Home > Recipe >  Tojáscsepp leves

Tojáscsepp leves

A tojáscseppleves egy hagyományos kínai leves, amelyet felvert tojásból, csirkehúslevesből és zöldségekből készítenek. Gyakran különféle egyéb összetevőkkel, például gombával, tofuval és kukoricával tálalják. A levest általában kukoricakeményítővel vagy nyílgyökérrel sűrítik, és sóval, borssal ízesítik. Melegen vagy hidegen is tálalható, és népszerű étel Kínában és Ázsia egyes részein.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liter csirkehúsleves
  • 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál fokhagyma por
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál hideg víz
  • 2 tojás, felvert
  • 2 zöldhagyma, vékonyra szeletelve

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban közepes-magas lángon felforrósítjuk a csirkehúslevest. Adjuk hozzá a gyömbért és a fokhagymát, és forraljuk fel a levest.
  • Step 2
    Egy kis tálban keverjük simára a kukoricakeményítőt és a hideg vizet. Lassan adjuk hozzá a kukoricakeményítőt a forrásban lévő húsleveshez, folyamatos keverés közben.
  • Step 3
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és folyamatosan, körkörös mozdulatokkal keverje hozzá a felvert tojást. 1-2 percig főzzük, amíg a tojás megpuhul.
  • Step 4
    Díszítsük zöldhagymával, és forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Az Egg Drop Soup egy vigasztaló és ízletes ázsiai leves. Minden kanál tele van ízekkel, mivel csirkehúsból, gombából és tojásból készült húslevesből készül. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A tojáscseppleves finom! Nagyon könnyen elkészíthető, tiszta, ízes húslevessel. Tökéletes a gyors és egyszerű étkezéshez!
Anonymous
,
Az Egg Drop Soup klasszikus kínai kedvenc! Könnyű és ízes tojásszalaggal, mogyoróhagymával, gyömbérrel, szezámolajjal és még sok mással. Egy finom étel percek alatt!
Anonymous
,
A tojáscseppleves ízletes és megnyugtató étel! Elkészítése rendkívül egyszerű, a tojások selymes textúrája pedig csodálatos! Nagyon ajánlom!

More recipes

Ázsiai marhahús és brokkoli

Az Asian Beef & Broccoli egy népszerű kínai-amerikai étel, amelyet marhahúsból, brokkoliból és ízletes szósszal készítenek.

Garnéla Avokádó Sushi Roll

A garnélarákos avokádós sushi tekercs egy finom és egészséges sushi étel.

Angolna Avocado Roll Sushi

Az Eel Avocado Roll Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek elsődleges összetevője az angolna és az avokádó.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.

Kaiso Maki Sushi

A Kaiso Maki Sushi egy japán sushi tekercs, amelyet tengeri moszatból és halból, általában tonhalból vagy lazacból készítenek.

Miso leves sushival

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amelyet miso pasztával, fermentált szójabab alapú fűszerezéssel és dashival, kombuból (szárított tengeri moszat) és bonito pehelyből készítenek.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Indiai bárány curry

Az Indian Lamb Curry egy aromás étel bárányhúsból, fűszerekből és zöldségekből.

Ropogós lazactekercses sushi

A Crispy Salmon Roll Sushi egy ízletes és egyedi sushifajta.