Home > Recipe >  Malajziai Satay csirke nyárs

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel. A nyársat pácolt, grillezett csirkehúsból készítik, fűszeres mogyorómártással vagy más mártogatós szósszal tálalják. A pác gyakran tartalmaz kurkumát, fokhagymát, citromfüvet, gyömbért és más fűszereket, amelyek aromás, zamatos ízt adnak a nyársnak. A nyársat általában előételnek vagy uzsonnának tálalják, de egy nagyobb étkezés része is lehet. A malajziai satay csirkenyárs finom és egyszerű módja annak, hogy Délkelet-Ázsia ízét vigye asztalára.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál chili por
  • 1 lime leve
  • nyársat

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a kókusztejet, a barna cukrot, a halszószt, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért, a fokhagymaport, a szegfűszeget, a fahéjat, a kardamomot, a chiliport és a lime levét. Adjuk hozzá a felkockázott csirkét, és keverjük össze.
  • Step 2
    Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (vagy egy éjszakára).
  • Step 3
    Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokra.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkekockákat a nyársra, és dobjuk ki a pácot.
  • Step 5
    A csirkenyársakat 5-7 percig grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpuhulnak.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc körettel és szószokkal.

Comments

Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs ízletes, lédús és könnyen elkészíthető. A pác finom, szájban olvadó élményt biztosít. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Satay csirkenyárs teljesen finom. A pác tele van ízekkel, és a csirke tökéletesen megsült. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs finom csemege! A pác tele van ízzel, a csirke pedig rendkívül puha és lédús. Nagyon ajánlott!

More recipes

Mangós csirke curry

A Mango Chicken Curry egy ízletes indiai étel, amely ötvözi az érett mangó édességét a curry fűszerével.

Thai bazsalikom csirke

A thai bazsalikomos csirke népszerű étel a thai konyhában.

Fűszeres thai vörös curry

A fűszeres thai vörös curry egy népszerű thai étel, amely vörös curry paszta, kókusztej és különféle egyéb összetevők kombinációjából készül.

Koreai Kimchi palacsinta

A koreai Kimchi palacsinta sós palacsinta tojásból, lisztből és különféle zöldségekből, köztük a kimchiből készült.

Sült sárgarépa curry

A sült sárgarépa curry egy finom és egészséges indiai curry étel, amely sült sárgarépával, hagymával, fokhagymával, gyömbérrel és különféle fűszerekkel készül.

Vietnami Pho tésztaleves

A vietnami pho tésztaleves egy hagyományos vietnami étel, amely nemzetközi kedvencévé vált.

Japán Sushi tekercs

A japán sushi tekercs egyfajta sushi étel, amelyet ecetes sushi rizsből és különféle egyéb összetevőkből, például tenger gyümölcseiből, zöldségekből és néha trópusi gyümölcsökből készítenek.

Thai bazsalikom marhahús

A thai bazsalikom marhahús népszerű étel a thai konyhában.

Sárgarépa és koriander curry

A sárgarépa és koriander curry egy finom vegetáriánus étel, amely könnyen elkészíthető és tele van ízekkel.