Home > Recipe > Kókuszos csirke curry
Kókuszos csirke curry
A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül. Az ételt általában párolt fehér rizs fölött tálalják, és tele van ízekkel. A kókusztej olyan gazdagságot ad a currynek, amelyet nehéz legyőzni. A curry jellemzően olyan fűszereket is tartalmaz, mint a kömény, a koriander és a kurkuma, amelyek egyedi ízt adnak neki. A kókuszos csirke curry egy megnyugtató és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog családjának és barátainak.
Ingredients (2 Persons)
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/2 teáskanál őrölt kardamom
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
- 1/2 teáskanál só
- 4 csont nélküli bőr nélküli csirkemell 1 hüvelykes kockákra vágva
- 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1/4 csésze frissen vágott korianderlevél, díszítéshez
Directions
-
Step 1
Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
-
Step 2
Adjuk hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűszeget, a pirospaprika pelyhet és sózzuk, és kevergetve főzzük 1 percig.
-
Step 3
Hozzáadjuk a csirkét, és időnként megkeverve főzzük, amíg a csirke megpuhul, körülbelül 5 percig.
-
Step 4
Keverjük hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig, időnként megkeverve.
-
Step 5
Tálaljuk a curryt főtt rizzsel vagy naan kenyérrel, és díszítsük korianderlevéllel. Élvezd!
Comments
A kókuszos csirke curry egy hihetetlenül ízletes és lendületes étel. Az édes kókusz íze tökéletes egyensúlyban van a fűszeres curry jegyekkel, így egy kiadós és finom étel készül!
A kókuszos csirke curry meglepően finom volt! Krémes volt, fűszeres és az ízek tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!
Ízletes kókuszos csirke curry! Könnyen elkészíthető, és tele van csodálatos ízekkel. Tökéletes egy hétvégi vacsorához, próbáld ki!
More recipes
Vegán sütőtök és lencse curry
A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.
Vegán Sushi töltött tök
A Vegan Sushi Stuffed Squash egy finom és egészséges vegán étel, amely két klasszikus ízt ötvöz.
Vajas csirke curry
A Butter Chicken Curry egy népszerű indiai étel, amely pácolt csirkehúsból készül, tejszínes paradicsom alapú szószban.
Futomaki Sushi
A Futomaki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely népszerű Japánban.
Csirke curry
A csirke curry egy népszerű dél-ázsiai étel, amelyet általában különféle fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.
Green Bean Curry
A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.
Koreai bibimbap tálak
A koreai Bibimbap Bowl egy népszerű koreai étel, amely meleg fehér rizst és különféle zöldségeket, húst és egyéb összetevőket tartalmaz.
Szingapúri tészta
A szingapúri tészta egy népszerű étel, amely Szingapúrból származik.
Fűszeres koreai stílusú sertéshús
A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.