Malajziai Roti Canai
Ingredients (2 Persons)
- 3 csésze univerzális liszt
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál cukor
- 3/4 csésze vaj, olvasztott
- 1 csésze meleg víz
- növényi olaj, főzéshez
Directions
-
Step 1Egy nagy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sót és a cukrot.
-
Step 2Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít.
-
Step 3Lassan adjuk hozzá a meleg vizet, néhány evőkanállal, villával addig keverjük, amíg a tészta el nem kezd összeállni.
-
Step 4A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és 8-10 percig dagasztjuk, amíg a tészta sima és rugalmas lesz.
-
Step 5A tésztát 8 egyenlő részre osztjuk, és mindegyikből golyót formázunk.
-
Step 6A tésztagolyókat nedves ruhával letakarjuk, és 30 percig pihentetjük.
-
Step 7Melegíts fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adj hozzá annyi növényi olajat, hogy enyhén bevonja a serpenyőt.
-
Step 8Egyenként nyomkodj vékony kör alakúra minden tésztagolyót, és óvatosan tedd a forró serpenyőbe.
-
Step 9Süssük a rotit mindkét oldalán 2-3 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Comments
More recipes
Philadelphia Roll Sushi
A Philadelphia Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely füstölt lazacból, krémsajtból és uborkából készül.
Tonhal Sashimi Sushi
A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.
Lazac Maki Sushi
A Salmon Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely friss lazacból, rizzsel és hínárral készül.
Kínai édes-savanyú csirke
A kínai édes-savanyú csirke egy klasszikus kínai étel, amely édes-savanyú mártással bevont csirkéből áll.
Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry
A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.
Zöld kókuszos hal curry
A Green Coconut Fish Curry egy hagyományos étel az indiai Kerala állam déli részéből.
Crockpot Ginger Sertés
A Crockpot Ginger Pork egy finom, lassan főtt étel, amelyet sertéshús, gyömbér, fokhagyma és számos egyéb összetevő kombinálásával készítenek.
Koreai Kimchi leves
A koreai kimcsi leves egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett káposztából, retekből és más zöldségekből készítenek.
Kínai Wonton leves
A Chinese Wonton Soup egy ízletes, sós leves, amely Ázsia számos részén népszerű.
