Home > Recipe >  Thai kókuszos curry leves

Thai kókuszos curry leves

A thai kókuszos curryleves egy finom és megnyugtató étel, amely minden ínynek megfelel. Gazdag, ízletes kókusztej alapú húslevesből készül, és különféle zöldségekkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel van töltve. Ez a leves nagyszerű módja annak, hogy élvezze Thaiföld ízeit anélkül, hogy oda kellene utaznia. Próbáld ki egy gyors és egyszerű ételhez, amely biztosan felmelegíti a lelkedet.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 hagyma, felkockázva
  • 3 gerezd fokhagyma, felaprítva
  • 1 evőkanál friss gyömbér, darálva
  • 3 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 teáskanál őrölt koriander
  • 4 csésze zöldségleves
  • 2 doboz kókusztej
  • 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
  • 1 csésze gomba, szeletelve
  • 1 csésze sárgarépa, kockára vágva
  • 1 csésze hóborsó
  • 1 csésze főtt rizs

Directions

  • Step 1
    Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben, közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és pároljuk, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
  • Step 2
    Adjuk hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a curry pasztát és a koriandert, és főzzük 1 percig folyamatos keverés mellett.
  • Step 3
    Adjuk hozzá a zöldséglevest, a kókusztejet, a kaliforniai paprikát, a gombát, a sárgarépát és a hóborsót az edénybe, és forraljuk fel.
  • Step 4
    Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük 15 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Step 5
    Hozzákeverjük a főtt rizst, és további 10 percig pároljuk. Forrón tálaljuk.

Comments

Anonymous
,
Ez a krémes thai kókuszos curry leves tele van ízekkel! A vörös curry paszta, a kókusztej, a zöldségek és a fűszernövények kombinációja hihetetlen umami-gazdag ízt hoz létre. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry leves csodálatos! Az édes és a fűszeres tökéletes egyensúlya, krémes állaggal. A legjobb rész? Az elkészítése mindössze 20 percet vesz igénybe! Nagyon ajánlom!
Anonymous
,
Ez a thai kókuszos curry leves csodálatos! Tele van ízekkel, és a fűszer és az édesség tökéletes kombinációja. Krémes, hangulatos és tökéletes egy hideg téli éjszakára. Nagyon ajánlott!

More recipes

Malajziai Satay csirke nyárs

A malajziai satay csirkenyárs Délkelet-Ázsiából származó népszerű étel.

Vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával

Ez a vegetáriánus sushi szendvics avokádóval és sárgarépával ízletes és egészséges ebéd vagy vacsora lehetőség.

California Roll Sushi

A California Roll egyfajta sushi, amely avokádóból, uborkából és rákból (vagy rákutánzatból) készül, nori és ecetes rizs lapjába tekerve.

Kung pao csirke

A Kung Pao csirke egy népszerű kínai étel, amely Kína Szecsuán tartományából származik.

Vietnami nyári tekercsek

A vietnami nyári tekercs, más néven Goi Cuon, a vietnami konyha népszerű étele.

Tofu Katsu Curry

A Tofu Katsu Curry egy népszerű vegánbarát étel, amely Japánból származik.

Vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl

A vegetáriánus Sushi Sashimi Bowl egy ízletes és egészséges japán étel, amely különféle zöldségeket, rizst és egyéb összetevőket kombinál, hogy ízletes ételt készítsen.

Édes-savanyú sertéshús

Az édes-savanyú sertéshús egy hagyományos kínai étel, amely a zamatos sertéshúst, a ropogós zöldségeket és az édes-savanyú szószt ötvözi.

Chana Masala Curry

A Chana Masala Curry egy ízletes indiai étel, amely fűszeres paradicsom alapú szószban főzött csicseriborsóból áll.