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Gyoza japonais

Le Gyoza japonais est un type de boulette qui est devenu populaire dans le monde entier. Il est fabriqué à partir d'un mélange de porc haché, de légumes et d'épices, qui est ensuite enveloppé dans une fine couche de pâte et poêlé. Le gyoza est souvent servi en accompagnement ou en entrée, mais il peut également être servi en plat principal. C'est un plat populaire au Japon et il est souvent servi avec de la sauce soja et/ou de l'huile de piment.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 paquets d'emballages de boulettes
  • 1 livre de porc haché ou de poulet
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre râpé
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1/4 tasse de saké ou de vin blanc
  • 1/2 tasse de chou râpé
  • 2 cuillères à soupe d'oignon vert haché
  • 1 cuillère à café de sel

Directions

  • Step 1
    Dans un grand bol, mélanger le porc ou le poulet haché, l'ail, le gingembre, la sauce soja, l'huile de sésame, le saké ou le vin blanc, le chou, l'oignon vert et le sel.
  • Step 2
    Étalez les pâtes à dumplings sur une surface propre. Déposer environ 1 cuillère à soupe de garniture au centre de chaque pâte.
  • Step 3
    Pour plier les boulettes, humidifiez les bords de l'emballage avec de l'eau. Pliez l'emballage en deux et pressez les bords ensemble pour sceller.
  • Step 4
    Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe d'huile. Placer les gyoza dans la poêle en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
  • Step 5
    Cuire les gyoza pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les fonds soient dorés. Ajouter 1/4 tasse d'eau et couvrir la poêle avec un couvercle. Faites cuire les gyoza à la vapeur pendant 5 minutes jusqu'à ce que la garniture soit bien cuite.

Comments

Anonymous
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Gyoza japonais est incroyable! Délicieuse garniture salée, extérieur croustillant et si facile à préparer. La meilleure façon de l'apprécier est de l'accompagner de sauce soja et de quelques légumes frais. Parfait!
Anonymous
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Le Gyoza japonais est un plat délicieux et savoureux. C'est rapide à faire et bourré d'ail, d'oignon et de gingembre. Les emballages sont fins et croustillants, et la garniture est juteuse et pleine de saveur. Hautement recommandé!
Anonymous
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Les Gyoza japonais sont délicieux ! La garniture de porc savoureuse enveloppée dans une enveloppe fine et croustillante est une explosion de saveurs dans votre bouche. Je recommande vraiment d'essayer!

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