Home > Recipe >  Kókuszos csirke curry

Kókuszos csirke curry

A kókuszos csirke curry egy klasszikus indiai étel, amely kókusz alapú curry szószban főtt kicsontozott csirkéből készül. Az ételt általában párolt fehér rizs fölött tálalják, és tele van ízekkel. A kókusztej olyan gazdagságot ad a currynek, amelyet nehéz legyőzni. A curry jellemzően olyan fűszereket is tartalmaz, mint a kömény, a koriander és a kurkuma, amelyek egyedi ízt adnak neki. A kókuszos csirke curry egy megnyugtató és ízletes étel, amely biztosan tetszeni fog családjának és barátainak.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 nagy hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál pirospaprika pehely (elhagyható)
  • 1/2 teáskanál só
  • 4 csont nélküli bőr nélküli csirkemell 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 (14 uncia) képes meggyújtani a kókusztejet
  • 1/2 csésze csirkehúsleves
  • 1/4 csésze frissen vágott korianderlevél, díszítéshez

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, időnként megkeverve, amíg a hagyma puha és áttetsző lesz, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a köményt, a koriandert, a kurkumát, a kardamomot, a fahéjat, a szegfűszeget, a pirospaprika pelyhet és sózzuk, és kevergetve főzzük 1 percig.
  • Step 3
    Hozzáadjuk a csirkét, és időnként megkeverve főzzük, amíg a csirke megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 4
    Keverjük hozzá a kókusztejet és a csirkehúslevest. Forraljuk fel a keveréket, és főzzük 10 percig, időnként megkeverve.
  • Step 5
    Tálaljuk a curryt főtt rizzsel vagy naan kenyérrel, és díszítsük korianderlevéllel. Élvezd!

Comments

Anonymous
,
A kókuszos csirke curry egy hihetetlenül ízletes és lendületes étel. Az édes kókusz íze tökéletes egyensúlyban van a fűszeres curry jegyekkel, így egy kiadós és finom étel készül!
Anonymous
,
A kókuszos csirke curry meglepően finom volt! Krémes volt, fűszeres és az ízek tökéletes egyensúlya. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ízletes kókuszos csirke curry! Könnyen elkészíthető, és tele van csodálatos ízekkel. Tökéletes egy hétvégi vacsorához, próbáld ki!

More recipes

Kókusztejes curry

A kókusztejes curry Dél- és Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Fűszeres koreai stílusú tészta

A fűszeres koreai stílusú tészta finom és fűszeres tésztaétel, amely népszerű Dél-Koreában.

Curried Butternut squash leves

A curried Butternut Squash Soup krémes, sós és ízletes leves, amely tökéletes őszi étkezés.

Zöld kókuszos csirke curry

A zöld kókuszos csirke curry egy népszerű étel Dél-Indiából.

Kókuszos curry lencseleves

A Coconut Curry lencseleves ízletes és tápláló leves, amely tele van egészséges összetevőkkel.

Saag Curry

A Saag curry egy népszerű indiai étel, amelyet főtt spenót, fokhagyma, gyömbér és fűszerek kombinációjával készítenek.

Vegán kókuszos curry tofuval

A vegán kókuszos curry tofuval egy finom, ízletes és egészséges vegán étel.

Fűszeres csicseriborsó curry

A csípős csicseriborsó curry egy finom és fűszeres vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.