Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel. Fűszeres spenót és paneer, egyfajta indiai túró finom kombinációja. Az étel hagymával, gyömbérrel, fokhagymával és különféle fűszerekkel, köztük korianderrel, köménnyel, garam masalaval és kurkumával készül. Tejszín vagy dió hozzáadása gazdag, krémes állagot ad az ételnek. Gyakran köretként szolgálják fel naan, roti vagy paratha mellé.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, darálva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt chili por
  • 3 csésze spenót, apróra vágva
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze víz
  • 1/2 teáskanál garam masala
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14 uncia) csomagpanel, kockára vágva
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a köménymagot, és főzzük, amíg illatos lesz, körülbelül 30 másodpercig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul, körülbelül 5 percig. Hozzákeverjük a fokhagymát és a gyömbért, és 1 percig főzzük.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát és a chiliport. 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt és a vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Keverje hozzá a garam masala-t, a cayenne-i borsot és a paneert. 5 percig főzzük, amíg a panel át nem melegszik.
  • Step 6
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes palak paneer curry! A Paneert tökéletesen főzték, és a spenótmártás aromás és ízes volt. Határozottan finom indiai köret!
Anonymous
,
A Palak Paneer Curry egy finom kényelmi curry! Krémes, ízletes és melegítő. Erősen ajánlott! Határozottan ki kell próbálnia minden curry szerelmesének.

More recipes

Angolna és uborkás tekercs sushi

Az angolna és uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely grillezett angolnát és uborkát tartalmaz.

Japán Gyoza gombóc

A japán gyoza gombóc Japánban őshonos, ízletes és népszerű edénymatrica.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Növényi Tempura

A Vegetable Tempura egy japán étel, amely enyhén rántott, rántott zöldségekből áll.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.

Padlizsán Curry

A padlizsán curry egy klasszikus indiai étel, amelyet hagyományosan fűszerek, hagyma, paradicsom és padlizsán kombinációjával készítenek.

Indiai Butternut Squash Curry

Az Indian Butternut Squash Curry egy népszerű vegetáriánus étel Indiából.

Vegetáriánus Sushi tavaszi tekercs

A vegetáriánus sushi tavaszi tekercs könnyű és egészséges snack vagy előétel, amely tökéletes bulikhoz vagy összejövetelekhez.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.