Ingredients (2 Persons)

Directions

• Step 1
  Dans une casserole moyenne, porter 2 tasses de riz à sushi avec 2 1/2 tasses d'eau à ébullition à feu vif. Réduire le feu à doux, couvrir la casserole et laisser mijoter 15 minutes.
• Step 2
  Retirer la casserole du feu et laisser reposer le riz, couvert, pendant 10 minutes. Découvrir la casserole et remuer le riz avec une fourchette.
• Step 3
  Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de vinaigre de riz assaisonné, 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à café de sel jusqu'à ce que le sucre et le sel se dissolvent.
• Step 4
  Ajouter le riz cuit au bol de vinaigre assaisonné et mélanger jusqu'à ce que le riz soit uniformément enrobé.
• Step 5
  Déposer une feuille de nori sur une natte à sushi et étaler 1/4 du mélange de riz sur le nori, en laissant une bordure de 1 pouce sur les bords.
• Step 6
  Disposer 1/4 des tranches d'avocat, des tranches de concombre et des tranches de fromage à la crème sur le riz.
• Step 7
  Roulez le tapis de sushi loin de vous, en utilisant les deux mains pour presser les ingrédients ensemble dans le rouleau. Répéter avec les ingrédients restants.