Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül. Gyakran édes szójaszósszal és ecetes gyömbérrel tálalják. A lazacot szaké alapú pácban pácolják, mielőtt a sushi rizzsel és a norival megforgatják. A sushit ezután falatnyi darabokra vágjuk, és hidegen tálaljuk. A Sake Maki Sushi népszerű termék a sushi éttermekben Japánban, és a szusi szerelmeseinek kedvencévé vált az egész világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 4 evőkanál rizsecet
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szaké
  • 4 evőkanál só
  • 4 lap nori
  • 1 uborka, meghámozva és meghámozva
  • 1 sárgarépa, meghámozva és meghámozva
  • 1 avokádó, meghámozva, kimagozva és felszeletelve

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy finom hálószűrőben, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye át a rizst egy közepes serpenyőbe, és adjon hozzá 2 csésze vizet. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le az edényt, és pároljuk 20 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a szakét és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 3
    Ha a rizs megfőtt, tegyük át egy nagy tálba, és öntsük rá az ecetes keveréket. Óvatosan keverje össze a keveréket, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 4
    A sushi összeállításához fektessen egy nori lapot egy bambusz sushi alátétre. Egy vékony réteg sushi rizst terítsen a norira, hagyva az egyik oldalon 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzük el az uborkát, a sárgarépát és az avokádót egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 5
    A bambusz szőnyeg segítségével tekerje szoros hengerré a sushit, és erősen nyomja meg, hogy lezárja a szélét. A tekercset éles késsel 8 részre vágjuk, és tálaljuk.

Comments

More recipes

Vietnami karamell csirke

A vietnami karamell csirke egy hagyományos étel, amely Vietnamból származik.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Uramaki Roll Sushi

Az Uramaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely kifelé van csomagolva.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Shrimp Pad Thai

A Shrimp Pad Thai egy klasszikus thai étel, amely rántott rizstésztából, garnélarákból, tojásból, zöldhagymából és babcsírából készül, mindezt sós-édes szószba dobva.

Instant Pot Padlizsán Curry

Az Instant Pot Eggplant Curry egy finom, könnyen elkészíthető vegán étel, mely egyesíti az indiai fűszerek és a padlizsán ízeit.

Sárgarépa Curry

A sárgarépa curry egy hagyományos indiai étel, amelyet sárgarépával, fűszerekkel és egyéb összetevőkkel, például hagymával, fokhagymával és gyömbérrel készítenek.

Sake Nigiri Sushi

A Sake Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely nyers sushi minőségű lazacból vagy szakéból és ecetes rizsből készül.