Home > Recipe >  Malajziai Satay csirke nyárs

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel. A nyársat pácolt, grillezett csirkehúsból készítik, fűszeres mogyorómártással vagy más mártogatós szósszal tálalják. A pác gyakran tartalmaz kurkumát, fokhagymát, citromfüvet, gyömbért és más fűszereket, amelyek aromás, zamatos ízt adnak a nyársnak. A nyársat általában előételnek vagy uzsonnának tálalják, de egy nagyobb étkezés része is lehet. A malajziai satay csirkenyárs finom és egyszerű módja annak, hogy Délkelet-Ázsia ízét vigye asztalára.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál chili por
  • 1 lime leve
  • nyársat

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a kókusztejet, a barna cukrot, a halszószt, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért, a fokhagymaport, a szegfűszeget, a fahéjat, a kardamomot, a chiliport és a lime levét. Adjuk hozzá a felkockázott csirkét, és keverjük össze.
  • Step 2
    Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (vagy egy éjszakára).
  • Step 3
    Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokra.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkekockákat a nyársra, és dobjuk ki a pácot.
  • Step 5
    A csirkenyársakat 5-7 percig grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpuhulnak.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc körettel és szószokkal.

Comments

Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs ízletes, lédús és könnyen elkészíthető. A pác finom, szájban olvadó élményt biztosít. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Satay csirkenyárs teljesen finom. A pác tele van ízekkel, és a csirke tökéletesen megsült. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs finom csemege! A pác tele van ízzel, a csirke pedig rendkívül puha és lédús. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vegán csicseriborsó és édesburgonyás curry

A vegán csicseriborsó és édesburgonya curry egy ízletes és tápláló étel, amely tökéletes vegánok, vegetáriánusok és bárki számára, aki ízletes és kielégítő ételt keres.

Indiai csirke Jalfrezi

Az Indian Chicken Jalfrezi egy népszerű és ízletes indiai étel, amely csirkehúsból, zöldségekből és fűszeres masala szósszal készül.

Uborkás Maki Sushi

Uborka Maki Sushi egyfajta sushi tekercs, amely uborkából, sushi rizsből és noriból (hínárból) áll tekercs alakban.

Mézes-fokhagymás mázas garnélarák

A mézes-fokhagymás mázas garnélarák finom és könnyen elkészíthető étel.

Thai hal sütemények

A thai halsütemény egy hagyományos thaiföldi étel.

Kung Pao karfiol

A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Szingapúri stílusú tészta

A szingapúri stílusú tészta egyfajta tésztaétel, amelyet Szingapúrban készítettek, és általában egy nagyobb étkezés részeként szolgálják fel.

Könnyű joghurtos curry

Az Easy Yogurt Curry egy aromás és ízletes étel, amely tökéletes a mozgalmas hétköznapokra.