Home > Recipe >  Fűszeres koreai stílusú tészta

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában. Az étel vékony, búza alapú tésztából készül, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal és fűszerekkel kevergetve sütnek. A leggyakrabban használt zöldség a hagyma, a fokhagyma és a sárgarépa. A húslehetőségek közé tartozhat a marhahús, a sertéshús, a csirke és a garnélarák. Az ételt ezután fűszeres gochujang szósszal öntik fel, amely piros chili paprika, ragadós rizs, fermentált szójabab és só kombinációjából készül. Az edényt ezután szezámmaggal és mogyoróhagymával díszítjük. Ez egy népszerű étel, amelyet gyakran szolgálnak fel otthon, éttermekben és utcai ételként.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 uncia vékony búzatészta
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
  • 1/4 csésze alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál pirított szezámolaj
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Directions

  • Step 1
    Forraljunk fel egy fazék vizet. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    A tésztát leszűrjük, és félretesszük.
  • Step 3
    Melegítse fel a növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprikát, és főzzük 1 percig.
  • Step 4
    Keverje hozzá a szójaszószt, a rizsecetet, a barna cukrot, a szezámolajat és a fekete borsot. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 1 percig.
  • Step 5
    Tegye a főtt tésztát a serpenyőbe, és keverje össze. 1-2 percig főzzük, amíg a tészta át nem melegszik.

Comments

Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészták teljesen finomak! Gyorsan elkészülnek, és tökéletes mennyiségű fűszert tartalmaznak. Ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ezek a fűszeres koreai stílusú tészta édes és fűszeres ízek finom és sós kombinációja. A tészta tökéletesen megfőtt, a szósz pedig ízletes umami hatást ad. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ezek a csodálatos fűszeres koreai stílusú tészta a legjobbak! A hagyományos, forró kimchee tészta minden íze megvan benne, finom, váratlan roppanással. Erősen ajánlott!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.

Thai vörös curry zöldségekkel

A thai vörös curry zöldségekkel egy illatos és ízletes étel, amelyet kókusztej, thai vörös curry paszta és zöldségek kombinációjával készítenek.

Vegán quinoa és csicseriborsó curry

A vegán quinoa és csicseriborsó curry egy ízletes, tápláló és vegánbarát étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Kasmíri csirke curry

A kasmíri csirke curry népszerű étel Indiában és Pakisztánban.

Vegetáriánus sushi rizs torta

A vegetáriánus sushi rizstorta egy hihetetlenül népszerű, finom és tápláló snack, amely hagyományos japán alapanyagokból készül.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Green Bean Curry

A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.

Tajvani Bubble Tea

A tajvani buboréktea, más néven Boba, egy népszerű tajvani ital, amelyet az 1980-as években találtak fel.

Thai kókuszos curry garnélarákkal

A thai kókusz curry garnélával egy klasszikus thai étel, amely tele van ízekkel.