Home > Recipe >  Tojás Nigiri Sushi

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található. Az ilyen típusú sushihoz használt tojás általában egy tamago néven ismert japán fajta, amelyet felvert tojás, cukor és szójaszósz keverékéből készítenek. Az Egg Nigiri sushi egyszerűsége és enyhe íze miatt népszerű választás a sushi szerelmeseinek. Gyakran előételként vagy egy nagyobb sushi étkezés részeként szolgálják fel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze főtt japán stílusú fehér rizs
  • 4 nagy tojás
  • 3 evőkanál rizsecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál pirított szezámmag (elhagyható)

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a rizsecetet, a cukrot és a sót, amíg a cukor és a só fel nem oldódik.
  • Step 2
    Adja hozzá a főtt rizst a tálba, és egy spatulával vagy fakanállal óvatosan keverje össze a rizs-ecetes keveréket. Félretesz, mellőz.
  • Step 3
    Egy közepes serpenyőben főzzük a tojásokat puhára, körülbelül 5 percig. A tojásokat megpucoljuk és vékony csíkokra szeleteljük.
  • Step 4
    A nigiri sushi összeállításához vegyünk egy marék rizst, és nyomjuk kis ovális formára. A rizs tetejére tegyünk egy tojáscsíkot, és enyhén nyomkodjuk le. Ízlés szerint megszórjuk pirított szezámmaggal.

Comments

More recipes

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Indonéz Gado Gado

Az indonéz Gado Gado egy népszerű zöldségétel, amely Indonéziából származik.

Bangladesi Biryani

A bangladesi biryani egy hagyományos rizsalapú étel, amely az indiai szubkontinens bengáli régiójából származik.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Vietnami karamell csirke

A vietnami karamell csirke egy hagyományos étel, amely Vietnamból származik.

Miso leves

A Miso Soup egy hagyományos japán leves, amely a "dashi" nevű alapléből és miso pasztából készül.

Indonéz Nasi Goreng

Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.

Lazac Nigiri Sushi

A lazac nigiri sushi egy népszerű sushifajta Japánban.

Miso leves tofuval

A Miso Soup with Tofu egy hagyományos japán leves, amely miso (erjesztett szójabab paszta), dashi (halalapú leveslé) és tofu (szójabab túró) keverékéből készül.