malajziai Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 csésze vaj, olvasztott
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj, főzéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
-
Step 2Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
-
Step 3Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
-
Step 4A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
-
Step 5A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
-
Step 6A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
-
Step 7Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
-
Step 8Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
-
Step 9Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Comments
More recipes
Jamaicai Curry csirke
A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.
Teriyaki Tofu Bowl
A Teriyaki Tofu Bowl egy ízletes és egészséges étel, amely a sós teriyaki szószt és a ropogós serpenyőben sült tofut ötvözi.
Kókuszos curry lencseleves
A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.
Gyoza Roll Sushi
A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.
Sült karfiol curry
A sült karfiol curry egy finom és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tökéletes.
Tonhaltekercs Sushi
A Tuna Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet nyers tonhalból készítenek.
Uramaki Sushi
Az Uramaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.
Fűszeres szezám tészta csirkével
A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.
Lazac Nigiri Sushi
A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.
