Home > Recipe >  Malajziai Satay csirke nyárs

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel. A nyársat pácolt, grillezett csirkehúsból készítik, fűszeres mogyorómártással vagy más mártogatós szósszal tálalják. A pác gyakran tartalmaz kurkumát, fokhagymát, citromfüvet, gyömbért és más fűszereket, amelyek aromás, zamatos ízt adnak a nyársnak. A nyársat általában előételnek vagy uzsonnának tálalják, de egy nagyobb étkezés része is lehet. A malajziai satay csirkenyárs finom és egyszerű módja annak, hogy Délkelet-Ázsia ízét vigye asztalára.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 kiló csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes kockákra vágva
  • 1 csésze kókusztej
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál halszósz
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/4 teáskanál chili por
  • 1 lime leve
  • nyársat

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a kókusztejet, a barna cukrot, a halszószt, a koriandert, a köményt, a kurkumát, a gyömbért, a fokhagymaport, a szegfűszeget, a fahéjat, a kardamomot, a chiliport és a lime levét. Adjuk hozzá a felkockázott csirkét, és keverjük össze.
  • Step 2
    Fedjük le és tegyük hűtőbe legalább 4 órára (vagy egy éjszakára).
  • Step 3
    Melegítsük elő a grillt közepesen magas hőfokra.
  • Step 4
    Fűzzük a csirkekockákat a nyársra, és dobjuk ki a pácot.
  • Step 5
    A csirkenyársakat 5-7 percig grillezzük, időnként megforgatva, amíg megpuhulnak.
  • Step 6
    Tálaljuk kedvenc körettel és szószokkal.

Comments

Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs ízletes, lédús és könnyen elkészíthető. A pác finom, szájban olvadó élményt biztosít. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai Satay csirkenyárs teljesen finom. A pác tele van ízekkel, és a csirke tökéletesen megsült. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A malajziai satay csirkenyárs finom csemege! A pác tele van ízzel, a csirke pedig rendkívül puha és lédús. Nagyon ajánlott!

More recipes

Koreai haltorta pörkölt

A koreai halsütemény pörkölt, vagy „Eomuk-guk” egy hagyományos koreai étel, amely halpogácsából, zöldségekből és sós húslevesből készül.

Indian Mango Lassi

Az Indian Mango Lassi egy népszerű, krémes és frissítő ital, amelyet mangóból, joghurtból, tejből és fűszerekből készítenek.

Kínai tojástekercs

A kínai tojástekercs egy népszerű kínai étel, amelyet sós töltelékkel készítenek vékony tojás alapú péksüteménybe csomagolva és olajban kisütik.

Vöröslencse curry

A Red Lentil Curry egy finom és tápláló indiai étel, amelyet vöröslencsével, paradicsommal, fűszerekkel és gyógynövényekkel készítenek.

Tonhal Sashimi

A tonhal sashimi egy japán finomság, amely vékonyra szeletelt nyers tonhalból áll.

Vegetáriánus Sushi kézi tekercs

A vegetáriánus sushi kézi tekercs egyfajta sushi, amely zöldségekkel és egyéb növényi alapú összetevőkkel van töltve.

Vegán sushi tál uborkával és retekkel

A Vegán Sushi Bowl uborkával és retekkel a klasszikus japán étel ízletes, növényi alapú változata.

Marha curry kókusztejjel

A marha-curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely egyesíti a kókusztej gazdagságát a curry fűszerek zamatos ízével.

Thai zöld curry

A thai zöld curry a thai konyha klasszikus fajtája.