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Vegan Sushi Burrito au Concombre et Radis

Les burritos à sushi végétaliens sont une façon délicieuse et saine de savourer une touche unique de sushi. Cette version végétalienne du rouleau de sushi populaire est faite de concombre, de radis et d'une variété d'autres légumes frais et d'ingrédients végétaliens, le tout enveloppé dans une feuille d'algue nori douce. Le résultat est un repas savoureux et riche en nutriments qui plaira à coup sûr même aux plus difficiles des mangeurs. Le concombre et le radis croquants offrent une texture et une saveur uniques que beaucoup trouvent très agréables. La feuille de nori aide à maintenir le tout ensemble, ce qui le rend facile à manger et à transporter. Profitez de ce burrito sushi végétalien pour un repas savoureux et nutritif qui saura vous satisfaire.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tasses de riz à sushi cuit
  • 1/4 tasse de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 concombre, coupé en fines lanières
  • 2 gros radis, coupés en fines tranches
  • 1 avocat, tranché
  • 4 feuilles d'algues nori

Directions

  • Step 1
    Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous.
  • Step 2
    Dans un grand bol, mélanger le riz à sushi cuit et le mélange de vinaigre. Remuer jusqu'à ce que le riz soit uniformément enrobé du mélange.
  • Step 3
    Déposez une feuille d'algue nori sur une surface plane. Étendre 1/4 du riz à sushi au centre du nori, en laissant une bordure de 1 pouce de tous les côtés. Disposer 1/4 des tranches de concombre, de radis et d'avocat sur le riz.
  • Step 4
    Pliez les extrémités du nori sur la garniture et roulez-le en forme de burrito serré. Appuyez doucement sur les extrémités du nori pour sceller le burrito.
  • Step 5
    Répéter avec le reste des ingrédients pour faire 3 autres burritos.

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