Home > Recipe >  Vietnami stílusú marhapörkölt

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével. Ez a kiadós étel marhahúsból, sárgarépából, burgonyából, hagymából, fokhagymából, valamint különféle fűszerekből és fűszerekből készül. A marhahúst finom lében lassan pároljuk, amíg puha és ízes nem lesz. A zöldségeket a főzési folyamat vége felé adják hozzá, így megőrzik állagukat és ízüket. A pörköltet ezután rizs vagy tészta fölé tálalják, hogy teljes étkezést biztosítsanak. Ízletes ízeivel és megnyugtató melegével a vietnami stílusú marhapörkölt biztosan a család kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marhahústokmány, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy holland sütőben vagy nagy teljesítményű edényben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az edényhez, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a halszószt, a barna cukrot és a borsot. Öntsük hozzá a kókusztejet, forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
  • Step 4
    Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át. Fedjük le az edényt, és pároljuk további 30 percig, amíg a marhahús megpuhul és a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
A vietnami stílusú marhapörkölt finom és kiadós kényelmi étel! Ennek a pörköltnek minden íze kitör a finomságtól – ezt az ételt ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt ízletes és könnyen elkészíthető! Enyhén fűszeres, de az íze csodálatosan egyensúlyban van a marhahússal és a zöldségekkel. Finom!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt abszolút a tömeg örömére szolgál. A zsenge marhahús hagyományos fűszeres zöldségekkel ízletes és kiadós étkezést tesz lehetővé. Családi kedvenc!

More recipes

Fűszeres koreai stílusú sertéshús

A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

kínai Lo Mein

A kínai Lo Mein egy népszerű és ízletes, Kínából származó étel.

Instant Pot Padlizsán Curry

Az Instant Pot Eggplant Curry egy finom, könnyen elkészíthető vegán étel, mely egyesíti az indiai fűszerek és a padlizsán ízeit.

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Miso pácolt lazacos sushi

A miso pácolt lazacos sushi olyan sushifajta, amely miso pasztában pácolt lazacot használ.

Boston Roll Sushi

A Boston Roll sushi egy népszerű sushi tekercs, amelyet főtt garnélarákból, salátából és majonézből készítenek.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval

A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Indonéz Gado Gado saláta

A Gado Gado egy népszerű indonéz saláta, amelyet különféle friss zöldségekből és finom mogyorószósszal készítenek.