Home > Recipe >  Indiai Naan kenyér

Indiai Naan kenyér

Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű. Fehér lisztből, vízből, élesztőből és növényi olajból készül. A naant hagyományosan tandoor sütőben főzik, ami egyedülálló füstös ízt ad neki. A naant gyakran curryvel és más ételekkel, gyakran vajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel szolgálják fel. Az indiai ételek kedvelt kísérője is.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2/3 csésze natúr joghurt
  • 1/4 csésze meleg víz

Directions

  • Step 1
    Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót. Keverje hozzá az olajat, a joghurtot és a meleg vizet, amíg a keverék lágy tésztát nem kap.
  • Step 2
    A tésztát lisztezett munkalapra borítjuk, és néhány percig dagasztjuk, amíg sima és rugalmas nem lesz. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk.
  • Step 3
    A tészta minden darabját körülbelül 1/4 hüvelyk vastag körbe tekerjük. Helyezze a köröket egy kivajazott tepsire, és hagyja 15 percig állni.
  • Step 4
    Melegítsük elő a sütőt 500 F fokra. Süssük a naan kenyeret 5-7 percig, amíg aranybarna nem lesz.

Comments

Anonymous
,
Ez az indiai Naan kenyér recept nagyon finom! Tökéletesen puha és bolyhos, különféle curryk finom kísérője. Tandoor sütőben elkészítve a legjobb, de serpenyőben sütve is finom. Erősen ajánlott!
Anonymous
,
Az Indian Naan Bread egy finom és puha laposkenyér. Tökéletesen passzol currykhoz, pörköltekhez és desszertekhez. Elképesztően ízletes!
Anonymous
,
Az indiai Naan kenyér egy finom csemege! Bolyhos, ízletes, és kiválóan alkalmas kedvenc szószaiba mártogatni. Tökéletes a családdal és a barátokkal való megosztáshoz!

More recipes

Vegán Curry

A vegán curry egyfajta curry étel, amely állati eredetű termékek, például hús, tejtermék vagy tojás nélkül készül.

Bárány Curry

A Lamb Curry egy kiadós és ízletes étel bárányhúsból, különféle fűszerekből és egyéb összetevőkből, például gyömbérből, fokhagymából, hagymából és paradicsomból.

Malajziai Laksa

A Malaysian Laksa egy fűszeres tésztaleves étel, amely Malajziában és Szingapúrban népszerű.

Ázsiai stílusú tésztatálak

Az ázsiai stílusú tésztatálak népszerű és ízletes étkezési lehetőségek, amelyek egyre népszerűbbek.

Tojás Nigiri Sushi

Az Egg Nigiri Sushi egy olyan sushifajta, amely egy kis, ovális alakú sushirizs halomból áll, amelyen egy szelet pácolt tojás található.

Thai vörös curry tofuval és zöldségekkel

A thai vörös curry tofuval és zöldségekkel egy ízletes és kiadós vegán étel, amely egyesíti a thai vörös curry paszta fűszeres ízeit, az illatos kókusztejet és a zöldségkeveréket.

Karfiol és burgonya curry

A karfiol és burgonya curry egy népszerű indiai étel, amely a karfiolt, a burgonyát és a fűszereket kombinálja, hogy ízletes és megnyugtató ételt hozzon létre.

Sült tofu édes-savanyú szósszal

A sült tofu édes-savanyú szósszal egy finom és egészséges étel, amely bármilyen alkalomra tökéletes.

Keema Curry

A Keema curry egy népszerű indiai étel, amelyet őrölt húsból (általában bárány- vagy marhahúsból), fűszerekből és egyéb összetevőkből, például paradicsomból, hagymából és fokhagymából készítenek.