Home > Recipe >  Thai kókuszos curry zöldségekkel

Thai kókuszos curry zöldségekkel

A thai kókuszos curry zöldségekkel egy finom, könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel. A kókusztej és a curry paszta kombinációja gazdag, krémes mártást hoz létre, amely tele van citromfű, gyömbér, fokhagyma és chili ízeivel. Zöldségek, például sárgarépa, kaliforniai paprika és gomba hozzáadása egészséges adag vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá, így ez egy tápláló étkezési lehetőség. Tálalja ezt az ízletes ételt párolt jázmin rizs mellé, és olyan ételt kap, amely biztosan elnyeri a tetszését.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 jalapeno paprika kimagozva és felkockázva (elhagyható)
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1 csésze zöldségleves
  • 1 csésze friss vagy fagyasztott vegyes zöldség (például sárgarépa, borsó és kaliforniai paprika)
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul.
  • Step 2
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a jalapeno borsot (ha használ), a kurkumát, a koriandert, a köményt és a curryport. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kókusztejet és a zöldséglevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 4
    A kevert zöldségeket a serpenyőbe tesszük, és 5-7 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Díszítsük friss korianderrel és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry zöldségekkel finom! Elképesztő egyensúlyban van az édes és a fűszeres között, rengeteg zöldséggel. Ezt mindenképpen ajánlom mindenkinek!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry isteni! A sós zöldségek és a tejszínes szósz kiadós, ízletes tálat alkotnak. Határozottan kóstolható recept!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry zöldségekkel teljesen finom! A gazdag és krémes kókuszos curry szósz tele van ízekkel és tökéletesen kiegészíti a friss zöldségeket. Thaiföld igazi íze!

More recipes

Thai Red Curry tésztaleves

A thai vörös curry tésztaleves egy népszerű vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta ízeit különféle zöldségekkel és tésztákkal.

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.

Cukkini Curry

A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.

Sake Maki Sushi

A Sake Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely nyers lazacból, sushirizsből és nori (tengeri moszat) csomagolásból készül.

Szezám-gyömbéres csirke és brokkoli

A szezámmagos-gyömbéres csirke és brokkoli finom, ízekben gazdag étel, amely tökéletes egy gyors hétvégi vacsorához.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók avokádóval és uborkával

A vegetáriánus sushi rizsgolyó avokádóval és uborkával finom és könnyen elkészíthető étel.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.