Home > Recipe >  Vegetáriánus édesburgonyás curry

Vegetáriánus édesburgonyás curry

A vegetáriánus édesburgonya curry egy ízletes és kiadós étel, amely egyszerűen elkészíthető és tele van ízekkel. Édesburgonyával, curryporral és különféle zöldségekkel, például hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és kaliforniai paprikával készül. A curry paradicsom alapú szósszal készül, amely édességet és egy kis meleget ad. Ez az étel tökéletes egy hangulatos hétvégi vacsorához, vagy köretként is tálalható más ételek mellé. Vegánbarát, gluténmentes és tele van ízekkel. Nem számít, hogyan tálalod, ez biztosan telitalálat lesz.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 nagy hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 2 evőkanál reszelt friss gyömbér
  • 2 teáskanál őrölt kömény
  • 2 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors
  • 1 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze zöldségleves
  • 2 nagy édesburgonya, meghámozva és 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1 (15 uncia) konzerv csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. Keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a köményt, a koriandert, a kurkumát, a garam masala-t és a cayenne-i borsot, és főzze még 1 percig.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, a zöldséglevest és az édesburgonyát. Forraljuk fel, mérsékeljük a lángot, és főzzük 15 percig, amíg az édesburgonya megpuhul.
  • Step 3
    Keverjük hozzá a kókusztejet és a csicseriborsót, és főzzük még 5 percig, amíg át nem melegszik.
  • Step 4
    Ízlés szerint főtt rizzsel tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Finom! Ez a vegetáriánus édesburgonya curry tökéletes vacsorára – ízletes, kielégítő, és tele van egészséges összetevőkkel. Erősen ajánlott!

More recipes

Vegán vöröslencse curry

A Vegán Red Lentil Curry egy finom és egészséges növényi alapú étel.

Yellowtail Roll Sushi

A Yellowtail Roll Sushi egy népszerű japán étel.

Ázsiai apróra vágott saláta

Az Asian Chopped Salad egy ízletes és könnyű saláta, amely tökéletes egy gyors vacsorához vagy ebédhez.

Hínár saláta sushival

A sushis hínársaláta egy népszerű étel, amely két különböző japán finomságot ötvöz.

Indonéz Gado-Gado

Az indonéz Gado-Gado egy salátaétel, amely Indonézia egész területén népszerű.

Pakisztáni csirke curry

A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel.

Avokádó Maki Sushi

Az Avocado Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője az avokádó krémes, zamatos íze.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Vegán burgonya és spenótos curry

A Vegán burgonya és spenótos curry egy egyszerű és finom vegán curry recept, amely gazdag ízben és tele van tápláló összetevőkkel! Ez a curry burgonyából, spenótból, fűszerekből és kókusztejből készül, így krémes és ízes étel készül, amely tökéletes vacsorára.