Home > Recipe >  Thai Tom Yum leves

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves. Ez egy csípős-savanyú leves, amelyet általában húslevesből, citromfűből, galangalból, kaffir lime levelekből, halszószból és chilipaprikából készítenek. A Tom Yum levest általában rizzsel vagy tésztával tálalják, és tartalmazhat gombát, garnélarákot, csirkét vagy más húsokat is. Jellegzetes ízéről és aromájáról ismert, és gyakran előételként vagy étkezés közben szolgálják fel.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 4 evőkanál halszósz
  • 2 evőkanál limelé
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 1 evőkanál chilis-fokhagymás szósz
  • 2 szál citromfű, 1 hüvelykes darabokra vágva
  • 4 kaffir lime levél
  • 4 uncia shiitake gomba, szeletelve
  • 4 uncia kemény tofu, kockára vágva
  • 2 evőkanál apróra vágott friss koriander

Directions

  • Step 1
    Egy nagy fazékban közepes lángon forraljuk fel a csirkelevest, a halszószt, a lime levét, a barna cukrot, a chilis-fokhagymás szószt, a citromfüvet és a kaffir lime leveleket.
  • Step 2
    Csökkentse a hőt, és párolja 10 percig.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a gombát, a tofut és a koriandert, és pároljuk további 5 percig.
  • Step 4
    Távolítsuk el a citromfüvet és a kaffir lime leveleket, és forrón tálaljuk a levest.

Comments

Anonymous
,
Ízletes thai Tom Yum leves! Édes, fűszeres és savanyú egyben. Csak a megfelelő mennyiségű íz és összetevő teszi tökéletessé az ételt. Nahát!
Anonymous
,
A Tom Yum egy klasszikus thai leves, tele ízekkel és aromákkal. Fűszeres, csípős és enyhén édes. Szeretem az ízek összetettségét, és tökéletes egyensúlyban van a fűszeres, savanyú és sós között. Finom!
Anonymous
,
A Tom Yum leves finom volt! Az édes és a fűszeres tökéletes kombinációja ízletes és megnyugtató étkezéshez. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A thai Tom Yum leves finom volt! A forró, savanyú és sós ízek keveréke tökéletesen kiegyensúlyozott volt, és a garnélarák tökéletesen megfőtt. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hétvégi vacsorához.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók

A vegetáriánus sushi rizsgolyó, más néven "onigiri" vagy "omusubi", népszerű snack Japánban.

Maki Sushi

A Maki sushi egyfajta sushi tekercs, amelyet úgy készítenek, hogy egy nori (szárított hínár) lapot egy rizsből és egyéb összetevőkből, például halból, zöldségekből és fűszerekből álló töltelék köré tekernek.

Növényi Futomaki Sushi Roll

A Növényi Futomaki Sushi Roll egy hagyományos japán étel, amely különféle zöldségekből és sushi rizsből készül.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry

A vegán csicseriborsó és kelkáposzta kókuszos curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel és tápanyagokkal.

Lazac Roe Nigiri Sushi

A lazac ikra nigiri sushi egy népszerű sushifajta, amelyet pácolt lazactojással készítenek.

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele.

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.