Malajziai Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 csésze vaj, olvasztott
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj, főzéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
-
Step 2Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
-
Step 3Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
-
Step 4A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
-
Step 5A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
-
Step 6A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
-
Step 7Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
-
Step 8Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
-
Step 9Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Comments
More recipes
Indiai csirke Jalfrezi
Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül.
Növényi Futomaki Sushi Roll
A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.
Csicseriborsó curry
A csicseriborsó curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.
Kaliforniai tekercs sushi tálak
A California Roll Sushi Bowls ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi ízeket anélkül, hogy sajátot kellene tekercselnie.
Sake Nigiri Sushi
A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.
Ragadós szezámmagos csirke
A ragacsos szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amelyet általában édes és sós szósszal tálalnak.
Fűszeres thai vörös curry
A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.
Vegán quinoa és csicseriborsó curry
A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.
Koreai stílusú sült rizs
A koreai stílusú sült rizs egy ízletes és egyedi étel, amely főtt fehér rizs, valamint különféle zöldségek és fehérjék kombinációjából készül.
