Home > Recipe >  Curry Laksa

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül. Általában fűszerek, gyógynövények és egyéb összetevők, például szárított garnélarák, hal és tofu keverékével készítik. A levest különféle feltétekkel tálalják, beleértve a babcsírát, a kemény tojást, a sült medvehagymát és a chili pasztát. A curry Laksa egy népszerű utcai étel Malajziában, és gyakran szolgálják fel éttermekben és éttermekben.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál darált friss gyömbér
  • 2 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 (14,5 uncia) doboz kókusztej
  • 1 (14,5 uncia) doboz csirkehúsleves

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és kevergetve főzzük 1 percig.
  • Step 2
    Keverjük hozzá a currypasztát, és főzzük még 1 percig. Öntsük hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest, és forraljuk fel.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a halszószt, a cukrot és a lime levét, és keverjük össze. 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a tésztát és pároljuk 5 percig. Keverje hozzá a garnélarákot, a babcsírát és a zöldhagymát, és párolja 3 percig, vagy amíg a garnélarák meg nem fő.

Comments

Anonymous
,
Nagyon finom Curry Laksa! Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és mindössze 30 percet vett igénybe! Erősen ajánlott!
Anonymous
,
"A Curry Laksa egy finom étel! Enyhén csípős és ízekkel teli, tökéletes ebéd vagy vacsora. Nagyon ajánlom!"
Anonymous
,
A Curry Laksa egy finom délkelet-ázsiai leves ízletes, kókusz alapú húslevessel. Tele van aromás fűszernövényekkel, garnélarákkal, csirkével és tésztával. Tökéletes kényelmes étel, amelyet megoszthat barátaival és családjával!
Anonymous
,
Curry Laksa fantasztikus! Ízletes fűszerkeverék, kókuszdió és zöldségek – különösen remek ebédre! Csodálatos ízű. Erősen ajánlott!

More recipes

Jamaicai Curry csirke

A jamaicai curry csirke a karibi Jamaica szigetéről származó hagyományos étel.

Ragadós mézes-szója csirke

A Sticky Honey-Soy Chicken egy ízletes ázsiai ihletésű étel, amely az édes és a sós ízeket ötvözi.

malajziai Nasi Lemak

A malajziai Nasi Lemak egy hagyományos malajziai étel, amely kókusztejben főtt illatos rizsből áll, és különféle kísérőkkel, például sült szardella, földimogyoró, keményre főtt tojás, uborkaszeletek és fűszeres-édes chili paszta szolgálja fel.

Növényi sült rizs

A zöldséges sült rizs egy olyan étel, amely népszerű a kelet- és délkelet-ázsiai konyhákban.

Fűszeres koreai stílusú sertéshús

A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Kókuszos-lime rizs

A kókusz-lime rizs egy finom, illatos étel fehér basmati rizsből, amelyet kókusztej és limelé keverékében főznek.

Vegán sushi rizstál avokádóval és uborkával

A Vegan Sushi Rice Bowl avokádóval és uborkával egy finom és egészséges étel, amely vegánok és vegetáriánusok számára egyaránt tökéletes.

Nepáli Momos

A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.

Angolna Avocado Roll Sushi

Az Eel Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek elsődleges összetevője az angolna és az avokádó.