Home > Recipe > Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry
Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry
A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog. Ez az étel csicseriborsóból, spenótból és fűszerkeverékből készül, mindezt együtt főzve krémes paradicsom alapú szószban. A csicseriborsó kiadós állagot és ízt biztosít, míg a spenót friss, élénk ízt ad. A fűszerkeverék egzotikus hatást ad, míg a paradicsom alapú szósz gazdag és ízes alapot hoz létre. Ez az étel tökéletes egy egészséges, laktató étkezéshez, amely biztosan mindenkinek tetszeni fog.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/4 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
- 1 doboz (14,5 uncia) felkockázott paradicsom
- 1 doboz (15 uncia) csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 csésze zöldségleves
- 1/2 csésze natúr görög joghurt
- 2 csésze bébispenót
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig illatosra főzzük.
-
Step 3
Adjuk hozzá a paradicsomot és a levét, a csicseriborsót és a zöldséglevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 5-10 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
-
Step 4
Keverje hozzá a görög joghurtot és a babaspenótot. 2-3 percig főzzük, amíg a spenót megfonnyad.
Comments
"Csodálatos ez a vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry! Tele van ízzel, könnyen elkészíthető és nagyon laktató. Nagyon ajánlom!"
More recipes
Bangladesi Biryani
A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.
Chana Masala Curry
A Chana Masala Curry egy ízletes indiai étel, amely fűszeres paradicsom alapú szószban főzött csicseriborsóból áll.
Tikka Masala Curry csirke
A Tikka Masala csirke egy indiai stílusú curry, amely világszerte népszerű.
Yellowtail Roll Sushi
A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.
görögszéna curry
A görögszéna curry egy hagyományos indiai étel, amely különféle fűszerekből, gyógynövényekből és zöldségekből készül.
indiai Naan
Az indiai naan egy hagyományos, lapos kenyér, amely népszerű Indiában és Dél-Ázsia más részein.
Vietnami Banh Mi szendvics
A Banh Mi szendvics egy népszerű vietnami szendvics, amely különféle összetevőkből készül.
Édes-savanyú sertéshús
Az édes-savanyú sertéshús egy hagyományos kínai étel, amely a zamatos sertéshúst, a ropogós zöldségeket és az édes-savanyú szószt ötvözi.
Növényi Pad Thai
A Vegetable Pad Thai egy thai tésztaétel, amelyet rántott rizstésztával és különféle zöldségekkel készítenek.