Home > Recipe >  Brochettes de Poulet Yakitori

Brochettes de Poulet Yakitori

Les brochettes de poulet Yakitori sont une collation japonaise populaire à base de morceaux de poulet, de légumes et d'autres ingrédients qui sont enfilés sur une brochette puis grillés. Les brochettes sont généralement assaisonnées d'une sauce sucrée et salée de style teriyaki, bien que d'autres arômes tels que le miso, l'ail et le gingembre soient souvent utilisés. Les brochettes peuvent être servies en entrée ou en plat principal. La combinaison de poulet fumé et carbonisé et de sauce sucrée et salée en fait une collation irrésistible.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 1/2 tasse de sauce soja
  • 1/4 tasse de mirin
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées

Directions

  • Step 1
    Placer les cubes de poulet dans un grand bol et réserver.
  • Step 2
    Dans une petite casserole, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le mirin, le miel, l'ail et le gingembre. Chauffer à feu moyen et porter à ébullition. Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
  • Step 3
    Verser la sauce sur les cubes de poulet et mélanger pour enrober. Laisser mariner au moins 30 minutes.
  • Step 4
    Enfiler les cubes de poulet sur des brochettes. Chauffer un gril ou une poêle à griller à feu moyen-vif. Griller les brochettes de poulet pendant 5 à 7 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Step 5
    Saupoudrer les graines de sésame grillées sur les brochettes et servir. Apprécier!

Comments

Anonymous
,
Ces brochettes de poulet yakitori sont délicieuses ! Le poulet mariné était tendre et juteux, la saveur était incroyable. Si facile à faire aussi! Recommande fortement!
Anonymous
,
Les brochettes de poulet yakitori sont si délicieuses, juteuses et savoureuses! Ils sont le repas rapide et facile parfait pour un barbecue d'été. Recommande fortement!
Anonymous
,
Ces brochettes de poulet Yakitori sont délicieuses! La marinade est si savoureuse et le poulet est cuit à la perfection. A essayer absolument pour tous !
Anonymous
,
Miam! Ces brochettes de poulet yakitori étaient si délicieuses! Ils avaient une grande saveur fumée et étaient très juteux. A essayer absolument !

More recipes

Cari aux champignons

Le curry de champignons est un plat savoureux et savoureux à base de champignons cuits dans une sauce au curry riche et aromatique.

Curry de pommes de terre et petits pois

Le curry de pommes de terre et de pois est un plat indien qui combine des pommes de terre, des pois et des épices pour créer un repas savoureux et satisfaisant.

Curry de chou-fleur rôti

Le curry de chou-fleur rôti est un plat délicieux et savoureux qui convient aussi bien aux végétariens qu'aux mangeurs de viande.

Amok de poisson cambodgien

Le poisson cambodgien Amok est un plat traditionnel populaire au Cambodge, à base de poisson, de lait de coco et d'épices.

Una Don Sushi

Una Don Sushi est un restaurant japonais situé au cœur de New York.

Curry de légumes

Le curry de légumes est un plat qui combine une variété de légumes avec une sauce au curry savoureuse et aromatique.

Boulettes de riz sushi végétarien

Les boulettes de riz à sushi végétariennes, également appelées "onigiri" ou "omusubi", sont une collation populaire au Japon.

Sushi Bowl Végétarien avec Edamame et Carottes

Les bols à sushi végétariens sont une façon délicieuse et saine de déguster des sushis sans utiliser de poisson.

Sushi roulé à la main aux légumes Temaki

Le sushi temaki aux légumes est un type de rouleau de sushi composé de légumes enveloppés dans des algues.