Home > Recipe >  Koreai Bulgogi

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában. A „bulgogi” szó szó szerint „tűzhúst” jelent koreai nyelven, és az étel vékony marha-, sertés- vagy csirkeszeleteket szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak, mielőtt főzzük őket. nyílt lángon vagy serpenyőben. A Bulgogi-t különféle köretekhez tálalják, rizzsel, pakolásban vagy levesben is fogyaszthatjuk. A koreai éttermekben és az otthoni konyhákban egyaránt kedvelt étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg vékonyra szeletelt marha hátszín vagy bordaszem
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a marhahússzeleteket, és 30 percig pácoljuk.
  • Step 3
    Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adjuk hozzá a marhahúst, a pácot tartalékoljuk.
  • Step 4
    Főzzük a marhahúst barnulásig és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a fenntartott pácot a serpenyőbe, és főzzük további 3 percig, kevergetve, hogy bevonja a marhahúst.

Comments

Anonymous
,
Ízletes koreai Bulgogi - pácolt marhahús, amely tökéletesen édes, fokhagymás és az ízek tökéletes egyensúlya. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bulgogi csodálatos! Ízletes pác édes és fűszeres ízekkel, kötelező étel! A puha marhahús és a zöldségek felejthetetlen ételt készítenek.
Anonymous
,
A koreai Bulgogi egy finom, gyors és egyszerű étel. Az édes és sós pácolt bulgogi marhahús tökéletesen fűszerezett és tökéletesre főzve. Minden étteremhez vagy vacsoraasztalhoz kihagyhatatlan!

More recipes

Fűszeres koreai stílusú sertéshús

A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

Lazac sushi

A lazacos sushi egyfajta sushi étel, amelyet nyers lazacból és ecetes rizzsel kombinálnak.

Japán Teriyaki lazac

A japán teriyaki lazac egy népszerű étel, amely Japánból származik.

Vegetáriánus Inari Sushi

A vegetáriánus Inari Sushi egyfajta sushi, amely édes, rántott tofutasakból készül, amelyet fűszerezett sushi rizzsel töltenek meg.

Vietnami tavaszi tekercs

A vietnami tavaszi tekercs népszerű előétel a vietnami konyhában.

Curry csirke kókusztejjel

A csirke curry kókusztejjel egy ízletes étel, amely az illatos fűszereket és a krémes kókusztejet ötvözi az ízletes, megnyugtató étkezés érdekében.

Grillezett lazac Teriyaki Bowl

A Grilled Salmon Teriyaki Bowl egy népszerű ázsiai étel, amely zamatos grillezett lazacból és ízletes teriyaki szósszal készül.

Teriyaki csirke és zöldségek

A Teriyaki Chicken and Vegetables egy finom és könnyen elkészíthető étel, amely a teriyaki édes és sós ízét ötvözi a zöldségek kielégítő ropogásával.

Karfiol Curry

A karfiol curry egy ízletes és tápláló indiai étel, amely főtt karfiolból, fűszerekből és különféle zöldségekből készül.