Home > Recipe > Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry
Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry
A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog. Ez az étel csicseriborsóból, spenótból és fűszerkeverékből készül, mindezt együtt főzve krémes paradicsom alapú szószban. A csicseriborsó kiadós állagot és ízt biztosít, míg a spenót friss, élénk ízt ad. A fűszerkeverék egzotikus hatást ad, míg a paradicsom alapú szósz gazdag és ízes alapot hoz létre. Ez az étel tökéletes egy egészséges, laktató étkezéshez, amely biztosan mindenkinek tetszeni fog.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
- 1 doboz (15 uncia) csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze zöldségleves
- 1/2 csésze natúr görög joghurt
- 2 csésze bébispenót
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig illatosra főzzük.
-
Step 3
Adjuk hozzá a paradicsomot és a levét, a csicseriborsót és a zöldséglevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Step 4
Keverje hozzá a görög joghurtot és a babaspenótot. 2-3 percig főzzük, amíg a spenót megfonnyad.
Comments
"Csodálatos ez a vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry! Tele van ízzel, könnyen elkészíthető és nagyon laktató. Nagyon ajánlom!"
More recipes
Vöröslencse curry
A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.
Marha- és brokkolis saláta csomagolás
A marhahúsos és brokkolis salátacsomagolás ízletes, egészséges alternatívája a hagyományos pakolásoknak és szendvicseknek.
Karfiol és csicseriborsó curry
A karfiol és a csicseriborsó curry egy megnyugtató és ízletes indiai étel, amely tele van növényi alapú fehérjével és ízzel.
görögszéna curry
A görögszéna curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszerekből, gyógynövényekből és zöldségekből készül.
Fish Tikka Masala Curry
A Fish Tikka Masala Curry egy népszerű indiai étel, amelyet tejszínes, fűszeres szószban pácolt halból készítenek.
Zöldség tekercs Sushi
A Vegetable Roll Sushi a japán konyha kedvelt étele.
Nepáli Momos
A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.
Növényi kókuszos curry
A növényi kókuszos curry egy klasszikus indiai étel, amely egyszerre krémes és ízes.
Kínai BBQ sertéshús
A kínai BBQ sertéshús, más néven Char Siu, egy népszerű kantoni étel, amelyet pácolt sertéshúsból készítenek, amelyet nyílt lángon sütnek vagy grilleznek.