Home > Recipe >  Indiai Paneer Tikka Masala

Indiai Paneer Tikka Masala

Az Indian Paneer Tikka Masala egy klasszikus étel az észak-indiai régióból. Paneer (egyfajta friss sajt) kockákból készül, amelyeket fűszeres joghurtos szószban pácolnak, majd krémes paradicsom alapú szószban főznek. Az ételt általában naan-nal, paratha-val vagy rizzsel tálalják. Népszerű étel az indiai éttermekben szerte a világon, valamint Indiában. A Paneer Tikka Masala-t gyakran egészségesebb alternatívának tekintik más népszerű észak-indiai ételekkel szemben, mint például a vajas csirke és a korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 közepes hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 hüvelykes gyömbér, reszelve
  • 1 evőkanál garam masala
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 teáskanál kurkuma
  • 1/2 teáskanál cayenne bors (elhagyható)
  • 2 (14 uncia) doboz kockára vágott paradicsom
  • 1 csésze nehéz tejszín
  • 1 (14 uncia) csomagpanel, kockára vágva

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük még 1 percig.
  • Step 3
    Keverje hozzá a garam masala-t, a köményt, a koriandert, a chiliport, a kurkumát és a cayenne borsot (ha használ). 1-2 percig főzzük, amíg a fűszerek illatosak lesznek.
  • Step 4
    Adjuk hozzá a paradicsomot, és forraljuk fel a keveréket. 10 percig pároljuk, időnként megkeverve.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a tejszínt és a panelt. 5-10 percig pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, és az ízek összeolvadnak.

Comments

Anonymous
,
Az indiai Paneer Tikka Masala egy finom csemege! A fűszerezett paradicsomos szószban főzött pácolt panel annyira ízletes és krémes. Határozottan az egyik kedvenc ételem!
Anonymous
,
Az indiai Paneer Tikka Masala egy elragadó étel! Ízletes fűszerekkel és krémes panellel van tele, így tökéletes kényelmi étel. Ki kell próbálni az indiai ételek minden rajongójának!
Anonymous
,
Az Indian Paneer Tikka Masala egy csodálatos étel! A pácolt paneer kockákat fűszeres paradicsom alapú curry szószban főzik tökéletesre. Tapasztalja meg az ízek csodálatos keverékét egyetlen tányéron!

More recipes

Thai Tom Yum leves

A thai Tom Yum leves egy népszerű és hagyományos thai leves.

Yakitori csirke nyárs

A csirke Yakitori nyárs egy népszerű japán harapnivaló, amelyet csirkedarabokból, zöldségekből és egyéb összetevőkből készítenek, amelyeket nyársra fűznek, majd grilleznek.

Vegán uborkás sushi tekercs

A Vegan Cucumber Sushi Roll egy finom, növényi alapú sushi tekercs, amely tökéletes azok számára, akik a hagyományos sushi egészséges és ízletes vegán alternatíváját keresik.

Malabar Fish Curry

A Malabar Fish Curry egy hagyományos hal curry az indiai Malabar régióból.

Gombás curry

A gombás curry egy ízletes és zamatos étel, amely gazdag, aromás curry szószban főzött gombából készül.

Koreai stílusú marhahús és Kimchi pörkölt

A koreai stílusú marhahús és kimchi pörkölt egy hagyományos koreai étel, amely két fő összetevőből áll: a marhahúsból és a kimchiből.

Rainbow Roll Sushi

A Rainbow Roll Sushi egy népszerű sushi tekercs étel Japánban.

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Vegán Sushi tavaszi tekercs

A vegán sushi tavaszi tekercs egy finom sushifajta, amely vegánbarát, és tökéletes azok számára, akik állati eredetű termékek fogyasztása nélkül szeretnék élvezni a sushi finom ízét.