Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül. Gyakran édes szójaszósszal és ecetes gyömbérrel tálalják. A lazacot szaké alapú pácban pácolják, mielőtt a sushi rizzsel és a norival megforgatják. A sushit ezután falatnyi darabokra vágjuk, és hidegen tálaljuk. A Sake Maki Sushi népszerű termék a sushi éttermekben Japánban, és a szusi szerelmeseinek kedvencévé vált az egész világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 4 evőkanál rizsecet
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szaké
  • 4 evőkanál só
  • 4 lap nori
  • 1 uborka, meghámozva és meghámozva
  • 1 sárgarépa, meghámozva és meghámozva
  • 1 avokádó, meghámozva, kimagozva és felszeletelve

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy finom hálószűrőben, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye át a rizst egy közepes serpenyőbe, és adjon hozzá 2 csésze vizet. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le az edényt, és pároljuk 20 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a szakét és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 3
    Ha a rizs megfőtt, tegyük át egy nagy tálba, és öntsük rá az ecetes keveréket. Óvatosan keverje össze a keveréket, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 4
    A sushi összeállításához fektessen egy nori lapot egy bambusz sushi alátétre. Egy vékony réteg sushi rizst terítsen a norira, hagyva az egyik oldalon 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzük el az uborkát, a sárgarépát és az avokádót egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 5
    A bambusz szőnyeg segítségével tekerje szoros hengerré a sushit, és erősen nyomja meg, hogy lezárja a szélét. A tekercset éles késsel 8 részre vágjuk, és tálaljuk.

Comments

More recipes

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Onigiri Sushi

Az Onigiri sushi egyfajta japán rizsgolyó, amelyet sushi rizzsel készítenek, és noriba (tengeri moszatba) csomagolnak.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Vietnami stílusú tavaszi tekercs

A vietnami stílusú tavaszi tekercs népszerű snack és előétel a vietnami konyhában.

Vegán Sushi Burrito uborkával és retekkel

A vegán sushi burritók ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi egyedi csavarját.

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.