Home > Recipe >  Fűszeres koreai stílusú tészta

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában. Az étel vékony, búza alapú tésztából készül, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel kevergetve sütnek. A leggyakrabban használt zöldség a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. A húslehetőségek közé tartozhat a marhahús, a sertéshús, a csirke és a garnélarák. Az ételt ezután fűszeres gochujang szósszal öntik fel, amely piros chili paprika, ragadós rizs, fermentált szójabab és só kombinációjából készül. Az edényt ezután szezámmaggal és mogyoróhagymával díszítjük. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran szolgálnak fel otthon, éttermekben és utcai ételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony búzatészta
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 3
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a szezámolajat és a fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1 percig.
  • Step 5
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészták teljesen finomak! Gyorsan elkészülnek, és tökéletes mennyiségű fűszert tartalmaznak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészta édes és fűszeres ízek finom és sós kombinációja. A tészta tökéletesen megfőtt, a szósz pedig ízletes umami hatást ad. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a csodálatos fűszeres koreai stílusú tészta a legjobbak! A hagyományos, forró kimchee tészta minden íze megvan benne, finom, váratlan roppanással. Erősen ajánlott!

More recipes

Tandoori csirke curry

A Tandoori Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely a tandoori csirke klasszikus ízeit egy ízletes curry szósszal ötvözi.

Lazac Sashimi

A lazacos sashimi egy japán finomság, amely vékony nyers lazacszeletekből áll.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.

Mangó és kókuszos curry

A Mango and Coconut Curry egy édes és sós étel, mely a mangó édességét a kókusztej gazdagságával és az indiai fűszerek fűszerességével ötvözi.

Enyhe indiai curry

Az enyhe indiai curry egyfajta curry, amely Indiában népszerű.

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.