Home > Recipe >  Koreai Bulgogi

Koreai Bulgogi

A koreai bulgogi egyfajta grillezett húsétel, amely népszerű a koreai konyhában. A „bulgogi” szó szó szerint „tűzhúst” jelent koreai nyelven, és az étel vékony marha-, sertés- vagy csirkeszeleteket szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma és egyéb fűszerek keverékében pácolnak, mielőtt főzzük őket. nyílt lángon vagy serpenyőben. A Bulgogi-t különféle köretekhez tálalják, rizzsel, pakolásban vagy levesben is fogyaszthatjuk. A koreai éttermekben és az otthoni konyhákban egyaránt kedvelt étel.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 kg vékonyra szeletelt marha hátszín vagy bordaszem
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 2 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál szezámolaj
  • 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • 1/2 teáskanál pirospaprika pehely

Directions

  • Step 1
    Egy közepes tálban keverjük össze a szójaszószt, a cukrot, a szezámolajat, a fokhagymát, a gyömbért és a pirospaprika pelyhet.
  • Step 2
    Hozzáadjuk a marhahússzeleteket, és 30 percig pácoljuk.
  • Step 3
    Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepesen magas lángon, és adjuk hozzá a marhahúst, a pácot tartalékoljuk.
  • Step 4
    Főzzük a marhahúst barnulásig és főzzük, körülbelül 5 percig.
  • Step 5
    Adjuk hozzá a fenntartott pácot a serpenyőbe, és főzzük további 3 percig, kevergetve, hogy bevonja a marhahúst.

Comments

Anonymous
,
Ízletes koreai Bulgogi - pácolt marhahús, amely tökéletesen édes, fokhagymás és az ízek tökéletes egyensúlya. Nagyon ajánlott!
Anonymous
,
A koreai Bulgogi csodálatos! Ízletes pác édes és fűszeres ízekkel, kötelező étel! A puha marhahús és a zöldségek felejthetetlen ételt készítenek.
Anonymous
,
A koreai Bulgogi egy finom, gyors és egyszerű étel. Az édes és sós pácolt bulgogi marhahús tökéletesen fűszerezett és tökéletesre főzve. Minden étteremhez vagy vacsoraasztalhoz kihagyhatatlan!

More recipes

Koreai stílusú pácolt csirke

A koreai stílusú marinált csirke egy olyan csirkehús étel, amely különféle ízeket ötvöz, hogy finom és sós ételt készítsen.

Polip Nigiri Sushi

Az Octopus Nigiri Sushi egy népszerű japán étel, amely egy szelet nyers polipból áll, amelyet egy kis ecetes sushi rizsdomb tetejére tálalnak.

Japán csirke Katsu Curry

A japán csirke Katsu Curry népszerű étel Japánban.

Kókuszos csicseriborsó curry

A kókuszos csicseriborsó curry egy ízletes, vegánbarát étel, amely könnyen elkészíthető és tele van tápanyagokkal.

Tonhal és uborka tekercs sushi

A tonhalas és uborkás tekercses sushi egyfajta sushi tekercs, amely két klasszikus ízt ötvöz egyetlen finom ételben.

Thai sült rizs bazsalikommal és chilivel

A thai sült rizs bazsalikommal és chilivel egy finom és ízletes étel, amely tele van friss és sós összetevőkkel.

Tako Nigiri Sushi

A Tako Nigiri Sushi egyfajta sushi a japán konyhában.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Uborkás tekercs sushi

Az uborkás tekercs sushi egyfajta sushi tekercs, amely vékony nori (hínár) lapba csomagolt vékony uborkaszeletekből és néha sushi rizsből áll.