Uramaki Roll Sushi
Ingredients (2 Persons)
- 4 tasses de riz à sushi cuit
- 1/4 tasse de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 paquet de feuilles d'algues
- 2 avocats, tranchés
- 1 concombre, pelé et coupé en fines lanières
- 1 paquet de chair de crabe imitation, coupée en fines lanières
- 1/2 tasse de mayonnaise
Directions
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Step 1Dans un grand bol, mélanger le riz à sushi cuit, le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le sucre et le sel soient uniformément répartis.
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Step 2Déposez une feuille d'algue sur une natte à sushi en bambou. Étalez 1/4 du riz à sushi sur les algues, en laissant environ 1 pouce d'algues découvertes d'un côté.
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Step 3Disposez les tranches d'avocat, les lanières de concombre et l'imitation de la chair de crabe en ligne au milieu du riz à sushi.
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Step 4Étendre 1/4 de la mayonnaise sur le dessus des ingrédients de la ligne.
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Step 5Soulevez l'extrémité du tapis à sushi la plus proche de vous et commencez à rouler les sushis loin de vous, en appuyant légèrement pour former un rouleau serré. Arrivé au bout de la feuille d'algues, mouillez le bord avec un peu d'eau pour l'aider à coller.
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Step 6Répéter avec le reste des ingrédients pour faire 4 rouleaux de sushi.
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