Home > Recipe >  Tojáscsepp leves

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például gombával, tofuval és kukoricával tálalják. A levest általában kukoricakeményítővel vagy nyílgyökérrel sűrítik, és sóval, borssal ízesítik. Melegen vagy hidegen is tálalható, és népszerű étel Kínában és Ázsia egyes részein.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter csirkehúsleves
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál hideg víz
  • 2 tojás, felvert
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban közepes-magas lángon felforrósítjuk a csirkehúslevest. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és forraljuk fel a levest.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Lassan adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a forrásban lévő húsleveshez, folyamatos keverés közben.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatosan, körkörös mozdulatokkal keverje hozzá a felvert tojást. 1-2 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 4
    Díszítsük zöldhagymával, és forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Egg Drop Soup egy vigasztaló és ízletes ázsiai leves. Minden kanál tele van ízekkel, mivel csirkehúsból, gombából és tojásból készült húslevesből készül. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A tojáscseppleves finom! Nagyon könnyen elkészíthető, tiszta, ízes húslevessel. Tökéletes a gyors és egyszerű étkezéshez!
Anonymous
,
Az Egg Drop Soup klasszikus kínai kedvenc! Könnyű és ízes tojásszalaggal, mogyoróhagymával, gyömbérrel, szezámolajjal és még sok mással. Egy finom étel percek alatt!
Anonymous
,
A tojáscseppleves ízletes és megnyugtató étel! Elkészítése rendkívül egyszerű, a tojások selymes textúrája pedig csodálatos! Nagyon ajánlom!

More recipes

Ebi Nigiri Sushi

Az Ebi Nigiri Sushi egy olyan típusú sushi, amelynek fő összetevője a főtt garnélarák.

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált.

Szingapúri tészta

A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.

Garnélarák Sashimi

A garnélarákos sashimi egy nyers garnélarákból álló japán étel, amelyet általában különféle fűszerekkel tálalnak.

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel.

Kadai Curry

A Kadai Curry egy népszerű indiai étel, amelyet különféle fűszerekkel, zöldségekkel és különféle fehérjékkel készítenek.

filippínó Adobo csirke

A filippínó Adobo Chicken egy klasszikus filippínó étel, amely csirkéből, fokhagymából, ecetből és szójaszósszal készül.

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Vegán Sushi tavaszi tekercs

A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.