Home > Recipe >  Pakisztáni csirke curry

Pakisztáni csirke curry

A pakisztáni csirke curry egy hagyományos pakisztáni étel. Ízletes és aromás curry csirkével, paradicsommal, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és fűszerekkel. Általában basmati rizzsel, naannal vagy rotival tálalják. Ez a curry általában enyhe ízű, bár fűszeresebbé tehető több fűszer vagy chili paprika hozzáadásával. A pakisztáni csirke curry egy népszerű étel Pakisztánban, és nagyszerű módja annak, hogy megismertessük az ország ízeit azokkal, akik nem ismerik őket.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 bőr nélküli, kicsontozott csirkemell apróra vágva
  • 2 evőkanál ghí vagy növényi olaj
  • 1 közepes hagyma, felkockázva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1 teáskanál garam masala
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 1 (14,5 uncia) doboz kockára vágott paradicsom

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel a ghít vagy az olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a csirkét, és főzzük addig, amíg már nem rózsaszínű, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért a serpenyőbe, és főzzük, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a koriandert, a köményt, a kurkumát, a garam masala-t és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot és 1 csésze vizet a serpenyőbe. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 15-20 percig, vagy amíg a csirke megpuhul.

Comments

Anonymous
,
Ízletes, autentikus pakisztáni csirke curry – fűszerek, puha csirke és krémes kókusztej illatos keveréke. Tökéletes egy hangulatos éjszakához.

More recipes

Ropogós tofu keverés közben

A Crispy Tofu Stir-Fry egy finom és tápláló étel, amely a tofut különféle zöldségekkel, fűszerekkel és szószokkal kombinálja.

Negitoro Roll Sushi

A Negitoro Roll Sushi egyfajta sushi, amelyet zsíros tonhalból vagy toronyból és apróra vágott mogyoróhagymából készítenek.

Vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval

Ez a vegetáriánus sushi burrito tál uborkával és mangóval egy könnyű és egészséges étel, amely biztosan elkápráztatja ízlelőbimbóit.

Szingapúr Laksa

A szingapúri laksa egy népszerű étel Szingapúrban és Malajziában.

Mézes fokhagymás garnélarák

A mézes fokhagymás garnéla egy ízletes és finom ázsiai ihletésű étel.

Gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával

A gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával egy finom és ízletes ázsiai ihletésű tésztaétel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez.

Vegetáriánus tavaszi tekercsek

A vegetáriánus tavaszi tekercs egy népszerű ázsiai étel, amelyet sokféle ízléshez igazítottak.

Vegán sütőtök és lencse curry

A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.

Gyoza Roll Sushi

A Gyoza Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs, amely Japánból származik.