Home > Recipe >  Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi

Unagi Nigiri Sushi est un type de sushi populaire à base d'anguille grillée et de riz. C'est un plat traditionnel japonais apprécié depuis des siècles. L'anguille est marinée dans une sauce sucrée-salée, puis grillée et déposée sur un lit de riz à sushi. La combinaison de l'anguille savoureuse et de la saveur aigre-douce de la sauce en fait un plat de sushi très populaire. Il est généralement servi avec du gingembre mariné, du wasabi et de la sauce soja.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 livre d'unagi de qualité sushi (anguille)
  • 4 tasses de riz à sushi à grains courts
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre à sushi
  • 2 feuilles de nori (algue)
  • Gingembre mariné et wasabi, pour servir

Directions

  • Step 1
    Commencez par préparer l'unagi. Coupez-le en 4 morceaux égaux et réservez.
  • Step 2
    Cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, incorporer le vinaigre à sushi.
  • Step 3
    Déposez une feuille de nori sur une planche à découper. Mouillez-vous les mains et étalez uniformément 1 tasse de riz à sushi préparé sur le nori, en laissant un espace en haut.
  • Step 4
    Placez un morceau d'unagi au centre du riz et enroulez le nori autour. Coupez l'excédent de nori avec un couteau bien aiguisé.
  • Step 5
    Répéter avec le nori, le riz et l'unagi restants.
  • Step 6
    Servir avec du gingembre mariné, du wasabi et de la sauce soja.

Comments

Anonymous
,
Les sushis Unagi nigiri sont incroyables! La combinaison parfaite d'anguille marinée fumée et de riz vinaigré est paradisiaque. Une vraie gourmandise !

More recipes

Croquettes de poisson thaï

Les gâteaux de poisson thaïlandais sont un plat traditionnel de la Thaïlande.

Cari Saag

Le curry Saag est un plat indien populaire, composé d'une combinaison d'épinards cuits, d'ail, de gingembre et d'épices.

Cari de poulet doux

Le curry de poulet doux est un plat indien populaire composé d'un mélange d'épices et de lait de coco.

Curry de pommes de terre et brocoli

Le curry de pommes de terre et de brocoli est un plat savoureux et nutritif.

Curry de poulet malaisien

Le curry de poulet malaisien est un plat épicé et savoureux originaire de Malaisie.

Tofu croustillant à l'orange

Le tofu croustillant à l'orange est un délicieux plat chinois composé de cubes de tofu frits mélangés à une sauce à l'orange sucrée et salée.

Avocat farci au sushi végétalien

L'avocat farci Vegan Sushi est un plat végétalien délicieux et sain.

Rouleaux de sushi japonais

Les rouleaux de sushi japonais sont un type de plat de sushi à base de riz à sushi vinaigré et de divers autres ingrédients, tels que des fruits de mer, des légumes et parfois des fruits tropicaux.

Pancit philippin

Filipino Pancit est un plat de nouilles traditionnel de la cuisine philippine.