Home > Recipe > Palak Paneer Curry
Palak Paneer Curry
A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel. Fűszeres spenót és paneer, egyfajta indiai túró finom kombinációja. Az étel hagymával, gyömbérrel, fokhagymával és különféle fűszerekkel, köztük korianderrel, köménnyel, garam masalaval és kurkumával készül. Tejszín vagy dió hozzáadása gazdag, krémes állagot ad az ételnek. Gyakran köretként szolgálják fel naan, roti vagy paratha mellé.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál köménymag
- 1 nagy hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál gyömbér, darálva
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt chili por
- 3 csésze spenót, apróra vágva
- 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
- 1 (14 uncia) doboz paradicsomszósz
- 1/2 csésze víz
- 1/2 teáskanál garam masala
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 1 (14 uncia) csomagpanel, kockára vágva
- Só és bors ízlés szerint
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a köménymagot, és főzzük, amíg illatos lesz, körülbelül 30 másodpercig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul, körülbelül 5 percig. Hozzákeverjük a fokhagymát és a gyömbért, és 1 percig főzzük.
-
Step 3
Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát és a chiliport. 1 percig főzzük.
-
Step 4
Adjuk hozzá a spenótot, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt és a vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
-
Step 5
Keverje hozzá a garam masala-t, a cayenne-i borsot és a paneert. 5 percig főzzük, amíg a panel át nem melegszik.
-
Step 6
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Comments
Ízletes palak paneer curry! A Paneert tökéletesen főzték, és a spenótmártás aromás és ízes volt. Határozottan finom indiai köret!
A Palak Paneer Curry egy finom kényelmi curry! Krémes, ízletes és melegítő. Erősen ajánlott! Határozottan ki kell próbálnia minden curry szerelmesének.
More recipes
Vegán Curry
A vegán curry egyfajta curry étel, amely állati eredetű termékek, például hús, tejtermék vagy tojás nélkül készül.
Thai bazsalikom marhahús
A thai bazsalikom marhahús népszerű étel a thai konyhában.
Tso tábornok csirke
A General Tso's Chicken egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel szerte a világon.
Japán tojáskrém
A Japanese Egg Custard egy hagyományos japán desszert, amelyet tojásból, cukorból és tejből készítenek.
Fűszeres csicseriborsó curry
A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.
Padlizsán Curry
A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.
Kínai tojástekercs
A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.
Gyoza Roll Sushi
A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.
Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry
A Vegán édesburgonya és kelkáposzta curry finom és egészséges vegán étel.