Home > Recipe >  Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

Vegetáriánus Sushi tekercs spárgával és sárgarépával

A vegetáriánus sushi tekercs spárgával és sárgarépával egy finom, egészséges és könnyen elkészíthető sushi tekercs. Ez a recept ötvözi a spárga és a sárgarépa ropogós textúráját az avokádó és az uborka krémes állagával, így az ízek és textúrák elragadó kombinációja. A spárgát és a sárgarépát enyhén megfőzzük, hogy könnyebben tekerjük őket, míg az avokádó és az uborka megőrzi ropogósságát. A sushit ezután könnyű szója alapú szósszal öntik fel, egy csipetnyi édességet és umamit adva hozzá. Ez a vegetáriánus sushi tekercs remek választás ebédre vagy vacsorára, de vacsoraparti előételként is szolgálhat.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt sushi rizs
  • 4 lap nori
  • 1/2 csokor spárga, vékony rudakra szeletelve
  • 1 nagy sárgarépa, meghámozva és vékony karikákra vágva
  • 1/4 csésze rizsecet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót. Addig keverjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a főtt sushi rizst a tálba, és keverje össze. Fedjük le a tálat nedves törülközővel, és hagyjuk állni 10 percig.
  • Step 3
    A tekercs összeállításához fektessen egy nori lapot egy sushi alátétre. Nedves kézzel kenje meg vékony rétegben a sushi rizst a norira.
  • Step 4
    Adjunk hozzá egy kis marék spárgát és sárgarépa rudakat a nori közepéhez. Óvatosan tekerje fel a sushi szőnyeget, miközben a nori végeit húzza befelé.
  • Step 5
    Éles késsel vágd 8 részre a sushi tekercset. Szójaszósszal, wasabival és ecetes gyömbérrel tálaljuk.

Comments

More recipes

Vegán kókuszos curry

A vegán kókuszos curry egy hagyományos indiai étel, amely fűszerek és gyógynövények kombinációjával készül, fűszeres kókusz alapú szószban.

Tamago Sushi

A Tamago sushi egyfajta sushi tekercs, amely fő összetevőként édes omlettet, más néven tamago-t használ.

Koreai marhahús Bulgogi

A koreai marhahús bulgogi Dél-Koreából származó népszerű étel.

Koreai BBQ marhahús taco

A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.

Palak Paneer Curry

A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel.

Fűszeres thai stílusú tésztaleves

A fűszeres thai stílusú tésztaleves egy népszerű és ízletes étel, amelyet szerte a világon élveznek.

Ropogós sós és borsos tintahal

A ropogós sós és borsos tintahal klasszikus kínai étel, amelyet általában előételként szolgálnak fel.

filippínó Pancit

A filippínó pancit egy hagyományos tésztaétel a filippínó konyhában.

Sült Tofu tekercs sushi

A Fried Tofu Roll Sushi egy népszerű japán étel, amelyet úgy készítenek, hogy egy vékony szelet sült tofut nori hínárba csomagolnak, majd feltekernek sushi rizzsel és más tetszőleges hozzávalókkal.