Home > Recipe > Vietnami stílusú marhapörkölt
Vietnami stílusú marhapörkölt
A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével. Ez a kiadós étel marhahúsból, sárgarépából, burgonyából, hagymából, fokhagymából, valamint különféle fűszerekből és fűszerekből készül. A marhahúst finom lében lassan pároljuk, amíg puha és ízes nem lesz. A zöldségeket a főzési folyamat vége felé adják hozzá, így megőrzik állagukat és ízüket. A pörköltet ezután rizs vagy tészta fölé tálalják, hogy teljes étkezést biztosítsanak. Ízletes ízeivel és megnyugtató melegével a vietnami stílusú marhapörkölt biztosan a család kedvence lesz.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló marhahústokmány, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 közepes hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál halszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy holland sütőben vagy nagy teljesítményű edényben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.
-
Step 2
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az edényhez, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 3
Keverje hozzá a halszószt, a barna cukrot és a borsot. Öntsük hozzá a kókusztejet, forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
-
Step 4
Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át. Fedjük le az edényt, és pároljuk további 30 percig, amíg a marhahús megpuhul és a szósz besűrűsödik.
Comments
A vietnami stílusú marhapörkölt finom és kiadós kényelmi étel! Ennek a pörköltnek minden íze kitör a finomságtól – ezt az ételt ki kell próbálni!
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt ízletes és könnyen elkészíthető! Enyhén fűszeres, de az íze csodálatosan egyensúlyban van a marhahússal és a zöldségekkel. Finom!
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt abszolút a tömeg örömére szolgál. A zsenge marhahús hagyományos fűszeres zöldségekkel ízletes és kiadós étkezést tesz lehetővé. Családi kedvenc!
More recipes
Kínai tojáscsepp leves
A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.
Miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal
A miso-mázas lazac szezámmagos spenóttal egy könnyű és ízletes étel, amely tökéletes egy hétvégi étkezéshez.
Indiai Naan kenyér
Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.
Crab Stick Nigiri Sushi
A Crab Stick nigiri sushi egy olyan sushifajta, amelyet főtt, rákutánzatból készítenek, amelyet megformáztak és vékony hasábpá préseltek.
Vegetáriánus sushi pite
A Vegetáriánus Sushi Pie egy finom és kreatív módja annak, hogy a hagyományos tengeri összetevők nélkül élvezze a sushit.
Green Bean Curry
A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.
Csicseriborsó és spenótos curry
A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.
Vegetáriánus Sushi tekercs mangóval
A vegetáriánus sushi tekercs mangóval ízletes és egészséges étkezési lehetőség.
Ropogós lazactekercses sushi
A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.