Home > Recipe >  Thai kókuszos curry leves

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel. Gazdag, ízletes kókusztej alapú húslevesből készül, és különféle zöldségekkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel van töltve. Ez a leves nagyszerű módja annak, hogy élvezze Thaiföld ízeit anélkül, hogy oda kellene utaznia. Próbáld ki egy gyors és egyszerű ételhez, amely biztosan felmelegíti a lelkedet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 doboz kókusztej
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1 csésze sárgarépa, kockára vágva
  • 1 csésze hóborsó
  • 1 csésze főtt rizs

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a curry pasztát és a koriandert, és főzzük 1 percig folyamatos keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest, a kókusztejet, a kaliforniai paprikát, a gombát, a sárgarépát és a hóborsót az edénybe, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a főtt rizst, és további 10 percig pároljuk. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a krémes thai kókuszos curry leves tele van ízekkel! A vörös curry paszta, a kókusztej, a zöldségek és a fűszernövények kombinációja hihetetlen umami-gazdag ízt hoz létre. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry leves csodálatos! Az édes és a fűszeres tökéletes egyensúlya, krémes állaggal. A legjobb rész? Az elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe! Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry leves csodálatos! Tele van ízekkel, és a fűszer és az édesség tökéletes kombinációja. Krémes, hangulatos és tökéletes egy hideg téli éjszakára. Nagyon ajánlott!

More recipes

Vegetáriánus csicseriborsó és spenótos curry

A vegetáriánus csicseriborsó-spenótos curry egy könnyű és ízletes étel, amely vegetáriánusok és húsevők számára egyaránt tetszeni fog.

Fűszeres koreai stílusú sertéshús

A fűszeres koreai stílusú sertéshús népszerű étel a koreai konyhában.

vietnami Pho

A vietnami pho egyfajta tésztaleves, amely Vietnamban őshonos.

vietnami Pho leves

A vietnami pho leves egy hagyományos vietnami leves, amelyet különféle gyógynövényekből és fűszerekből, valamint marha- vagy csirkehúsból készítenek.

Curry Laksa

A Curry Laksa egy hagyományos malajziai tésztaleves étel, amely fűszeres kókusz alapú currylevesből készül.

Tofu és padlizsán curry

A tofu és padlizsán curry egy vegán curry étel, amely tele van ízekkel.

Marhahús és brokkoli keverjük

A marhahús és brokkoli kevert rántása egy klasszikus kínai-amerikai étel, amelyet a világ számos kultúrája adaptált.

Koreai Kimchi Jjigae

A koreai Kimchi Jjigae egy hagyományos koreai étel, amelyet erjesztett zöldségekből, például káposztából, retekből vagy uborkából készítenek.

Koreai japchae

A koreai japchae egy hagyományos koreai étel, amelyet rántott édesburgonya tésztával, zöldségekkel és hússal készítenek.