Home > Recipe >  Curry zöldségleves
                    
                 
                
                    Curry zöldségleves
    
        A Curry zöldségleves egy kiadós és ízletes leves, amely zöldségek, curry fűszerek és húsleves keverékéből készül. Tökéletes módja a bemelegítésnek egy hideg napon, és tele van tápanyagokkal. A leves alapját hagymával, fokhagymával és sárgarépával készítik, amelyeket kevés vajban vagy olajon megdinsztelnek, mielőtt ízes lében párolnák. Curry fűszereket, például kurkumát, köményt és koriandert adnak hozzá, hogy a leves egyedi ízét adja. A levest különféle zöldségekkel, például burgonyával, édesburgonyával, borsóval és kaliforniai paprikával fejezik be. A levest tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy egy kanál tejföllel vagy joghurttal felönthetjük a krémes lecsengéshez.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 3 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma, felkockázva
- 2 gerezd fokhagyma, felaprítva
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt kurkuma
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy lábosban közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és főzzük, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig. 
- 
                    Step 2 Keverjük hozzá a curryport, a köményt, a kurkumát és a fahéjat, és főzzük 1-2 percig, amíg a fűszerek illatosak lesznek. 
- 
                    Step 3 Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, sárgarépát és zellert az edénybe, és keverjük össze. Öntsük hozzá a zöldséglevest, és forraljuk fel a keveréket. 10-15 percig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. 
- 
                    Step 4 Hozzákeverjük a kókusztejet, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Pároljuk további 5 percig, amíg a leves át nem melegszik. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    A curry zöldségleves az ízek csodálatos kombinációja! A leves kiadós és ízletes, és tele van tápláló zöldségekkel. Könnyen elkészíthető és remek étel egy hideg éjszakán. Nagyon ajánlott!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Sült zöldség curry
                
                    A roasted Vegetable Curry egy ízletes és megnyugtató étel, amely a pörkölt zöldségek sokféleségét illatos és enyhén fűszerezett curry szósszal kombinálja.
                
             
        
                
            
                 
                Vegetáriánus sushi kézi piték
                
                    A vegetáriánus sushi kézi pite ízletes és kényelmes módja annak, hogy útközben is élvezze a sushit.
                
             
        
                
            
                 
                Indiai Naan kenyér
                
                    Az Indian Naan Bread egyfajta laposkenyér, amely Indiában, Pakisztánban és más dél-ázsiai országokban népszerű.
                
             
        
                
            
                 
                Vegán tempeh és burgonya curry
                
                    A vegán tempeh és burgonyás curry egy kiadós és ízletes vegán étel, amely tökéletes egy hangulatos éjszakához.
                
             
        
                
            
                 
                Lencse és Quinoa Curry
                
                    A lencse és quinoa curry egy finom, kiadós és tápláló étel.
                
             
        
                
            
                 
                Ázsiai stílusú quinoa saláta
                
                    Az ázsiai stílusú quinoa saláta egy egészséges és ízletes étel, amely minden étkezéshez tökéletes.
                
             
        
                
            
                 
                Pad Thai
                
                    A Pad Thai népszerű étel Thaiföldön, amelyet tojással, tofuval és számos egyéb összetevővel, például földimogyoróval, babcsírával és tamarindmártással kevert rizstésztából készítenek.
                
             
        
                
            
                 
                Kung Pao karfiol
                
                    A Kung Pao karfiol ízletes és egészséges vegetáriánus étel, amely népszerű a kínai konyhában.
                
             
        
                
            
                 
                Vegán sütőtök és lencse curry
                
                    A vegán sütőtök és lencse curry egy kiadós és ízletes étel, amely minden vegán vagy vegetáriánus számára biztosan tetszeni fog.