Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs. Ez a recept ötvözi a spárga és a sárgarépa ropogós textúráját az avokádó és az uborka krémes állagával, így az ízek és textúrák elragadó kombinációja. A spárgát és a sárgarépát enyhén megfőzzük, hogy könnyebben tekerjük őket, míg az avokádó és az uborka megőrzi ropogósságát. A sushit ezután könnyű szója alapú szósszal öntik fel, egy csipetnyi édességet és umamit adva hozzá. Ez a vegetáriánus sushi tekercs remek választás ebédre vagy vacsorára, de vacsoraparti előételként is szolgálhat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 4 lap nori
  • 1/2 csokor spárga, vékony rudakra szeletelve
  • 1 nagy sárgarépa, meghámozva és vékony karikákra vágva
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a főtt sushi rizst a tálba, és keverje össze. Fedjük le a tálat nedves törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig.
  • Step 3
    A tekercs összeállításához fektessen egy nori lapot egy sushi alátétre. Nedves kézzel kenje meg vékony rétegben a sushi rizst a norira.
  • Step 4
    Adjunk hozzá egy kis marék spárgát és sárgarépa rudakat a nori közepéhez. Óvatosan tekerje fel a sushi szőnyeget, miközben a nori végeit húzza befelé.
  • Step 5
    Éles késsel vágd 8 részre a sushi tekercset. Szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálaljuk.

Comments

More recipes

Ebi Sushi

Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.

Sült tofu édes-savanyú szósszal

A sült tofu édes-savanyú szósszal egy finom és egészséges étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Tso tábornok csirke

A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amely ropogós, rántott csirkekockákból áll, édes és fűszeres mártással bevonva.

Vegán Sushi Burrito

A Vegan Sushi Burrito egy vegánbarát sushi pakolás, amely a klasszikus sushi tekercs csavarja.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Kappa Maki Roll Sushi

A Kappa maki roll sushi egyfajta japán sushi tekercs, amelyet uborkával (japánul kappa) készítenek.

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Vegán lencse és spenótos curry

A vegán lencse-spenótos curry egy finom és egészséges vegán curry.