Home > Recipe > Koreai Bulgogi
Koreai Bulgogi
A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában. A „bulgogi” szó szó szerint „tűzhúst” jelent koreai nyelven, és az étel vékony marha-, sertés- vagy csirkeszeleteket szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak, mielőtt főzzük őket. nyílt lángon vagy serpenyőben. A Bulgogi-t különféle köretekhez tálalják, rizzsel, pakolásban vagy levesben is fogyaszthatjuk. A koreai éttermekben és az otthoni konyhákban egyaránt kedvelt étel.
Ingredients (2 Persons)
- 1 kg vékonyra szeletelt marha hátszín vagy bordaszem
- 1/4 csésze szójaszósz
- 2 evőkanál cukor
- 2 evőkanál szezámolaj
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
- 1/2 teáskanál pirospaprika pehely
Directions
-
Step 1
Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
-
Step 2
Hozzáadjuk a marhahússzeleteket, és 30 percig pácoljuk.
-
Step 3
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adjuk hozzá a marhahúst, a pácot tartalékoljuk.
-
Step 4
Főzzük a marhahúst barnulásig és főzzük, körülbelül 5 percig.
-
Step 5
Adjuk hozzá a fenntartott pácot a serpenyőbe, és főzzük további 3 percig, kevergetve, hogy bevonja a marhahúst.
Comments
Ízletes koreai Bulgogi - pácolt marhahús, amely tökéletesen édes, fokhagymás és az ízek tökéletes egyensúlya. Nagyon ajánlott!
A koreai Bulgogi csodálatos! Ízletes pác édes és fűszeres ízekkel, kötelező étel! A puha marhahús és a zöldségek felejthetetlen ételt készítenek.
A koreai Bulgogi egy finom, gyors és egyszerű étel. Az édes és sós pácolt bulgogi marhahús tökéletesen fűszerezett és tökéletesre főzve. Minden étteremhez vagy vacsoraasztalhoz kihagyhatatlan!
More recipes
Tonhal Sashimi Sushi
A tonhal sashimi sushi egy olyan sushifajta, amely vékony nyers tonhalszeletekből áll, amelyeket sushi rizságyon szolgálnak fel.
Indonéz Nasi Goreng
Az indonéz Nasi Goreng népszerű étel Indonéziában és egész Délkelet-Ázsiában.
Koreai marhahús Bulgogi
A koreai marhahús bulgogi Dél-Koreából származó népszerű étel.
Nepáli Momos
A nepáli momók egyfajta gombóc, amely népszerű Nepálban és Dél-Ázsia sok más részén.
Green Bean Curry
A Green Bean Curry egy ízletes indiai étel, amelyet főételként vagy köretként is tálalhatunk.
Tikka Masala csirke
A Tikka Masala csirke egy népszerű indiai étel, amely pácolt, grillezett csirkehúsból áll, krémes, paradicsom alapú szószban.
Ebi Sushi
Az Ebi Sushi egy japán sushi étterem Portlandben, Oregon államban.
Lencse Curry
A lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amelyet könnyű elkészíteni.
Koreai BBQ marhahús taco
A koreai BBQ marha taco izgalmas módja annak, hogy Korea és Mexikó ízeit ötvözze.