Home > Recipe >  Thai kókuszos curry zöldségekkel

Thai kókuszos curry zöldségekkel

A thai kókuszos curry zöldségekkel egy finom, könnyen elkészíthető étel, amely tele van ízekkel. A kókusztej és a curry paszta kombinációja gazdag, krémes mártást hoz létre, amely tele van citromfű, gyömbér, fokhagyma és chili ízeivel. Zöldségek, például sárgarépa, kaliforniai paprika és gomba hozzáadása egészséges adag vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá, így ez egy tápláló étkezési lehetőség. Tálalja ezt az ízletes ételt párolt jázmin rizs mellé, és olyan ételt kap, amely biztosan elnyeri a tetszését.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 jalapeno paprika kimagozva és felkockázva (elhagyható)
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál curry por
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1 csésze zöldségleves
  • 1 csésze friss vagy fagyasztott vegyes zöldség (például sárgarépa, borsó és kaliforniai paprika)
  • 1/4 csésze apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul.
  • Step 2
    Adja hozzá a kaliforniai paprikát, a jalapeno borsot (ha használ), a kurkumát, a koriandert, a köményt és a curryport. 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 3
    Hozzákeverjük a kókusztejet és a zöldséglevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 4
    A kevert zöldségeket a serpenyőbe tesszük, és 5-7 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Díszítsük friss korianderrel és tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry zöldségekkel finom! Elképesztő egyensúlyban van az édes és a fűszeres között, rengeteg zöldséggel. Ezt mindenképpen ajánlom mindenkinek!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry isteni! A sós zöldségek és a tejszínes szósz kiadós, ízletes tálat alkotnak. Határozottan kóstolható recept!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry zöldségekkel teljesen finom! A gazdag és krémes kókuszos curry szósz tele van ízekkel és tökéletesen kiegészíti a friss zöldségeket. Thaiföld igazi íze!

More recipes

Koreai stílusú sült csirke

A koreai stílusú sült csirke egy népszerű étel, amely fűszeres, édes és sós szószban pácolt rántott csirkedarabokat tartalmaz.

Vietnami Banh Mi szendvics

A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.

Növényi Maki Sushi

A zöldséges Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője a zöldség.

Vegán Sushi Burrito uborkával és retekkel

A vegán sushi burritók ízletes és egészséges módja annak, hogy élvezze a sushi egyedi csavarját.

Japán Teriyaki csirke

A japán teriyaki csirke a japán konyha népszerű étele, amely szójaszósz, mirin és cukor keverékében főtt csirkéből áll.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vegán lencse és burgonya curry

A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Vietnami stílusú nyári tekercsek

A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.