Home > Recipe >  Fűszeres koreai stílusú tészta

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában. Az étel vékony, búza alapú tésztából készül, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel kevergetve sütnek. A leggyakrabban használt zöldség a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. A húslehetőségek közé tartozhat a marhahús, a sertéshús, a csirke és a garnélarák. Az ételt ezután fűszeres gochujang szósszal öntik fel, amely piros chili paprika, ragadós rizs, fermentált szójabab és só kombinációjából készül. Az edényt ezután szezámmaggal és mogyoróhagymával díszítjük. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran szolgálnak fel otthon, éttermekben és utcai ételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony búzatészta
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 3
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a szezámolajat és a fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1 percig.
  • Step 5
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészták teljesen finomak! Gyorsan elkészülnek, és tökéletes mennyiségű fűszert tartalmaznak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészta édes és fűszeres ízek finom és sós kombinációja. A tészta tökéletesen megfőtt, a szósz pedig ízletes umami hatást ad. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a csodálatos fűszeres koreai stílusú tészta a legjobbak! A hagyományos, forró kimchee tészta minden íze megvan benne, finom, váratlan roppanással. Erősen ajánlott!

More recipes

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Easy Lamb Curry

Az Easy Lamb Curry egy egyszerű és ízletes indiai étel, amely tökéletes egy gyors és könnyű hétvégi étkezéshez.

Könnyű padlizsán curry

Az Easy Eggplant Curry egy finom és ízletes indiai étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű helyi étel, amely az 1950-es évek óta létezik.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Vegán csicseriborsó és spenótos curry

A vegán csicseriborsó és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely néhány egyszerű hozzávalóból elkészíthető.

Temaki Hand Roll Sushi

A Temaki Hand Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely az elmúlt években egyre népszerűbb.

Rajma Curry

A Rajma Curry egy indiai étel, amelyet vörös vesebabból (rajma) készítenek, fűszeres paradicsom alapú szószban.