Home > Recipe >  Pakisztáni csirke curry

Pakisztáni csirke curry

A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel. Ízletes és aromás curry csirkével, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és fűszerekkel. Általában basmati rizzsel, naannal vagy rotival tálalják. Ez a curry általában enyhe ízű, bár fűszeresebbé tehető több fűszer vagy chili paprika hozzáadásával. A pakisztáni csirke curry egy népszerű étel Pakisztánban, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az ország ízeit azokkal, akik nem ismerik őket.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell apróra vágva
  • 2 evőkanál ghí vagy növényi olaj
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a ghít vagy az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát, a garam masala-t és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot és 1 csésze vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 15-20 percig, vagy amíg a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, autentikus pakisztáni csirke curry – fűszerek, puha csirke és krémes kókusztej illatos keveréke. Tökéletes egy hangulatos éjszakához.

More recipes

Japán csirke Katsu

A Japanese Chicken Katsu egy népszerű japán étel, amely Panko zsemlemorzsával bevont rántott csirkeszeletből áll.

Növényi California Sushi Roll

A Vegetable California Sushi Roll egy népszerű sushi tekercs a sushi szerelmesei körében.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.

Japán Udon tészta

A japán Udon tészta egyfajta sűrű búzalisztből készült tészta, amelyet Japánban széles körben fogyasztanak.

Tekka Maki Sushi

A Tekka Maki Sushi egy hagyományos japán sushi tekercs nyers tonhallal vagy „tekkával”.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Vegán Sushi saláta

A Vegan Sushi Salad egy egyszerű, egészséges és ízletes saláta, amely tökéletes azok számára, akik hal fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a hagyományos sushi ízeket.