Home > Recipe >  Sandwich Sushi Végétarien à l'Avocat et aux Carottes

Sandwich Sushi Végétarien à l'Avocat et aux Carottes

Ce sandwich sushi végétarien à l'avocat et aux carottes est une option délicieuse et saine pour le déjeuner ou le dîner. Il est composé d'un riz gluant façon sushi, d'avocat, de carottes et d'autres légumes de votre choix. Le résultat est un repas végétalien savoureux et nutritif qui plaira à coup sûr. Ce sandwich est idéal pour un repas léger ou une collation, et est également parfait pour préparer des repas ou emballer pour un pique-nique ou un déjeuner. La combinaison de saveurs et de textures fait de ce sandwich un repas unique et satisfaisant.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 wraps aux algues style sushi
  • 1 avocat mûr, tranché
  • 2 carottes, pelées et coupées en julienne
  • 1/2 concombre, coupé en julienne
  • 1/4 tasse de riz brun cuit
  • 1/4 tasse de quinoa cuit
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Directions

  • Step 1
    Déposer les wraps aux algues sur une surface plane. Placer les tranches d'avocat, les carottes et le concombre au centre de chaque wrap.
  • Step 2
    Garnir les légumes avec le riz brun cuit et le quinoa.
  • Step 3
    Saupoudrer chaque wrap de graines de sésame.
  • Step 4
    Pliez les côtés du wrap vers l'intérieur puis enroulez-le fermement.
  • Step 5
    Couper chaque rouleau en deux et servir avec de la sauce soja et du vinaigre de riz.

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