Home > Recipe >  Fűszeres koreai stílusú tészta

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában. Az étel vékony, búza alapú tésztából készül, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel kevergetve sütnek. A leggyakrabban használt zöldség a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. A húslehetőségek közé tartozhat a marhahús, a sertéshús, a csirke és a garnélarák. Az ételt ezután fűszeres gochujang szósszal öntik fel, amely piros chili paprika, ragadós rizs, fermentált szójabab és só kombinációjából készül. Az edényt ezután szezámmaggal és mogyoróhagymával díszítjük. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran szolgálnak fel otthon, éttermekben és utcai ételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony búzatészta
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 3
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a szezámolajat és a fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1 percig.
  • Step 5
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészták teljesen finomak! Gyorsan elkészülnek, és tökéletes mennyiségű fűszert tartalmaznak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészta édes és fűszeres ízek finom és sós kombinációja. A tészta tökéletesen megfőtt, a szósz pedig ízletes umami hatást ad. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a csodálatos fűszeres koreai stílusú tészta a legjobbak! A hagyományos, forró kimchee tészta minden íze megvan benne, finom, váratlan roppanással. Erősen ajánlott!

More recipes

Koreai Kimchi pörkölt

A koreai Kimchi Stew egy hagyományos koreai étel, amelyet fermentált zöldségekből készítenek.

Fűszeres tofu- és rizstálak

A fűszeres tofu és rizstál ízletes és tápláló étel.

Vega Rainbow Roll Sushi Bowl

A Veggie Rainbow Roll Sushi Bowl egy finom és egészséges sushitál recept, amely tökéletes egy könnyű ételhez vagy snackhez.

Marha- és brokkolis saláta csomagolás

A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.

Marha curry

A marha-curry egy hagyományos indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Indiai csirke Biryani

Az Indian Chicken Biryani egy illatos és ízes étel, amely Indiában és világszerte kedvencnek számít.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.