Home > Recipe >  Sushi Nigiri aux oeufs de saumon

Sushi Nigiri aux oeufs de saumon

Le sushi nigiri aux œufs de saumon est un type populaire de sushi à base d'œufs de saumon séchés. Il est souvent servi en une seule pièce, avec les œufs drapés sur un lit de riz vinaigré. Les œufs eux-mêmes sont séchés dans un mélange de sel et de sucre, ce qui aide à faire ressortir sa saveur et lui donne un goût légèrement salé et sucré. Les œufs sont ensuite drapés sur le riz et peuvent être garnis d'autres ingrédients tels que des feuilles de shiso ou des oignons verts. Le sushi nigiri aux œufs de saumon est un régal délicieux et une excellente façon de profiter des saveurs naturelles du poisson.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tasses de riz à sushi non cuit
  • 1/3 tasse de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe de sel
  • 2 cuillères à soupe de mirin (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 1/2 tasse d'œufs de saumon
  • Nori (feuilles d'algues grillées) pour l'emballage

Directions

  • Step 1
    Préparez le riz à sushi selon les instructions sur le paquet. Une fois le riz cuit, transférez-le dans un grand bol et laissez-le refroidir.
  • Step 2
    Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre, le sel et le mirin (le cas échéant). Verser le mélange sur le riz à sushi refroidi et mélanger avec une cuillère en bois.
  • Step 3
    Saupoudrer les graines de sésame sur le dessus du riz à sushi et mélanger pour combiner.
  • Step 4
    Pour assembler les sushis nigiri, prenez une poignée de riz à sushi et façonnez-le en un ovale. Placer les œufs de saumon au milieu du riz à sushi et l'envelopper d'un morceau de nori.

Comments

More recipes

Curry de poisson de Goa

Goan Fish Curry est un plat indien traditionnel de l'état de Goa.

Sushi Gunkan

Gunkan Sushi, également connu sous le nom de "cuirassé sushi", est un type de sushi composé d'un morceau de nori (algues séchées) enroulé autour d'une portion de riz à sushi, avec une variété d'ingrédients tels que des œufs de poisson, des fruits de mer, des légumes ou d'autres ingrédients posés dessus.

Curry d'aubergines facile

Le curry d'aubergines facile est un plat indien délicieux et savoureux qui est parfait pour les soirs de semaine occupés.

Curry Aloo Gobi

Aloo Gobi Curry est un plat indien populaire et délicieux.

Curry de gombo

Le curry de gombo est un plat épicé et salé originaire d'Inde.

Curry de pommes de terre et petits pois

Le curry de pommes de terre et de pois est un plat indien qui combine des pommes de terre, des pois et des épices pour créer un repas savoureux et satisfaisant.

Curry Tikka Masala

Tikka Masala Curry est un plat indien populaire composé d'une sauce crémeuse à base de tomates, mélangée à des épices telles que le garam masala, le gingembre, l'ail et le piment.

Nouilles épicées au sésame avec poulet

Les nouilles épicées au sésame avec poulet sont un plat savoureux et savoureux qui combine le goût de noisette du sésame avec le piquant des piments.

Sushi roulé à la main Temaki

Temaki Hand Roll Sushi est un type de sushi qui est devenu de plus en plus populaire ces dernières années.