Sushi Temari Végétalien
Ingredients (2 Persons)
- 2 tasses de riz à sushi cuit
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 1/4 tasse de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de saké
- 4 feuilles de nori (algues séchées)
- Garnitures au choix, telles que concombre, avocat, carottes, radis, goberge, omelette, etc.
Directions
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Step 1Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, la sauce soja et le saké.
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Step 2Posez une feuille de nori sur une natte de bambou ou une autre surface plane. Étendre environ 1/2 tasse de riz à sushi cuit sur le nori, en laissant une bordure de 1/2 pouce le long des bords.
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Step 3Disposer les garnitures désirées sur le riz. Vous pouvez utiliser un type de garniture ou mélanger et assortir plusieurs types différents.
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Step 4Soulevez le bord de la natte de bambou le plus proche de vous et éloignez le sushi de vous en appuyant fermement pour façonner le rouleau. Répétez le processus de roulage avec les ingrédients restants.
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