Home > Recipe > Koreai sült csirke
Koreai sült csirke
A koreai sült csirke, más néven KFC, egy népszerű gyorsétterem, amely Dél-Koreából származik. Általában csirkedarabokból készítik, amelyeket édes-pikáns szószban pácolnak, majd növényi olajban kisütnek. Az eredmény egy ropogós és ropogós étel, amelyet gyakran ecetes retekkel és más kísérőkkel tálalnak. A KFC egyre népszerűbb szerte a világon, és sok ember kedvenc falatja.
Ingredients (2 Persons)
- 4 lbs csirkeszárnyak, ízületeknél vágva és a hegyeket eldobva
- 1 csésze kukoricakeményítő
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 2 teáskanál hagymapor
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 csésze univerzális liszt
- 1/2 csésze hideg víz
- 1/2 csésze jégkocka
- 3 csésze növényi olaj, sütéshez
Directions
-
Step 1
Egy nagy tálban keverje össze a csirkeszárnyakat, a kukoricakeményítőt, a fokhagymaport, a hagymaport, az őrölt gyömbért, a sót és a fekete borsot. Dobjuk fel, hogy a szárnyakat egyenletesen bevonják.
-
Step 2
Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a hideg vizet, amíg sűrű masszát nem kapunk. Adjuk hozzá a jégkockákat, és keverjük addig, amíg a tészta sima nem lesz.
-
Step 3
Melegítse fel a növényi olajat egy nagy edényben vagy holland sütőben közepesen magas hőfokon, amíg el nem éri a 375 °F-ot.
-
Step 4
Részekben dolgozva mártsuk bele a csirkeszárnyakat a tésztába, és óvatosan csepegtessük a forró olajba. 12-14 percig sütjük, amíg a szárnyak aranybarnák és ropogós nem lesznek.
-
Step 5
Vegyük le a szárnyakat az olajról, és tegyük át egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tálalás előtt hagyjuk hűlni 5 percig.
Comments
A koreai sült csirke csodálatos! Az édes és a sós ízek kombinációja ropogós textúrájával együtt remek falattá teszi. Mindenkinek nagyon ajánlom! #Finom
Ez a koreai sült csirke a legjobb! A csirke nagyon lédús, és a fűszerezés tökéletesen kiegyensúlyozott. Nem tudok betelni – mindenképpen ki kell próbálnom! #FriedChickenLover
A koreai sült csirke a legfinomabb finomság! Ropogós, lédús és ízekkel teli, ezt az ételt ki kell próbálni. A sós és édes fűszerek tökéletes egyensúlya teszi felejthetetlenné. Finomság minden falatban!
More recipes
Kókuszos hal curry
A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.
Vegán borsó és burgonya curry
A Vegán borsó és burgonya curry egy finom, növényi alapú étel, amely tökéletes egy hangulatos étkezéshez.
Mangós csirke curry
A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.
kínai Lo Mein
A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.
Hainanese csirke rizs
A Hainanese Chicken Rice egy népszerű étel, amely a kínai Hainan tartományból származik.
Tonhal Avocado Roll Sushi
A Tonhal Avocado Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs típus, amelyet friss tonhalból, avokádóból és noriból (tengeri moszat) készítenek.
Fehér tonhal Nigiri Sushi
A White Tuna Nigiri Sushi egy népszerű sushifajta Japánban.
Fűszeres tofu keverősütve
A Spicy Tofu Stir-Fry egy ízletes és sokoldalú étel, amely főételként vagy köretként is fogyasztható.
Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry
A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.