Home > Recipe >  Vietnami stílusú marhapörkölt

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével. Ez a kiadós étel marhahúsból, sárgarépából, burgonyából, hagymából, fokhagymából, valamint különféle fűszerekből és fűszerekből készül. A marhahúst finom lében lassan pároljuk, amíg puha és ízes nem lesz. A zöldségeket a főzési folyamat vége felé adják hozzá, így megőrzik állagukat és ízüket. A pörköltet ezután rizs vagy tészta fölé tálalják, hogy teljes étkezést biztosítsanak. Ízletes ízeivel és megnyugtató melegével a vietnami stílusú marhapörkölt biztosan a család kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marhahústokmány, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy holland sütőben vagy nagy teljesítményű edényben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az edényhez, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a halszószt, a barna cukrot és a borsot. Öntsük hozzá a kókusztejet, forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
  • Step 4
    Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át. Fedjük le az edényt, és pároljuk további 30 percig, amíg a marhahús megpuhul és a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
A vietnami stílusú marhapörkölt finom és kiadós kényelmi étel! Ennek a pörköltnek minden íze kitör a finomságtól – ezt az ételt ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt ízletes és könnyen elkészíthető! Enyhén fűszeres, de az íze csodálatosan egyensúlyban van a marhahússal és a zöldségekkel. Finom!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt abszolút a tömeg örömére szolgál. A zsenge marhahús hagyományos fűszeres zöldségekkel ízletes és kiadós étkezést tesz lehetővé. Családi kedvenc!

More recipes

Yellowtail Nigiri Sushi

A Yellowtail Nigiri Sushi egyfajta sushi, amelyet egy szelet nyers sárgafarkú halból készítenek, amelyet egy ecetes rizsgolyó tetejére helyeznek.

Kókuszos garnélarák curry

A Coconut Shrimp Curry egy indiai ihletésű étel, amely a zamatos garnélarákot krémes kókusztejjel, aromás fűszerekkel, friss fűszernövényekkel és egy csipetnyi melegséggel ötvözi.

Vegán csicseriborsó curry

A vegán csicseriborsó curry egy ízletes és kiadós vegán étel, amely tökéletes egy hét közepi vacsorához.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Garnélarák és spárga keverősütjük

A garnélarák és spárga rántható finom és egészséges étel, főételként vagy köretként is fogyasztható.

Tikka Masala csirke

A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Kókuszos hal curry

A kókuszos hal curry egy ízletes és aromás étel, amely népszerű az indiai és más dél-ázsiai konyhákban.

Vegán gombás és spenótos curry

A vegán gombás és spenótos curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a hét bármely estéjére tökéletes.