Home > Recipe >  Sushi Nigiri aux oeufs de saumon

Sushi Nigiri aux oeufs de saumon

Le sushi nigiri aux œufs de saumon est un type populaire de sushi à base d'œufs de saumon séchés. Il est souvent servi en une seule pièce, avec les œufs drapés sur un lit de riz vinaigré. Les œufs eux-mêmes sont séchés dans un mélange de sel et de sucre, ce qui aide à faire ressortir sa saveur et lui donne un goût légèrement salé et sucré. Les œufs sont ensuite drapés sur le riz et peuvent être garnis d'autres ingrédients tels que des feuilles de shiso ou des oignons verts. Le sushi nigiri aux œufs de saumon est un régal délicieux et une excellente façon de profiter des saveurs naturelles du poisson.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz à sushi non cuit
  • 1/3 tasse de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe de mirin (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1/2 tasse d'œufs de saumon
  • Nori (feuilles d'algues grillées) pour l'emballage

Directions

  • Step 1
    Préparez le riz à sushi selon les instructions sur le paquet. Une fois le riz cuit, transférez-le dans un grand bol et laissez-le refroidir.
  • Step 2
    Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le mirin (le cas échéant). Verser le mélange sur le riz à sushi refroidi et mélanger avec une cuillère en bois.
  • Step 3
    Saupoudrer les graines de sésame sur le dessus du riz à sushi et mélanger pour combiner.
  • Step 4
    Pour assembler les sushis nigiri, prenez une poignée de riz à sushi et façonnez-le en un ovale. Placer les œufs de saumon au milieu du riz à sushi et l'envelopper d'un morceau de nori.

Comments

More recipes

Risols indonésiens

Les risoles indonésiens sont une collation populaire en Indonésie.

Riz cantonnais

Le riz frit chinois est un plat populaire dans la cuisine chinoise.

Cari rouge aux légumes

Le curry rouge aux légumes est un plat thaïlandais traditionnel composé d'une variété de légumes, tels que des aubergines, des pousses de bambou, des poivrons, des carottes et des champignons, mijotés dans une savoureuse sauce au curry rouge.

Biryani indien au poulet

Le poulet indien Biryani est un plat parfumé et savoureux qui est un favori en Inde et dans le monde.

Crevettes Glacées Miel-Ail

Les crevettes glacées au miel et à l'ail sont un plat délicieux et facile à préparer.

Soupe thaï au cari et à la noix de coco

La soupe thaïlandaise au curry et à la noix de coco est un plat délicieux et réconfortant qui plaira à coup sûr à tous les palais.

Rouleau de sushi californien aux légumes

Le rouleau de sushi californien aux légumes est un rouleau de sushi populaire parmi les amateurs de sushi.

Poulet au curry jamaïcain

Le poulet au curry jamaïcain est un plat traditionnel de l'île caribéenne de la Jamaïque.

Soupe miso facile au tofu

La soupe miso facile au tofu est une soupe japonaise simple et savoureuse, parfaite à tout moment de l'année.