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Wraps de sushi végétariens à l'avocat et aux carottes

Les sushis végétariens à l'avocat et aux carottes constituent une collation ou un repas délicieux et sain. La combinaison de l'avocat crémeux, des carottes croquantes et du riz à sushi collant en fait un délicieux mélange de textures et de saveurs. Ces wraps sont un excellent moyen d'incorporer des légumes sains dans votre alimentation, ainsi que d'obtenir une dose d'oméga-3 de l'avocat. De plus, ils sont incroyablement faciles à préparer et peuvent être personnalisés avec vos ingrédients préférés. Dégustez-les en entrée, en accompagnement ou même en déjeuner léger.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 feuilles d'algues nori
  • 2 tasses de riz à sushi cuit
  • 1 petit avocat, tranché
  • 2 carottes, pelées et coupées en julienne
  • 1/4 tasse de graines de sésame grillées

Directions

  • Step 1
    Déposez une feuille de nori sur une natte à sushi en bambou. Étendre 1/2 tasse de riz à sushi cuit sur le nori, en laissant une bordure de 1 pouce d'un côté.
  • Step 2
    Disposer l'avocat, les carottes et les graines de sésame au centre du riz. Rouler les sushis à l'aide de la natte de bambou pour former un cylindre serré.
  • Step 3
    Répéter avec les ingrédients restants.
  • Step 4
    Couper chaque rouleau en 6 morceaux et servir aussitôt.

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