Home > Recipe >  Vietnami stílusú marhapörkölt

Vietnami stílusú marhapörkölt

A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével. Ez a kiadós étel marhahúsból, sárgarépából, burgonyából, hagymából, fokhagymából, valamint különféle fűszerekből és fűszerekből készül. A marhahúst finom lében lassan pároljuk, amíg puha és ízes nem lesz. A zöldségeket a főzési folyamat vége felé adják hozzá, így megőrzik állagukat és ízüket. A pörköltet ezután rizs vagy tészta fölé tálalják, hogy teljes étkezést biztosítsanak. Ízletes ízeivel és megnyugtató melegével a vietnami stílusú marhapörkölt biztosan a család kedvence lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló marhahústokmány, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál barna cukor
  • 1 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1 (14 uncia) doboz kókusztej

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy holland sütőben vagy nagy teljesítményű edényben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az edényhez, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a halszószt, a barna cukrot és a borsot. Öntsük hozzá a kókusztejet, forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
  • Step 4
    Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át. Fedjük le az edényt, és pároljuk további 30 percig, amíg a marhahús megpuhul és a szósz besűrűsödik.

Comments

Anonymous
,
A vietnami stílusú marhapörkölt finom és kiadós kényelmi étel! Ennek a pörköltnek minden íze kitör a finomságtól – ezt az ételt ki kell próbálni!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt ízletes és könnyen elkészíthető! Enyhén fűszeres, de az íze csodálatosan egyensúlyban van a marhahússal és a zöldségekkel. Finom!
Anonymous
,
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt abszolút a tömeg örömére szolgál. A zsenge marhahús hagyományos fűszeres zöldségekkel ízletes és kiadós étkezést tesz lehetővé. Családi kedvenc!

More recipes

Japán miso leves

A miso leves egy hagyományos japán leves, amelyet a "dashi" nevű alapléből és a "miso" nevű fermentált tésztából készítenek.

indonéz Gudeg

A Gudeg egy hagyományos indonéz étel, amelyet kókusztejben és fűszerekben főzött fiatal jackfruitból készítenek.

Vegetáriánus sushi rizstészta tál

A Vegetáriánus Sushi Rice Noodle Bowl egy finom és egészséges étel, amelyet vegetáriánusok és húsevők egyaránt fogyaszthatnak.

Easy Egg Curry

Az Easy Egg Curry egy egyszerű és finom indiai étel.

Rántott marhahús és brokkoli

A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.

Cukkini Curry

A cukkini curry cukkiniből, curryporból és egyéb fűszerekből készült sós étel.

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerű.

Vegetáriánus Sushi tekercs mangóval

A vegetáriánus sushi tekercs mangóval ízletes és egészséges étkezési lehetőség.