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Wraps de laitue au bœuf et au brocoli

Les wraps au bœuf et au brocoli et à la laitue sont une alternative délicieuse et saine aux wraps et sandwichs traditionnels. Ils sont faits de bœuf haché, de brocoli et d'assaisonnements, le tout enveloppé dans une feuille de laitue fraîche. Ce plat est un excellent moyen d'obtenir votre dose quotidienne de légumes sans sacrifier la saveur. C'est aussi un excellent moyen d'utiliser les restes et de préparer un déjeuner ou un dîner rapide en un rien de temps. Ces wraps sont parfaits pour la préparation des repas et plairont assurément à toute la famille.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre de boeuf haché
  • 1/2 tasse de sauce soja faible en sodium
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 4 gousses d'ail, hachées
  • 4 tasses de bouquets de brocoli
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 8-10 grandes feuilles de laitue

Directions

  • Step 1
    Dans un grand bol, fouetter ensemble la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre moulu et l'ail. Mettre de côté.
  • Step 2
    Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, en le cassant en petits morceaux pendant la cuisson.
  • Step 3
    Ajouter les bouquets de brocoli dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
  • Step 4
    Incorporer le mélange de sauce soja et porter le mélange à ébullition. Cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.
  • Step 5
    Retirer la poêle du feu et assaisonner de sel et de poivre, au goût.
  • Step 6
    Pour assembler les roulés de laitue, placez quelques cuillerées du mélange de bœuf et de brocoli dans chaque feuille de laitue. Sers immédiatement.

Comments

Anonymous
,
Ces Wraps de laitue au bœuf et au brocoli sont si délicieux! Le bœuf mariné et le brocoli croquant sont l'accord parfait, et enveloppés dans de la laitue, ils sont faciles à manger. Recommande fortement!
Anonymous
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Ces roulés de laitue au bœuf et au brocoli sont frais et savoureux. Le bœuf est mariné dans une marinade alléchante puis cuit avec du brocoli, des champignons et des carottes. Le soupçon de coriandre et de citron vert ajoute une explosion de saveur. Délicieuse!
Anonymous
,
Ces roulés de laitue au bœuf et au brocoli sont délicieux! Le bœuf salé et le brocoli sucré se marient parfaitement. Ils sont faciles à faire et super sains. Hautement recommandé!

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