Home > Recipe >  Tojáscsepp leves

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például gombával, tofuval és kukoricával tálalják. A levest általában kukoricakeményítővel vagy nyílgyökérrel sűrítik, és sóval, borssal ízesítik. Melegen vagy hidegen is tálalható, és népszerű étel Kínában és Ázsia egyes részein.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter csirkehúsleves
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál hideg víz
  • 2 tojás, felvert
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban közepes-magas lángon felforrósítjuk a csirkehúslevest. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és forraljuk fel a levest.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Lassan adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a forrásban lévő húsleveshez, folyamatos keverés közben.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatosan, körkörös mozdulatokkal keverje hozzá a felvert tojást. 1-2 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 4
    Díszítsük zöldhagymával, és forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Egg Drop Soup egy vigasztaló és ízletes ázsiai leves. Minden kanál tele van ízekkel, mivel csirkehúsból, gombából és tojásból készült húslevesből készül. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A tojáscseppleves finom! Nagyon könnyen elkészíthető, tiszta, ízes húslevessel. Tökéletes a gyors és egyszerű étkezéshez!
Anonymous
,
Az Egg Drop Soup klasszikus kínai kedvenc! Könnyű és ízes tojásszalaggal, mogyoróhagymával, gyömbérrel, szezámolajjal és még sok mással. Egy finom étel percek alatt!
Anonymous
,
A tojáscseppleves ízletes és megnyugtató étel! Elkészítése rendkívül egyszerű, a tojások selymes textúrája pedig csodálatos! Nagyon ajánlom!

More recipes

Japán Gyoza

A japán Gyoza egyfajta gombóc, amely világszerte népszerűvé vált.

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll.

Vegán thai curry

A vegán thai curry egy finom és ízletes étel, amelyet kókusztej, zöldségek és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry

A vegetáriánus spenót és csicseriborsó curry egy finom, egészséges és zamatos étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Lencse és Quinoa Curry

A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel.

Negitoro Roll Sushi

A Negitoro Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet zsíros tonhalból vagy toronyból és apróra vágott mogyoróhagymából készítenek.

indiai Dal

Az indiai dal egyfajta hüvelyes alapú étel, amely Dél-Ázsiában népszerű.

Gunkan Sushi

A Gunkan Sushi, más néven „csatahajó-susi”, egy olyan sushifajta, amely egy darab nori (szárított hínár) egy adag sushirizs köré tekert, különféle összetevőkkel, mint például halikra, tenger gyümölcsei, zöldségek vagy egyéb összetevők.

Indonéz Risoles

Az indonéz risolok népszerű snack Indonéziában.