Home > Recipe >  Malajziai Satay csirke nyárs

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel. A nyársat pácolt, grillezett csirkehúsból készítik, fűszeres mogyorómártással vagy más mártogatós szósszal tálalják. A pác gyakran tartalmaz kurkumát, fokhagymát, citromfüvet, gyömbért és más fűszereket, amelyek aromás, zamatos ízt adnak a nyársnak. A nyársat általában előételnek vagy uzsonnának tálalják, de egy nagyobb étkezés része is lehet. A malajziai satay csirkenyárs finom és egyszerű módja annak, hogy Délkelet-Ázsia ízét vigye asztalára.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál chili por
  • 1 lime leve
  • nyársat

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a kókusztejet, a barna cukrot, a halszószt, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért, a fokhagymaport, a szegfűszeget, a fahéjat, a kardamomot, a chiliport és a lime levét. Adjuk hozzá a felkockázott csirkét, és keverjük össze.
  • Step 2
    Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (vagy egy éjszakára).
  • Step 3
    Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokra.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkekockákat a nyársra, és dobjuk ki a pácot.
  • Step 5
    A csirkenyársakat 5-7 percig grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpuhulnak.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc körettel és szószokkal.

Comments

Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs ízletes, lédús és könnyen elkészíthető. A pác finom, szájban olvadó élményt biztosít. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Satay csirkenyárs teljesen finom. A pác tele van ízekkel, és a csirke tökéletesen megsült. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs finom csemege! A pác tele van ízzel, a csirke pedig rendkívül puha és lédús. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vietnami tojástekercs

A vietnami tojástekercs egyfajta tavaszi tekercs, amely népszerű a vietnami konyhában.

Vegán spenótos curry

A vegán spenótos curry egy ízletes és tápláló vegán étel, amelyet könnyű elkészíteni.

Rántott ázsiai zöldek

A rántott ázsiai zöldek egy klasszikus étel, amely számos ázsiai konyha alapja.

Kale és Quinoa Curry

A kelkáposzta és a quinoa curry tápláló és ízletes vegán étel.

Marha curry kókusztejjel

A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával

A gyömbéres-fokhagymás ramen garnélával egy finom és ízletes ázsiai ihletésű tésztaétel, amely tökéletes egy gyors és egyszerű étkezéshez.

Vegetáriánus sushi burritók

A vegetáriánus sushi burritók ízletes és egészséges módja a sushi stílusú étkezésnek.

Kimchi sült rizs

A kimchi sült rizs egy népszerű koreai étel, amelyet párolt rizsből, kimchiből és egyéb összetevőkből, például kockára vágott zöldségekből, húsból és tojásból készítenek.