Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül. Gyakran édes szójaszósszal és ecetes gyömbérrel tálalják. A lazacot szaké alapú pácban pácolják, mielőtt a sushi rizzsel és a norival megforgatják. A sushit ezután falatnyi darabokra vágjuk, és hidegen tálaljuk. A Sake Maki Sushi népszerű termék a sushi éttermekben Japánban, és a szusi szerelmeseinek kedvencévé vált az egész világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 4 evőkanál rizsecet
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szaké
  • 4 evőkanál só
  • 4 lap nori
  • 1 uborka, meghámozva és meghámozva
  • 1 sárgarépa, meghámozva és meghámozva
  • 1 avokádó, meghámozva, kimagozva és felszeletelve

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy finom hálószűrőben, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye át a rizst egy közepes serpenyőbe, és adjon hozzá 2 csésze vizet. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le az edényt, és pároljuk 20 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a szakét és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 3
    Ha a rizs megfőtt, tegyük át egy nagy tálba, és öntsük rá az ecetes keveréket. Óvatosan keverje össze a keveréket, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 4
    A sushi összeállításához fektessen egy nori lapot egy bambusz sushi alátétre. Egy vékony réteg sushi rizst terítsen a norira, hagyva az egyik oldalon 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzük el az uborkát, a sárgarépát és az avokádót egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 5
    A bambusz szőnyeg segítségével tekerje szoros hengerré a sushit, és erősen nyomja meg, hogy lezárja a szélét. A tekercset éles késsel 8 részre vágjuk, és tálaljuk.

Comments

More recipes

Japán Teriyaki lazac

A japán teriyaki lazac egy népszerű étel, amely Japánból származik.

Bengáli hal curry

A bengáli hal curry egy népszerű halétel a bengáli konyhában.

Vegán sárgarépa és kókuszos curry

A Vegan Carrot and Coconut Curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely az édes sárgarépát a fűszerek és a krémes kókusztej illatos keverékével ötvözi.

Vegán Butternut Squash Curry

A Vegán Butternut Squash Curry egy kiadós és ízletes étel, amely bármilyen vacsorához tökéletes.

Garnélarák és csicseriborsó curry

A garnélarák és a csicseriborsó curry egy finom és ízletes indiai étel.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Red Snapper Nigiri Sushi

A Red Snapper Nigiri Sushi egy klasszikus típusú sushi, amely friss, nyers vörös snapperből és fűszerezett sushi rizzsel készül.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.