Home > Recipe >  Fűszeres koreai stílusú tészta

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában. Az étel vékony, búza alapú tésztából készül, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel kevergetve sütnek. A leggyakrabban használt zöldség a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. A húslehetőségek közé tartozhat a marhahús, a sertéshús, a csirke és a garnélarák. Az ételt ezután fűszeres gochujang szósszal öntik fel, amely piros chili paprika, ragadós rizs, fermentált szójabab és só kombinációjából készül. Az edényt ezután szezámmaggal és mogyoróhagymával díszítjük. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran szolgálnak fel otthon, éttermekben és utcai ételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony búzatészta
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 3
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a szezámolajat és a fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1 percig.
  • Step 5
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészták teljesen finomak! Gyorsan elkészülnek, és tökéletes mennyiségű fűszert tartalmaznak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészta édes és fűszeres ízek finom és sós kombinációja. A tészta tökéletesen megfőtt, a szósz pedig ízletes umami hatást ad. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a csodálatos fűszeres koreai stílusú tészta a legjobbak! A hagyományos, forró kimchee tészta minden íze megvan benne, finom, váratlan roppanással. Erősen ajánlott!

More recipes

Spenót és burgonya curry

A spenót és burgonya curry egy finom indiai étel, amely a krémes spenót ízét a burgonya zamatos ízével ötvözi.

Kínai BBQ sertéshús

A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Kasmíri csirke curry

A kasmíri csirke curry népszerű étel Indiában és Pakisztánban.

Vegán fűszeres tonhal Sushi tekercs

A Vegan Spicy Tuna Sushi Roll vegánbarát alternatívája a hagyományos sushi tekercseknek.

Kínai párolt zsemle

A kínai párolt zsemle, más néven Baozi, egy népszerű kínai snack.

Malajziai Roti Canai

A malajziai Roti Canai egyfajta laposkenyér, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

Padlizsán Curry

A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.

Rántott zöldségek kókuszrizzsel

Rántott zöldségek kókuszrizzsel egy ízletes és egészséges étel, amely egyesíti a friss zöldségek, a kókusztej és az illatos jázmin rizs ízeit.