Sushi roulé au concombre
Ingredients (2 Persons)
- 2 concombres, pelés et coupés dans le sens de la longueur en lanières
- 1 tasse de riz à sushi cuit
- 1/4 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame blanc
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
Directions
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Step 1Étalez les lanières de concombre sur une surface plane. Étalez une fine couche de riz à sushi cuit sur chaque bande, en laissant une marge de 1/2 pouce à chaque extrémité.
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Step 2Étendre une fine couche de mayonnaise sur le riz de chaque bande et saupoudrer de graines de sésame.
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Step 3En commençant par une extrémité, enroulez la bande de concombre fermement autour du riz. Placer le rouleau sur une assiette et répéter avec le reste des ingrédients.
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Step 4Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le mirin et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Servir les sushis roulés au concombre avec la trempette.
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