Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül. Gyakran édes szójaszósszal és ecetes gyömbérrel tálalják. A lazacot szaké alapú pácban pácolják, mielőtt a sushi rizzsel és a norival megforgatják. A sushit ezután falatnyi darabokra vágjuk, és hidegen tálaljuk. A Sake Maki Sushi népszerű termék a sushi éttermekben Japánban, és a szusi szerelmeseinek kedvencévé vált az egész világon.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze sushi rizs
  • 4 evőkanál rizsecet
  • 4 evőkanál cukor
  • 4 evőkanál szaké
  • 4 evőkanál só
  • 4 lap nori
  • 1 uborka, meghámozva és meghámozva
  • 1 sárgarépa, meghámozva és meghámozva
  • 1 avokádó, meghámozva, kimagozva és felszeletelve

Directions

  • Step 1
    Öblítse le a sushi rizst egy finom hálószűrőben, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye át a rizst egy közepes serpenyőbe, és adjon hozzá 2 csésze vizet. Közepes-magas lángon forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot alacsonyra, fedjük le az edényt, és pároljuk 20 percig.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot, a szakét és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 3
    Ha a rizs megfőtt, tegyük át egy nagy tálba, és öntsük rá az ecetes keveréket. Óvatosan keverje össze a keveréket, amíg a rizs egyenletesen bevonat nem lesz.
  • Step 4
    A sushi összeállításához fektessen egy nori lapot egy bambusz sushi alátétre. Egy vékony réteg sushi rizst terítsen a norira, hagyva az egyik oldalon 1 hüvelykes szegélyt. Rendezzük el az uborkát, a sárgarépát és az avokádót egy vonalban a rizs közepén.
  • Step 5
    A bambusz szőnyeg segítségével tekerje szoros hengerré a sushit, és erősen nyomja meg, hogy lezárja a szélét. A tekercset éles késsel 8 részre vágjuk, és tálaljuk.

Comments

More recipes

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Egyszerű csirke curry

A Simple Chicken Curry egy gyors és egyszerű recept, amely mindössze néhány hozzávalóból elkészíthető.

Bárány és spenótos curry

A bárány-spenótos curry egy finom indiai stílusú curry étel, amely a bárány lágyságát a fűszerek és a spenót ízével ötvözi.

Malajziai Laksa tésztaleves

A Malaysian Laksa Noodle Soup egy ízletes és fűszeres tésztaleves Malajziából.

Ázsiai marhahús és brokkoli

Az Asian Beef & Broccoli egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet marhahúsból, brokkoliból és ízletes szósszal készítenek.

Vegetáriánus csicseriborsó curry

A vegetáriánus csicseriborsó curry egy finom, zamatos és tápláló étel.

Szezám csirke

A szezámcsirke egy népszerű kínai étel, amely rántott csirkedarabokból áll, édes és sós szezámmártással bevonva.

Édesburgonyás curry

Az édesburgonya curry egy ízletes és egészséges vegán étel, amely édesburgonyából, hagymából, fokhagymából, gyömbérből, fűszerekből és kókusztejből készül.

Vegán karfiol és burgonya curry

A Vegán karfiol és burgonya curry egy finom és tápláló vegán étel, amely vigasztaló és ízletes fűszerekkel készül.