Home > Recipe > Kókuszos csirke curry
Kókuszos csirke curry
A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül. Az ételt általában párolt fehér rizs fölött tálalják, és tele van ízekkel. A kókusztej olyan gazdagságot ad a currynek, amelyet nehéz legyőzni. A curry jellemzően olyan fűszereket is tartalmaz, mint a kömény, a koriander és a kurkuma, amelyek egyedi ízt adnak neki. A kókuszos csirke curry egy megnyugtató és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog családjának és barátainak.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
- 1/2 teáskanál só
- 4 csont nélküli bőr nélküli csirkemell 1 hüvelykes kockákra vágva
- 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1/4 csésze frissen vágott korianderlevél, díszítéshez
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűszeget, a pirospaprika pelyhet és sózzuk, és kevergetve főzzük 1 percig.
-
Step 3
Hozzáadjuk a csirkét, és időnként megkeverve főzzük, amíg a csirke megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 4
Keverjük hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig, időnként megkeverve.
-
Step 5
Tálaljuk a curryt főtt rizzsel vagy naan kenyérrel, és díszítsük korianderlevéllel. Élvezd!
Comments
A kókuszos csirke curry egy hihetetlenül ízletes és lendületes étel. Az édes kókusz íze tökéletes egyensúlyban van a fűszeres curry jegyekkel, így egy kiadós és finom étel készül!
A kókuszos csirke curry meglepően finom volt! Krémes volt, fűszeres és az ízek tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!
Ízletes kókuszos csirke curry! Könnyen elkészíthető, és tele van csodálatos ízekkel. Tökéletes egy hétvégi vacsorához, próbáld ki!
More recipes
Vegán lencse és burgonya curry
A vegán lencse és burgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely az év bármely szakában tökéletes.
Koreai Bibimbap
A koreai bibimbap egy hagyományos koreai étel, amely párolt fehér rizsből és különféle zöldségekből, például spenótból, gombából, sárgarépából és babcsírából áll, fűszeres chili szósszal és tükörtojással.
Fűszeres koreai keverősütni
A Spicy Korean Stir-Fry egy finom, fűszeres étel, amely egyesíti Korea ízeit, például a gochujangot, zöldségekkel és fehérjékkel.
Vietnami stílusú nyári tekercsek
A vietnami stílusú nyári tekercs könnyű és frissítő étel, amely tökéletes a forró nyári napokra.
Avokádó Maki Sushi
Az Avocado Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amelynek fő összetevője az avokádó krémes, zamatos íze.
Zöldség és lencse curry
A zöldséges és lencse curry egy finom és egészséges indiai ihletésű étel, amely különféle friss zöldségekből, lencséből és aromás fűszerekből készül.
Kung Pao karfiol
A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.
Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt
A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.
Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval
A Vegán Sushi Bowl tofuval és avokádóval egy finom és egészséges vegán étkezési lehetőség, amely tökéletes ebédre vagy vacsorára.