Home > Recipe >  Koreai Bulgogi

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában. A „bulgogi” szó szó szerint „tűzhúst” jelent koreai nyelven, és az étel vékony marha-, sertés- vagy csirkeszeleteket szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak, mielőtt főzzük őket. nyílt lángon vagy serpenyőben. A Bulgogi-t különféle köretekhez tálalják, rizzsel, pakolásban vagy levesben is fogyaszthatjuk. A koreai éttermekben és az otthoni konyhákban egyaránt kedvelt étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg vékonyra szeletelt marha hátszín vagy bordaszem
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a marhahússzeleteket, és 30 percig pácoljuk.
  • Step 3
    Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adjuk hozzá a marhahúst, a pácot tartalékoljuk.
  • Step 4
    Főzzük a marhahúst barnulásig és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a fenntartott pácot a serpenyőbe, és főzzük további 3 percig, kevergetve, hogy bevonja a marhahúst.

Comments

Anonymous
,
Ízletes koreai Bulgogi - pácolt marhahús, amely tökéletesen édes, fokhagymás és az ízek tökéletes egyensúlya. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bulgogi csodálatos! Ízletes pác édes és fűszeres ízekkel, kötelező étel! A puha marhahús és a zöldségek felejthetetlen ételt készítenek.
Anonymous
,
A koreai Bulgogi egy finom, gyors és egyszerű étel. Az édes és sós pácolt bulgogi marhahús tökéletesen fűszerezett és tökéletesre főzve. Minden étteremhez vagy vacsoraasztalhoz kihagyhatatlan!

More recipes

Kínai tojáscsepp leves

A Chinese Egg Drop Soup egy népszerű kínai leves, amelyet számos kínai étteremben szolgálnak fel.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Vegán spenót, édesburgonya és csicseriborsó curry

A vegán spenót, édes burgonya és csicseriborsó curry egy finom, tápláló és könnyen elkészíthető vegán curry.

Szingapúri chili rák

A szingapúri chili rák egy népszerű tengeri étel Szingapúrban.

Butternut squash és csicseriborsó curry

A Butternut Squash és Chickpea Curry egy indiai ihletésű vegán curry étel, amely egyszerre egészséges és kiadós.

Szója-mázas lazac

A szója-mázas lazac egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely biztosan lenyűgöz.

Karfiol Curry

A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.

Csicseriborsó és spenótos curry

A csicseriborsó és spenótos curry egy indiai étel, amely fűszerek, friss spenót és csicseriborsó keverékéből készül.

Vegetáriánus sushi rizsgolyók avokádóval és uborkával

A vegetáriánus sushi rizsgolyó avokádóval és uborkával finom és könnyen elkészíthető étel.