Home > Recipe >  Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry

A Palak Paneer Curry egy népszerű észak-indiai étel. Fűszeres spenót és paneer, egyfajta indiai túró finom kombinációja. Az étel hagymával, gyömbérrel, fokhagymával és különféle fűszerekkel, köztük korianderrel, köménnyel, garam masalaval és kurkumával készül. Tejszín vagy dió hozzáadása gazdag, krémes állagot ad az ételnek. Gyakran köretként szolgálják fel naan, roti vagy paratha mellé.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál gyömbér, darálva
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt chili por
  • 3 csésze spenót, apróra vágva
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 (14 uncia) doboz paradicsomszósz
  • 1/2 csésze víz
  • 1/2 teáskanál garam masala
  • 1/4 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14 uncia) csomagpanel, kockára vágva
  • Só és bors ízlés szerint

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a köménymagot, és főzzük, amíg illatos lesz, körülbelül 30 másodpercig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul és enyhén megpirul, körülbelül 5 percig. Hozzákeverjük a fokhagymát és a gyömbért, és 1 percig főzzük.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát és a chiliport. 1 percig főzzük.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a spenótot, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomszószt és a vizet. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5 percig.
  • Step 5
    Keverje hozzá a garam masala-t, a cayenne-i borsot és a paneert. 5 percig főzzük, amíg a panel át nem melegszik.
  • Step 6
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Comments

Anonymous
,
Ízletes palak paneer curry! A Paneert tökéletesen főzték, és a spenótmártás aromás és ízes volt. Határozottan finom indiai köret!
Anonymous
,
A Palak Paneer Curry egy finom kényelmi curry! Krémes, ízletes és melegítő. Erősen ajánlott! Határozottan ki kell próbálnia minden curry szerelmesének.

More recipes

Miso Soup Sushi

A Miso Soup Sushi egy japán étterem Tokióban, Japánban.

Vegán karfiol curry

A Vegán karfiol curry egy finom és tápláló vegán curry étel, amely karfiolból, hagymából, fokhagymából és fűszerekből készül.

Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval

A Vegán Sushi Burrito Bowl avokádóval egy könnyű, egészséges és ízletes vegán étel, amely önmagában vagy étkezés részeként is fogyasztható.

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele.

Korma Curry csirke

A Chicken Korma Curry egy ízletes és ízletes indiai étel, amelyet tejszínes és enyhe curry szószban főzött csirkehúsból készítenek.

Thai vörös curry tofuval

A thai vörös curry tofuval egy ízletes és megnyugtató étel, amely egyesíti a thai vörös curry zamatos, aromás ízét a tofu enyhe, diós ízével.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Fűszeres szezám tészta csirkével

A csípős szezám tészta csirkével egy ízletes, zamatos étel, amely egyesíti a szezám diós ízét a chili paprika fűszerességével.

Thai zöld curry garnélával

A thai zöld curry garnélarákkal népszerű étel Thaiföldön, és az egyik legkedveltebb thai étel szerte a világon.