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Sushi roulé à l'avocat

Avocado Roll Sushi est un type de rouleau de sushi populaire dans de nombreuses régions du monde. Il est fait d'une combinaison de riz à sushi, d'algues Nori et d'avocat. Le rouleau peut être servi en une seule pièce ou coupé en petits morceaux pour un apéritif. C'est un favori parmi les amateurs de sushis pour sa texture crémeuse et sa saveur subtile. L'avocat ajoute une texture riche et crémeuse au sushi, tandis que le Nori lui donne une texture croquante. Avocado Roll Sushi est un excellent moyen de déguster des sushis sans avoir besoin de poisson cru.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz à sushi cuit
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 4 feuilles d'algues nori
  • 1 avocat mûr, tranché

Directions

  • Step 1
    Dans un bol moyen, mélanger le riz à sushi cuit, le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Mélanger jusqu'à ce que le sucre et le sel soient complètement dissous.
  • Step 2
    Déposez une feuille de nori sur un tapis à sushi ou un torchon propre. Mouillez-vous les mains et étalez ½ tasse de riz à sushi sur le nori, en laissant une bordure de ½ pouce d'un côté.
  • Step 3
    Disposez plusieurs tranches d'avocat en ligne au centre du riz à sushi. Appuyez doucement sur l'avocat dans le riz.
  • Step 4
    Prenez l'extrémité du tapis à sushi le plus proche de vous et éloignez le sushi de vous, en appuyant fermement sur le rouleau à sushi pendant que vous roulez. Lorsque le rouleau est terminé, pressez le ½ pouce restant de nori sur le rouleau. Couper le rouleau en 8 morceaux avec un couteau bien aiguisé.

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