Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs. Ez a recept ötvözi a spárga és a sárgarépa ropogós textúráját az avokádó és az uborka krémes állagával, így az ízek és textúrák elragadó kombinációja. A spárgát és a sárgarépát enyhén megfőzzük, hogy könnyebben tekerjük őket, míg az avokádó és az uborka megőrzi ropogósságát. A sushit ezután könnyű szója alapú szósszal öntik fel, egy csipetnyi édességet és umamit adva hozzá. Ez a vegetáriánus sushi tekercs remek választás ebédre vagy vacsorára, de vacsoraparti előételként is szolgálhat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 4 lap nori
  • 1/2 csokor spárga, vékony rudakra szeletelve
  • 1 nagy sárgarépa, meghámozva és vékony karikákra vágva
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a főtt sushi rizst a tálba, és keverje össze. Fedjük le a tálat nedves törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig.
  • Step 3
    A tekercs összeállításához fektessen egy nori lapot egy sushi alátétre. Nedves kézzel kenje meg vékony rétegben a sushi rizst a norira.
  • Step 4
    Adjunk hozzá egy kis marék spárgát és sárgarépa rudakat a nori közepéhez. Óvatosan tekerje fel a sushi szőnyeget, miközben a nori végeit húzza befelé.
  • Step 5
    Éles késsel vágd 8 részre a sushi tekercset. Szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálaljuk.

Comments

More recipes

Tempura Roll Sushi

A Tempura Roll Sushi egy olyan sushifajta, amely a tempurát és a sushit ötvözi.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Rántott zöldségek kókuszrizzsel

Rántott zöldségek kókuszrizzsel egy ízletes és egészséges étel, amely egyesíti a friss zöldségek, a kókusztej és az illatos jázmin rizs ízeit.

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Futomaki Roll Sushi

A Futomaki Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amely Japánból származik.