Home > Recipe >  Poulet au sésame

Poulet au sésame

Le poulet au sésame est un plat chinois populaire composé de morceaux de poulet frits enrobés d'une sauce au sésame sucrée et salée. On pense que le plat est originaire de la province chinoise du Hunan, bien qu'il soit depuis devenu populaire dans de nombreuses autres régions, y compris l'Amérique du Nord. Le plat est généralement servi avec du riz blanc cuit à la vapeur et des légumes.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 pouce
  • 1/4 tasse de fécule de maïs
  • 1/4 tasse de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 1/4 tasse de graines de sésame

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, l'huile de sésame, le miel, l'ail, le gingembre et les flocons de piment rouge. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
  • Step 2
    Ajouter les cubes de poulet dans le bol et mélanger pour bien les enrober de marinade.
  • Step 3
    Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les cubes de poulet et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et dorés, environ 8 à 10 minutes.
  • Step 4
    Ajouter les graines de sésame dans la poêle et cuire une minute supplémentaire en remuant pour bien enrober le poulet.
  • Step 5
    Servir le poulet au sésame sur du riz ou des nouilles, avec vos légumes préférés ou une salade d'accompagnement.

Comments

Anonymous
,
Ce poulet au sésame est exceptionnel! Le poulet succulent recouvert de graines de sésame parfaitement croustillantes est un gagnant. Des sauces savoureuses complètent ce plat. Juste délicieux !
Anonymous
,
Délicieux poulet au sésame! Doux, acidulé et savoureux avec un soupçon de sésame aux noisettes. Texture croustillante et croquante avec une savoureuse sauce oignon-ail !
Anonymous
,
Le poulet au sésame est un délicieux plat sauté avec une sauce au sésame savoureuse. Le poulet sauté est croustillant, tandis que les légumes sont croquants et savoureux. C'est un repas simple et rapide qui plaira à toute la famille.

More recipes

Porc glacé à la sauce hoisin avec riz

Le porc glacé à la sauce hoisin avec du riz est un repas délicieux et facile à préparer.

Sushi roulé à la peau de saumon

Salmon Skin Roll Sushi est un type de rouleau de sushi populaire au Japon et dans de nombreux restaurants de sushis à travers le monde.

Rouleau de sushi épicé aux pétoncles

Spicy Scallop Roll Sushi est un plat de sushi japonais populaire qui combine des pétoncles crus avec de la mayonnaise épicée, du nori (feuille d'algues) et du riz vinaigré.

Sushi aux œufs de poisson

Fish Roe Roll Sushi est un type de sushi à base d'œufs de poisson, généralement du saumon ou de la truite, et est généralement roulé dans un tapis à sushi et servi avec de la sauce soja ou du wasabi.

Samoussas indiens

Les samoussas indiens sont un type de pâtisserie salée originaire du sous-continent indien.

Crevettes Glacées Miel-Ail

Les crevettes glacées au miel et à l'ail sont un plat délicieux et facile à préparer.

Sandwich Sushi Végétarien à l'Avocat et aux Carottes

Ce sandwich sushi végétarien à l'avocat et aux carottes est une option délicieuse et saine pour le déjeuner ou le dîner.

Curry végétalien de patates douces et de chou frisé

Le curry végétalien de patates douces et de chou frisé est un plat végétalien délicieux et sain.

Curry végétalien aux haricots noirs

Le curry végétalien aux haricots noirs est un plat végétalien délicieux et nutritif, parfait pour toutes les occasions.