Home > Recipe > Vietnami stílusú marhapörkölt
Vietnami stílusú marhapörkölt
A vietnami stílusú marhapörkölt egy egyedi és ízletes pörkölt, amely a hagyományos vietnami konyha ízeit ötvözi a klasszikus marhapörkölt kényelmével. Ez a kiadós étel marhahúsból, sárgarépából, burgonyából, hagymából, fokhagymából, valamint különféle fűszerekből és fűszerekből készül. A marhahúst finom lében lassan pároljuk, amíg puha és ízes nem lesz. A zöldségeket a főzési folyamat vége felé adják hozzá, így megőrzik állagukat és ízüket. A pörköltet ezután rizs vagy tészta fölé tálalják, hogy teljes étkezést biztosítsanak. Ízletes ízeivel és megnyugtató melegével a vietnami stílusú marhapörkölt biztosan a család kedvence lesz.
Ingredients (2 Persons)
- 2 kiló marhahústokmány, 1 hüvelykes kockákra vágva
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 közepes hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 2 evőkanál halszósz
- 1 evőkanál barna cukor
- 1 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 (14 uncia) doboz kókusztej
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy holland sütőben vagy nagy teljesítményű edényben közepesen magas lángon. Hozzáadjuk a marhahúskockákat, és minden oldalukon barnára sütjük, körülbelül 10 perc alatt.
-
Step 2
Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát az edényhez, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 3
Keverje hozzá a halszószt, a barna cukrot és a borsot. Öntsük hozzá a kókusztejet, forraljuk fel a keveréket, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
-
Step 4
Fedjük le az edényt, és időnként megkeverve pároljuk 1 órán át. Fedjük le az edényt, és pároljuk további 30 percig, amíg a marhahús megpuhul és a szósz besűrűsödik.
Comments
A vietnami stílusú marhapörkölt finom és kiadós kényelmi étel! Ennek a pörköltnek minden íze kitör a finomságtól – ezt az ételt ki kell próbálni!
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt ízletes és könnyen elkészíthető! Enyhén fűszeres, de az íze csodálatosan egyensúlyban van a marhahússal és a zöldségekkel. Finom!
Ez a vietnami stílusú marhapörkölt abszolút a tömeg örömére szolgál. A zsenge marhahús hagyományos fűszeres zöldségekkel ízletes és kiadós étkezést tesz lehetővé. Családi kedvenc!
More recipes
Koreai sertéshús Bulgogi
A koreai sertéshús bulgogi egy népszerű koreai étel, amelyet grillezett vagy rántott, pácolt sertéshúsból készítenek.
Vietnami stílusú cérnametélt tálak
A vietnami stílusú cérnametélt népszerű és ízletes étel, amelyet gyakran főételként szolgálnak fel.
Malajziai csirke curry
A malajziai csirke curry egy fűszeres és ízes étel, amely Malajziából származik.
Könnyű tojáscsepp leves
Az Easy Egg Drop Soup egy kínai leves, amelyet egyszerű tojás- és csirkeleves alapból készítenek.
Rántott marhahús és brokkoli
A rántott marhahús és brokkoli egy klasszikus kínai étel, amely világszerte népszerűvé vált.
Sült sárgarépa curry
A sült sárgarépa curry egy finom és egészséges indiai curry étel, amely sült sárgarépával, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és különféle fűszerekkel készül.
Vietnami rákleves
A vietnami rákleves vagy a Canh Cua egy népszerű vietnami leves, amelyet rákból és ízletes húslevesből készítenek.
Kínai gombóc
A kínai gombóc népszerű étel a kínai konyhában.
Lencse Curry
A lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.